Au cours des dix dernières années durant lesquelles j’ai appris à cuisine de manière alternative, j’ai découvert une immense palette de nouveaux ingrédients, dont le lupin et le chanvre auxquels j’ai dédié des articles ici...
Voici la base et les secrets de mes déjeuners.
Comme mon petit déjeuner, cette base est versatile à l’infini, et s’adapte à tous au fil des saisons, de nos envies, et de notre appétit ♥...
Le Noël Pastel est devenu une sorte de tradition entre vous & moi ♥
(Noël Pastel éditions 2015 – 2014 – 2013)
Une tradition gourmande & saine, incluant des codes adoucissant nos achats souhaités pour...
♫ ♪ Mots écrits & inspirés au son des notes mélodieuses de Glimmering Girl de Méav ♪ ♫
J’aurai pu appeler cette recette «Les meilleurs spaghettis de courgettes au monde», ou encore «Spaghettis bolognaises version...
Réaliser des sauces pour pâtes
Rapides & simples à préparer.
Gourmandes, saines, végétales & équilibrées (car tous ces termes ne sont pas synonymes).
Adaptables, personnalisables à chacun.
Êtes-vous prêts… ?
À découvrir mille astuces pour...
♫ ♪ Mots écrits & inspirés au son des notes mélodieuses d’Holocene de Bon Iver ♪ ♫
En ce curry, trois trésors.
Découverte récente des pois cassés… jaunes. Petits écus d’or.Apprendre à manipuler de la...
Mosaïque. Le monde extérieur est une mosaïque. Une mosaïque faisant vibrer nos 5 sens. Une mosaïque de couleurs, de saveurs, de bruits, de sons, d’odeurs.
Entourés, on est. A chaque instant de la Vie. Parfois,...
Les souvenirs que j’ai de mon enfance ressemblent à ceux d’un livre.
Un livre un peu fantastique, magique, avec de fabuleuses histoires d’aventures, mêlées à la douceur, la tendresse de l’Amour de mes parents, le...
Sur notre jolie Planète Bleue, il y a quelque chose de formidable.
Au sein de la Terre se trouve quelque chose de beau, de grand, de puissant.
Ayant eu la chance de voyager, je l’ai...
J’ai une confidence à faire. Je fais partie des gens qui ne peuvent manger la même chose le midi & le soir. Ce n’est pas tant que je trouve cela redondant. C’est plutôt dû au...
Chaleur.
Au cœur de l’hiver.
Chaleur.
Au cœur du froid.
Douces effluves enveloppant.
Nos sens.
Un plat.
Cuisiné.
Longuement.
Un plat.
Mijotant.
Doucement.
Les plats ayant mijoté longuement.
Doucement.
A une température douce.
Est la...
Elles rendraient riche. Riche, et heureux. Connaissez-vous le (joli) conte de Jack & le haricot magique ? A la fin, Jack devient riche. Et il épouse une princesse. Oh… Et il est heureux, aussi.
Pourtant,...
