Je suis généralement peu attirée sucré et ai du mal à apprécier les gâteaux : je les trouve généralement trop secs et/ou avec pas assez de goût.
Ce gâteau a tout pour me réconcilier avec...
- 3 Nov 2023,
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Catégorie : Recettes
Voici une recette que j’ai découvert fin 2022 sur un blog cuisine que j’apprécie beaucoup : celui de Carine Chic Chic Chocolat.
Depuis, on l’a refait une dizaine fois en amoureux tant on l’a aimée...
- 7 Oct 2023,
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Mon livre « Les crèmes de légumes » sort enfin 📖
C’est le 1e livre où je suis l’auteure ET la photographe 📷
Date de sortie, exclusivité, sommaire… je vous dévoile tout !
Mon...
- 27 Sep 2023,
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Une tisane est un mélange d’ingrédients pouvant être infusé.
Cela peut être :
• des feuilles (verveine, mélisse, ortie),
• des fleurs (rose, camomille, lavande, hibiscus, sureau, etc.),
• des épices (cardamome, badiane, clou de...
- 9 Fév 2023,
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Un clafoutis aux fruits : un classique délicieux, rapide et simple à faire.
Cerise sur le gâteau (sans jeu de mots) : on peut customiser son clafoutis de mille manières différentes.
Je vous conte celui-ci...
- 2 Fév 2023,
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Si vous me suivez depuis longtemps, vous le savez forcément (je le dis tellement que j’ai l’impression d’être un vieux disque rayé) : ma saison préférée est l’automne : la saison des courges. Il...
- 17 Nov 2022,
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L’automne dans un dessert… une tarte fondante au potimarron et aux épices gourmandes ♡
Aussi incroyable que cela puisse paraître – étant donné que l’automne est ma saison préférée et que je me sens très...
- 15 Oct 2022,
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Les fruits d’été arrivent… chacun dure trop peu de temps à mon goût, il est donc l’heure d’en profiter et de les décliner sous plein de formes.
Voici une recette de crumble aux fraises qu’on...
- 2 Juin 2022,
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J’ai créé mes propres tisanes ♡
J’en ai rêvé depuis toute petite : enfant, je me souviens crapahuter dans les jardins et les déserts pour m’amuser à ramasser des trésors (feuilles, brindilles, fleurs, cailloux) pour...
- 22 Mai 2022,
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J’adore le concept de crèmes de légumes : depuis 2010, elles font parties de mon quotidien pour mes diners. Plus onctueuses et crémeuses qu’une soupe, plus légères qu’une purée ♡
Digestes tout en étant saines...
- 15 Avr 2022,
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Cette recette est la solution parfaite aux fonds de pots de purée d’amande complète (ou autre oléagineux) qui s’avèrent trop solide et/ou desséchée pour être tartinée.
Il y a quelques mois, alors que je cherchais...
- 21 Fév 2022,
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Une bûche de Noël sans gluten, sans beurre, sans lactose, sans œuf… ultra simple, rapide, saine, gourmande et digeste : qui dit mieux ?
Les bûches de Noël sont souvent des bûches glacées ou des...
- 13 Déc 2021,
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