Si vous me suivez depuis longtemps, vous le savez forcément (je le dis tellement que j’ai l’impression d’être un vieux disque rayé) : ma saison préférée est l’automne : la saison des courges. Il...
- 17 Nov 2022,
- 1
Catégorie : Plats
Au cours des dix dernières années durant lesquelles j’ai appris à cuisine de manière alternative, j’ai découvert une immense palette de nouveaux ingrédients, dont le lupin et le chanvre auxquels j’ai dédié des articles ici...
- 19 Avr 2018,
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Voici la base et les secrets de mes déjeuners.
Comme mon petit déjeuner, cette base est versatile à l’infini, et s’adapte à tous au fil des saisons, de nos envies, et de notre appétit ♥...
- 19 Sep 2017,
- 21
Le Noël Pastel est devenu une sorte de tradition entre vous & moi ♥
(Noël Pastel éditions 2015 – 2014 – 2013)
Une tradition gourmande & saine, incluant des codes adoucissant nos achats souhaités pour...
- 17 Déc 2016,
- 16
♫ ♪ Mots écrits & inspirés au son des notes mélodieuses de Glimmering Girl de Méav ♪ ♫
J’aurai pu appeler cette recette «Les meilleurs spaghettis de courgettes au monde», ou encore «Spaghettis bolognaises version...
- 17 Août 2015,
- 28
Réaliser des sauces pour pâtes
Rapides & simples à préparer.
Gourmandes, saines, végétales & équilibrées (car tous ces termes ne sont pas synonymes).
Adaptables, personnalisables à chacun.
Êtes-vous prêts… ?
À découvrir mille astuces pour...
- 26 Fév 2015,
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Ma cuisine quotidienne est rythmée par des préparations simples & rapides à faire… des fois, je ralentis. Je prends le temps.
Généralement, je le fais pour ceux que j’aime, mes amis, ma famille.
Et, pour...
- 6 Fév 2015,
- 15
Mosaïque.
Le monde extérieur est une mosaïque.
Une mosaïque faisant vibrer nos 5 sens.
Une mosaïque de couleurs, de saveurs, de bruits, de sons, d’odeurs.
Entourés, on est.
A chaque instant de la Vie.
Parfois,...
- 17 Avr 2013,
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Les souvenirs que j’ai de mon enfance ressemblent à ceux d’un livre.
Un livre un peu fantastique, magique, avec de fabuleuses histoires d’aventures, mêlées à la douceur, la tendresse de l’Amour de mes parents, le...
- 4 Avr 2013,
- 15
Sur notre jolie Planète Bleue, il y a quelque chose de formidable.
Au sein de la Terre se trouve quelque chose de beau, de grand, de puissant.
Ayant eu la chance de voyager, je l’ai...
- 11 Mar 2013,
- 25
J’ai une confidence à faire. Je fais partie des gens qui ne peuvent manger la même chose le midi & le soir. Ce n’est pas tant que je trouve cela redondant. C’est plutôt dû au...
- 17 Fév 2013,
- 51
Chaleur.
Au cœur de l’hiver.
Chaleur.
Au cœur du froid.
Douces effluves enveloppant.
Nos sens.
Un plat.
Cuisiné.
Longuement.
Un plat.
Mijotant.
Doucement.
Les plats ayant mijoté longuement.
Doucement.
A une température douce.
Est la...
- 23 Déc 2012,
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