Catégorie : Gâteaux, pâtisseries & confiseries

Le mélange pâte d’amande/crème fraiche est divin. Bon, en revanche, désolée pour les dosages, j’ai fait ça un peu au pifomètre. Ingrédients : (pour environ 4 tartelettes) 20 fraises de taille moyenne pâte brisée (vous...
  • 3 Juil 2007,
  • 24
Aujourd’hui c’est mon anniversaire (merci à tous ceux qui me l’ont déjà souhaité en commentaires ou autres :)). On l’a fêté samedi dernier. Pour l’occasion, j’ai choisi de faire ma tarte préférées. Je vous présente...
  • 29 Mai 2007,
  • 31
Lorsque j’étais petite, et qu’on avait des invités, ma mère excellait en cuisine. Elle cuisinait 1000 mets salés différents (entrées, de plats principaux, …), mais elle avait une liste relativement restreinte de desserts. Cependant, si...
  • 16 Avr 2007,
  • 36
Le week end de Pâques (oui, oui, je poste la recette avec du retard !), pour la famille, j’ai préparé ces petites mignardises. Parmi mes livres de recettes, une lui plaisait particulièrement et me tentait...
  • 11 Avr 2007,
  • 17
J’ai acheté quelques livres de recettes de desserts récemment, donc Carrés gourmands de la collection les minis cuisine de Marabout. Un p’tit livre illustré sympa, mais un petit bémol cependant : pour aucune des recettes...
  • 7 Avr 2007,
  • 20
Encore une recette trouvée dans mon livre Desserts des Provinces de France. Et encore une fois, je ne suis pas déçue du résultat ! Ingrédients (j’ai obtenu 5 crapiaux) : 4 grosses pommes acides (j’ai...
  • 29 Mar 2007,
  • 26
Vendredi midi, en rentrant du travail, ma mère me demande si je peux faire un gâteau pour ce soir : on recoit du monde ! « Mais il faut même pas demander !!! C’est avec...
  • 25 Mar 2007,
  • 23
Une autre recette de cheesecake pour ce dimanche :) Pas nature cette fois, une recette au pralin que j’ai tirée de mon livre Cheesecake des éditions Hachette. Le livre préconise un moule à charnière de...
  • 18 Mar 2007,
  • 28
J’avais repéré dans mon livre de recettes Les Desserts de Provinces de France, une recette nommée « Les Douillons Normands ». L’idée de base de cette recette me plaisait, mais elle me paraissait un peu...
  • 15 Mar 2007,
  • 18
J’ai trouvé cette recette ici : Flamusse aux pommes de Céline. Facile à réaliser, et assez rapide à faire, il avait l’air bon ! Pour finir, j’ai été un peu déçue… Peut être est-ce parce...
  • 4 Mar 2007,
  • 6
Après la légère déception du Flamusse aux pommes, et le désastre de la sauce au beurre salé, il est grand temps de passer à une note plus positive, et il est temps de vous présenter…...
  • 4 Mar 2007,
  • 23