Mois : mars 2007

Encore une recette trouvée dans mon livre Desserts des Provinces de France. Et encore une fois, je ne suis pas déçue du résultat ! Ingrédients (j’ai obtenu 5 crapiaux) : 4 grosses pommes acides (j’ai...
  • 29 Mar 2007,
  • 25
Vendredi midi, en rentrant du travail, ma mère me demande si je peux faire un gâteau pour ce soir : on recoit du monde ! « Mais il faut même pas demander !!! C’est avec...
  • 25 Mar 2007,
  • 23
Aujourd’hui, j’ai testé une recette trouvée sur le blog d’Anna, qui l’a elle-même pris du blog Un p’tit creux. J’ai légèrement modifié la quantité des ingrédients, car je voulais la faire pour 3 personnes (à...
  • 21 Mar 2007,
  • 22
Une autre recette de cheesecake pour ce dimanche :) Pas nature cette fois, une recette au pralin que j’ai tirée de mon livre Cheesecake des éditions Hachette. Le livre préconise un moule à charnière de...
  • 18 Mar 2007,
  • 28
Touiller, touiller… C’est obligé pour faire une crème anglaise. Plus on en fait en grande quantité, et plus on doit rester devant notre casserole à touiller, remuer… Stop ! J’ai trouvé sur linternaute une recette...
  • 18 Mar 2007,
  • 5
J’avais repéré dans mon livre de recettes Les Desserts de Provinces de France, une recette nommée « Les Douillons Normands ». L’idée de base de cette recette me plaisait, mais elle me paraissait un peu...
  • 15 Mar 2007,
  • 18
Voici une recette de crème anglaise que ma mère m’a transmise. Normalement, il n’y a pas de farine dans la crème anglaise, mais dans cette recette, si. Et croyez moi, notre famille ou amis ont...
  • 11 Mar 2007,
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Pour réussir certaines recettes, les accessoires / moules ont leur importance : la dimension, le type du moule, le matériau du moule, etc, joue sur le résultat final. Un exemple : pour la réalisation d’un...
  • 9 Mar 2007,
  • 7
Il est impossible d’arpenter la blogosphère culinaire sans avoir entendu parler du Lemon Curd. Depuis le temps que j’avais l’idée de faire cette pâte à tartiner au citron… Je me suis décidée à la faire...
  • 8 Mar 2007,
  • 14
J’ai trouvé cette recette ici : Flamusse aux pommes de Céline. Facile à réaliser, et assez rapide à faire, il avait l’air bon ! Pour finir, j’ai été un peu déçue… Peut être est-ce parce...
  • 4 Mar 2007,
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Après la légère déception du Flamusse aux pommes, et le désastre de la sauce au beurre salé, il est grand temps de passer à une note plus positive, et il est temps de vous présenter…...
  • 4 Mar 2007,
  • 23
Voilà la 1er recette que j’ai faite de mon livre Desserts des Provinces de France qui regroupe plein de desserts en les classant par régions. Un vrai pain d’épices ne comporte ni beurre ni œuf....
  • 1 Mar 2007,
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