Pour être tout à fait sincère, je ne suis pas du tout mélange sucré / salé.
D’ailleurs, en temps normal, je dirai même que je déteste plutôt ça, quelques exceptions mises à part.
Aussi, lorsque...
- 10 Nov 2011,
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Catégorie : Recettes
Une recette comme je les aime. Sans prétention, elle est à la fois : – simple avec peu d’ingrédients – rapide à faire (et même sans cuisson) – saine – délicieuse & gourmande
L’utilisation des...
- 7 Nov 2011,
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Il existe une quantité étonnante de variétés de courges. Les petites, les énormes, les pâles, les hâlées, les bariolés, les fondantes… chacune pousse durant une saison particulière de l’année, si bien que tous les...
- 27 Oct 2011,
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Ma tarte préférée ? Ma Tarte aux poires Bourdaloue noisettes.
La première fois que je l’ai goûté, c’était il y a 4 ans.
Et, en 4 ans, malgré toutes les tartes que j’ai pu goûté...
- 16 Oct 2011,
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Parfois, on n’a pas envie de réaliser des recettes compliquées, nouvelles, ou encore longues.
Parfois, on a envie de simplicité.
Simplicité, n’est pas forcement synonyme d’ennui, ni même de lassitude des papilles.
Quoi de plus...
- 9 Oct 2011,
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Il y a quelques jours, alors que j’étais en train de discuter pâtisserie (et plus précisement de clafoutis) avec une camarade de classe, je lui dis que j’avais repéré dans un de mes livres de...
- 5 Oct 2011,
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Un velouté. Vert. Vous voulez savoir quel est le légume principal de ce velouté ? C’est exprès que je ne vous l’ai pas dit. Ho… Ce n’est pas parce que je ne l’aime pas. En...
- 29 Sep 2011,
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Cette citation reflète parfaitement ce que je ressens en ce premier jour d’automne. En tant que merveilleuse artiste, Dame Nature a sorti sa palette automnale & nous dévoile un dégradé de couleurs dans les tons...
- 23 Sep 2011,
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Voici une recette sucrée, qui peut servir de petit déjeuner santé, de goûter, ou de dessert après un repas léger. Une recette tirée du livre que je considère comme LA bible de la cuisine santé,...
- 19 Sep 2011,
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Une recette tout droit sortie d’un conte de fées. J’ai déniché cette recette dans le livre La bonne cuisine des fées : les bonnes recettes du petit peuple des fées, des sirènes, des elfes et...
- 12 Sep 2011,
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Et si on jouait aux devinettes ce soir ? Allez… ! Quel est le lien entre mes 3 dernières articles (sur les pains essènes) & cet hamburger ? Outre le fait que les 2 peuvent...
- 5 Sep 2011,
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Après mes premiers pains essènes sucrés : les biscuits vivants à la cannelle, voici une version salée de petits pains essènes. Des tomates séchées… Du thym… On se croirait presque dans le Sud, au soleil....
- 26 Août 2011,
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