Mon livre « La Bible des superaliments » sort en version papier 📖🫶🏻
Je vous raconte son histoire et partage toutes les informations pratiques, essaie de répondre à toutes vos potentielles questions.
Rétrospective
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Les noix / oléagineux ont une densité nutritionnelle très forte : elles présentes de nombreux avantages nutritionnelles et physiologiques : riches en protéines, bon apport de fibres, présence de glucides lents, absence d’acides gras saturés...
Le kéfir de fruits est une boisson que l’on peut préparer soi-même, à la maison : elle
pétille, et nous évoque le goût d’une
limonade rafraichissante et délicieusement acidulée.
C’est aussi une boisson qui...
«L’or de L’Ayurvéda» et «beurre clarifié» sont deux appellations désignant le ghee, un ingrédient majeur dans la cuisine de l’Ayurvéda. Cette philosophie ancestrale pleine de sagesse nous venant d’Inde utilise cet or liquide autant pour...
Des livres sur l’Ayurvéda, j’en ai lu. En français, en anglais. J’ai commencé mes lectures un peu avant ma formation en Ayurvéda, mais surtout pendant et après ma formation. Sans les lire intégralement, j’en ai...
Lorsque j’ai découvert la cuisine saine quelques années en arrière, le nombre de livres qui traitaient du sujet était rare.
Leur nombre a littéralement explosé au cours de ces 3-4 dernières années : cet effet...
Le secret de la synergie de notre muesli réside dans le choix de quelques ingrédients, le respect de certaines réalités physiologiques, et l’adaptation de chacun de ses composants pour soi-même.
Je vous livre tout ceci...
Réaliser des sauces pour pâtes
Rapides & simples à préparer.
Gourmandes, saines, végétales & équilibrées (car tous ces termes ne sont pas synonymes).
Adaptables, personnalisables à chacun.
Êtes-vous prêts… ?
À découvrir mille astuces pour...
Cinq recettes de petites crèmes dessert.
En elles, trois magnifiques étincelles.
Cinq recettes de petites crèmes dessert.
Toutes réalisées en moins de 5 minutes (montre en main, promis).
Toutes sont végétaliennes, issues de denrées offertes...
♫ ♪ Mots écrits & inspirés au son des notes mélodieuses de The Runaways De la Romance ♪ ♫
Le cottage cheese, c’est un peu ma madeleine de Proust.
J’en ai des souvenirs précis.
Où...
Je ne suis pas très caramel. Vanille, cannelle, et cardamome, si. Caramel, non. Je trouve le caramel généralement trop sucré, trop écœurant.
Pourtant… J’en ai glissé dans ma gourmandise qui a honoré mes 30 ans....
Le ciel nocturne est d’un noir de jais.
Pas une étoile.
La lune, partie se cacher derrière un troupeau de nuages, ne laisse apparaître aucune lueur.
Le silence est saisissant.
Assourdissant, il est.
L’air est...
