J’ai testé plusieurs recettes de banana bread. Beaucoup m’ont déçue : pas assez le goût de banane, texture trop sèche, goût pas assez gourmand, etc.
Cette recette est un mélange entre plusieurs recettes et plusieurs...
J’ai cette recette dans mes carnets personnels depuis trois étés 🌞
Je n’avais jamais eu l’occasion de la poster, car généralement, je la fais en vacances 💛
J’ai songé à vous la partager avant de...
Imaginez… un dessert léger, frais, désaltérant, saupoudré de poésie et de délicatesse ♡
Ce bavarois est parfait à servir en dessert, part une journée délicieusement chaude, entourés de ceux que l’on aime.
Véritable ôde au...
Il y a une semaine tout pile, Edmond et moi sommes rentrés de notre lune de miel (vous avez peut-être suivis quelques fragments sur mon Instagram). Nous avons passé 11 jours à NYC, une destination...
Il y a quelques semaines, par le biais d’un sondage Instagram (*) , je vous ai demandé quelle recette vous aimeriez vous apparaitre sur le Chaudron Pastel. Parmi vos réponses, Eugénie (une lectrice adorable qui...
Je suis généralement peu attirée sucré et ai du mal à apprécier les gâteaux : je les trouve généralement trop secs et/ou avec pas assez de goût.
Ce gâteau a tout pour me réconcilier avec...
L’automne dans un dessert… une tarte fondante au potimarron et aux épices gourmandes ♡
Aussi incroyable que cela puisse paraître – étant donné que l’automne est ma saison préférée et que je me sens très...
Les fruits d’été arrivent… chacun dure trop peu de temps à mon goût, il est donc l’heure d’en profiter et de les décliner sous plein de formes.
Voici une recette de crumble aux fraises qu’on...
Cette recette est la solution parfaite aux fonds de pots de purée d’amande complète (ou autre oléagineux) qui s’avèrent trop solide et/ou desséchée pour être tartinée.
Il y a quelques mois, alors que je cherchais...
Une bûche de Noël sans gluten, sans beurre, sans lactose, sans œuf… ultra simple, rapide, saine, gourmande et digeste : qui dit mieux ?
Les bûches de Noël sont souvent des bûches glacées ou des...
Les desserts simples et rustiques sont mes préférés. Ils ont un quelque chose de régressif et de doux dans leur simplicité familière.
Alors, quoi de mieux pour valoriser les pommes du jardin de mon Papa,...
Le Noël Pastel est devenu une sorte de tradition entre vous & moi ♥
(Noël Pastel éditions 2015 – 2014 – 2013)
Une tradition gourmande & saine, incluant des codes adoucissant nos achats souhaités pour...
