J’ai une nouvelle addiction.
Pour être tout à fait sincère, le mot « addiction » est un euphémisme.
Le beurre de coco est rentré dans ma vie il y a 1 mois.
Et, en un...
- 24 Juil 2012,
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Catégorie : Bases & astuces culinaires
C’est fou tous les produits que l’on peut extraire / transformer de la noix de coco : l’huile de coco, son eau et son lait, sa crème, sucre (cristaux et sirop), chair séchée et réduite...
- 23 Juil 2012,
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Que diriez-vous, en ce joli été, de réaliser un délicieux plongeon dans l’huile de coco ?
Nous découvrirons ses bienfaits, ses caractéristiques, comment l’utiliser en cuisine & pour notre beauté.
Nous ferons aussi un point...
- 22 Juil 2012,
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Aujourd’hui, je vous propose un voyage exotique.
Un voyage aux notes sentant bon la noix de coco, les tropiques, et la richesse qui s’en découle ✩
Oui, oui : la richesse, car la noix de...
- 22 Juil 2012,
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Un voyage dans un monde chocolaté, ça vous dit ?
Venez avec moi, je vous emmène dans un voyage fort en chocolat, aujourd’hui…
Après, vous ne verrez plus le chocolat comme avant.
Aujourd’hui, vous allez...
- 10 Juil 2012,
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Voici une recette de pâte à pizza, et est sans gluten.
Elle est faite à base de 3 farines :
– farine de riz complet
– farine de pois chiche
– farine de sarrasin
Cette...
- 3 Mai 2012,
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Plus que quelques jours avant Noël !
On est encore beaucoup à être dans nos préparatifs de Noël : la préparation du menu (en passant par le choix, les achats & la préparation), les cadeaux...
- 21 Déc 2011,
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Il existe une quantité étonnante de variétés de courges. Les petites, les énormes, les pâles, les hâlées, les bariolés, les fondantes… chacune pousse durant une saison particulière de l’année, si bien que tous les...
- 27 Oct 2011,
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Que ce soit les tartes du boulanger, ou les tartes maison, un nappage brillant sur toute la surface fait toujours joli.
Tout simple à réaliser, le nappage est souvent fait à base d’une confiture additionnée...
- 16 Oct 2011,
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La différence entre une pâte brisée & une pâte sablée ?
* La pâte brisée peut être utilisée en version salée comme sucrée (il suffit de rajouter un peu de sucre), tandis que la pâte...
- 16 Oct 2011,
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Découvrons le pain essène
Présentation
Pourquoi « essène » ?
Le pain essène est une recette très ancienne de plus de 2000 ans qui nous vient du peuple des Esséniens. Ce peuple vivait en harmonie...
- 23 Août 2011,
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- 28 Nov 2010,
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