- Le 29 Juil 2013
- 231 Commentaires
Un jus d’enchantements… et un Vitamix à gagner !
Mon Vitamix et moi, c’est une histoire passionnée.
Cela fait 3 ans que je l’ai, et il ne s’est pas passé un seul jour où je ne l’ai pas utilisé.
La raison est assez simple.
Ce blender, le plus puissant sur le marché, a un immense potentiel de créations culinaires.
Ses possibilités culinaires sont illimitées.
Illimitées, et infiniment gourmandes.
Je suis donc aux anges.
Aux anges, car Vitamix et mon joli Chaudron sont devenus partenaires.
Aux anges… car… ce beau partenariat vous permettra de gagner un Vitamix.
Oui, oui, vous avez bien lu : aujourd’hui, un beau jeu-concours vous permettra de tenter votre chance pour remporter un Vitamix (modalités et détails à la fin de l’article).
Tout à la fin de l’article, se niche aussi une délicieuse vidéo de la recette du jour… Une vidéo haute en couleurs, et en saveurs : tout comme ce que le Vitamix est capable de donner à nos papilles.
Pour ceux qui ne connaitraient pas le Vitamix, vous trouvez sur cette page (clic) de nombreuses informations sur la «crème de la crème» des blenders… Vitamix étant reconnu comme la référence suprême.
Sur cette page (lien), vous découvrirez notamment :
♦ ce qu’est capable de réaliser le Vitamix (indice : cela dépassera votre imagination… même celles des plus gourmands)
♦ ce qui distingue ce blender des autres blenders sur le marché (indice : tous les autres font pâle figure à côté)
♦ et… magnifique nouvelle pour tous les Européens : grâce à un joli code Pastel, le Vitamix devient plus abordable…
Bénéficiez de précieux avantages grâce à ce code Pastel. Retrouvez tous les détails ici : clic.
Mmmmh…
Le Vitamix est très connu outre-Atlantique.
Aux États -Unis (son pays d’origine), Canada, Australie, en Allemagne, et en Angleterre… c’est le robot à avoir dans sa cuisine.
Peu à peu, ces derniers mois, il a gagné timidement la France. De nombreuses blogueuses y ont succombé, certaines très récemment (l’amusante Smooth, la jolie nouvelle Maman Clem, Laura et Sébastien de VG-Zone (merci pour tout ce que vous faites pour la communauté vegan), la passionnée Ophélie du blog Antigone xxi, Mlle Pigut…
Ce n’est que le début.
Peut-être que vous en aurez bientôt un… ?
Pour l’occasion, j’ai créé une boisson à la hauteur de ces fabuleuses nouveautés.
Pour fêter tout cela dignement, je vous propose un jus d’enchantements.
Souvenez-vous.
D’une jolie poudre d’émeraude.
Souvenez-vous.
D’un bout du royaume des sirènes.
Réunis, ensemble.
Aujourd’hui.
Dans une boisson.
Cette boisson est tout, sauf ordinaire.
Cette boisson a été réalisée sur mesure.
Chaque élément, absolument chaque détail, a un rôle bien spécifique.
Cette boisson est le fruit…
… de l’imagination de la passionnée de Dame Nature que je suis.
… des connaissances combinées de la Naturopathe que la Vie m’a amenée à être.
… de l’Amour d’une jeune femme insatiable de la Vie.
… du talent qui guide mes doigts, et mon cœur.
Chaque élément apporte quelque chose.
Et… Tous les éléments interagissent entre eux, et se potentialisent.
Une magie se créé.
Petit à petit.
Le résultat est étonnant.
Il vous enchantera.
Le Cœur.
L’Âme.
Et… votre précieux corps.
La base
Pour créer notre précieuse base liquide, nous avons besoin de l’eau de coco et d’une microalgue (spiruline, chlorella ou klamath).
Vous vous en souvenez peut-être : d’un point de vue de la composition chimique et moléculaire, l’eau de coco ressemble à notre plasma sanguin, et la chlorella à notre hémoglobine (plus d’informations ici et ici).
Les deux alliés ensemble… créent une synergie étonnante.
En les alliant, on crée une synergie ressemblant d’un point de vue moléculaire, à notre propre sang.
En Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), notre sang est un liquide extrêmement précieux : il est relié directement à l’énergie de nos reins (qui, symboliquement, contient l’énergie de nos racines, nos ancêtres, et des schémas transgénérationnels que l’on peut porter).
Liquide de nos origines.
Source de Vie.
En mélangeant les deux, on offre à notre corps une synergie hautement nutritive non pas en terme de calories, mais en terme de nutriments.
Une synergie qui renforce, nourrit, et reconstruit notre précieux liquide vital.
Le choix de la microalgue sera propre à chacun, en fonction de ses papilles, de ses propres besoins, et de sa constitution Naturopathique (chaque algue étant différente l’une de l’autre, et ayant de caractéristique propre à elle-même).
Gustativement parlant, pour cette recette, la spiruline est de loin la meilleure.
Parmi toutes celles que j’ai pu goûter, ma préférence va à celle de Sol Semilla, et certaines de Spiruline Sans Frontière.
Un corps gras
À cette précieuse et fondamentale base, on va ajouter un corps gras.
De par mon métier, je me suis aperçue que bon nombre de gens assimilent les corps gras (ou graisses, lipides) comme un «à côté» à limiter, à éviter, ou même à fuir.
Pourtant…
Les acides gras sont (très) précieux.
Précieux pour notre santé, notre équilibre.
Ils sont des co-facteurs essentiels (vitaux…!) pour bon nombre de nos systèmes : nerveux, immunitaire, hormonal…
Je n’ai pas dit importants, j’ai dit essentiels.
Les acides gras nous sont vitaux.
Notre corps ne peut pas vivre sans.
Si on en prive notre corps ou que l’on en consomme trop peu, bon nombre de déséquilibres peuvent naitre.
Certains déséquilibres peuvent d’ailleurs passer inaperçus, car ils sont malheureusement devenus courants dans notre société (mauvais sommeil, mauvaise gestion du stress, syndrome prémenstruel, déséquilibre hormonal…).
Outre le fait qu’ils soient importants, le choix même des types acides gras que l’on consomme fait toute la différence.
Certains acides gras sont à privilégier, et d’autres à éviter (et c’est là que bon nombre de gens font l’erreur de les mettre tous dans le panier «à éviter»).
Ainsi, le choix des acides gras que l’on consomme doit se faire avec cohérence avec nos habitudes alimentaires, notre constitution Naturopathique, et… bien sûr… Devinez quel est le dernier élément ?…
Nos papilles !
Et oui… On pense rarement qu’un corps gras puisse être infiniment yummy (on est bien trop appliqué à les fuir ou les éviter).
Pourtant…
Souvenez-vous.
Le beurre de coco.
Mangez à la petite cuillère (vous l’avez fait, vous aussi, non ?).
Et les purées d’oléagineux.
Mangez (aussi) à la petite cuillère.
Les huiles peuvent aussi être un doux poème pour nos papilles.
Une excellente huile de noix doit nous donner l’impression que l’on boit des noix fraiches… Mmmh…
L’huile de chanvre nous donne l’impression que l’on se trouve dans une jolie prairie à la période des récoltes.
Une huile d’olive de qualité, et… zou… on se retrouve au milieu de la Provence (vous entendez les cigales ?).
Pour notre jus d’enchantements, j’ai choisi 3 corps gras.
J’ai fait mon choix pour qu’un maximum de personnes puisse en bénéficier, mais chacun peut ajuster son propre choix à l’huile végétale qui lui correspond le mieux.
Le beurre coco en plus d’être très yummy, est une fabuleuse source de fibres : précieux éléments pour aider notre transit, et le réguler en douceur.
L’huile de coco apporte un coup d’énergie. Contrairement à la majorité des corps gras, l’huile de coco ne passe pas par notre foie pour être digérée et assimilée : elle est directement utilisée en tant que source d’énergie (et non stockée). Ainsi, toutes les personnes ayant un foie en difficulté, ou certains profils Naturopathiques, gagneront à consommer de l’huile de coco, et à remplacer leur consommation d’huile d’olive par de l’huile de coco (plus d’informations sur cette fabuleuse huile ici).
L’huile de chanvre contient, quant à elle, les si précieux acides gras essentiels que ce sont les oméga 3 et oméga 6. Et, c’est une des très rares huiles à contenir un autre précieux (et rare) acides gras : le GLA, qui est en lien direct avec notre système hormonal (plus d’informations sur cette huile ici et ici).
Superaliments
Concevoir un jus magique sans y glisser des superaliments aurait été, pour moi, une aberration.
Que voulez-vous…
Mon Amour pour eux est fort…
Les superaliments sont, sans aucun doute, un de mes secrets (de beauté, de vitalité, d’une immunité qui laisse dubitatif nombre de mes proches – absolument aucun rhume (même mini) ne m’a ébranlée, et ce, depuis octobre 2008).
Il est important de personnaliser le choix des superaliments que l’on prend.
Certains superaliments conviendront à certaines personnes, et pas à d’autres (votre Naturopathe saura vous aiguiller avec justesse et douceur pour cela).
Au-delà de leurs compositions nutritionnelles qui répondent spécifiquement aux besoins physiques chez certaines personnes, on peut également les personnaliser en prenant en compte les déséquilibres énergétiques de chacun avec les 5 éléments (en Médecine Traditionnelle Chinoise – MTC).
Par exemple, le cacao cru est très concentré en énergie Feu, infiniment plus que la farine de coco (qui est plus énergie Terre). Le pollen est le produit le plus «yang» (Feu) de toute la riche et généreuse palette des produits de la ruche (choisissez un apiculteur respectueux de ses petites abeilles).
Cacao cru, maca, caroube, millet, souchet, açaï, chia, graines de chanvre, pollen, farine de coco…
Lequel vous tente le plus ?
Lequel vous correspond le plus ?
Petits fruits… Frais ou séchés
Petit apport de sucre.
Petite touche de douceur.
Grâce aux fruits frais et séchés.
Lorsque vous réalisez votre jus d’enchantements, choisissez des fruits de saison : la cohérence des saisons a un sens, une logique.
Dame Nature fait bien les choses.
Toujours.
Elle glisse dans chacune des denrées saisonnières des nutriments, et composants propres à la saison, et répondant à des besoins nutritionnels spécifiques.
Quelques fruits se mariant particulièrement bien avec notre beau jus d’enchantements : pêche, brugnon, cerise, fraise, prune, mirabelle, raisin, poire, pomme (évitez les acidulées), kaki.
Les fruits séchés peuvent apporter une touche sucrée supplémentaire, et sont conseillés pour ceux qui commencent à consommer des jus verts.
Utilisez-les toutefois avec parcimonie : ils restent forts en sucres rapides… Une ou deux dattes, ou 2 ou 3 petites figues sont amplement suffisantes.
Si on choisit des «super» fruits séchés, on peut même ajouter un miniconcentré de nutriments en plus.
Ainsi, les physalis (ou aguaymanto) nous apporteront une bonne dose de bêta-carotène. Avec les myrtilles, cela sera une touche d’antioxydants en plus.
Lesquels vous tentent le plus ?
Les épices
Il existe des dizaines (des centaines) d’épices.
Les épices sont un monde gustatif à elles seules.
Un monde où couleurs, odeurs, goûts se mêlent, comme une jolie histoire, un beau voyage.
Quelque chose m’a toujours émerveillée avec les épices.
C’est leur capacité à changer elles-mêmes, au contact d’autres aliments.
Exemple.
La cannelle est souvent utilisée dans les préparations sucrées, les desserts, les entremets, les gâteaux.
On l’utilise aussi dans certains plats salés, comme les couscous, taboulés, tajines, plats indiens…
Mais, qu’on l’utilise en sucré comme en salé, son rôle est d’adoucir, d’arrondir le plat.
Elle donne une note de douceur, de chaleur, de rondeur.
C’est l’énergie Terre, en MTC.
Or…
Faites le test.
Plongez le doigt dans un peu de cannelle en poudre.
Et goutez la pure.
…
Forte. Épicée. Piquante.
Pure, la cannelle n’a rien de l’énergie Terre.
Elle n’a rien de doux, de maternant.
Bien au contraire… C’est une énergie piquante, forte, presqu’agressive (seule, elle est rattachée à l’énergie du Métal en MTC).
… N’est-ce pas là de la magie ?
Au contact d’autres aliments, elle se fond, se transforme, créé une énergie propre.
La cannelle a beaucoup de propriétés intéressantes, dont notamment, celle d’être hypoglycémiante (elle aide notre corps à mieux gérer l’apport de sucres dans notre organisme).
Dans notre beau jus vert, on pourra en glisser une pincée.
La vanille, et la cardamome sont aussi d’autres épices qui se marieront très bien dans notre jus.
En ce moment, mon cœur balance entre vanille, et cannelle… Généralement, le matin, j’ai plus envie de cannelle, et le midi, de vanille.
De par notre passé, nos goûts présents, notre âge, notre sexe, notre constitution Naturopathique, notre rythme de vie actuelle…
Cette boisson peut se modeler, se calquer sur nos propres besoins.
Pour s’accorder à notre Âme, notre Cœur, notre Corps.
Ingrédients :
Base
- 100 à 300 ml d’eau de coco
- 1 micro-algue au choix (spiruline, chlorella ou klamath) – ne pas dépasser les doses maximales conseillées
Un corps gras (au choix)
- 1 cac de beurre de coco
- ou 1 cas d’huile de chanvre
- ou 1 cas d’huile de coco
Superaliments (un, deux ou plusieurs : choisissez en fonction de vos goûts & de vos besoins !)
- farine de coco
- cacao cru en poudre
- maca
- caroube du Pérou
- farine de millet
- farine de souchet
- açaï
- graines de chia
- graines de chanvre
- pollen frais
Fruits
- 1 à 3 fruits séchés (aguaymanto, myrtille, figue, datte, abricot…)
- 1 fruit frais de saison (facultatif)
Épices : choisissez parmi la vanille, la cannelle, la cardamome…
Notre jus d’enchantements est loin d’être ordinaire.
D’ailleurs… Comment pourrait-il en être autrement ?
En fusionnant de si jolies choses, de si précieuses denrées de Dame Nature ?
J’espère qu’il vous plaira.
Qu’il vous apportera autant de douceur, et d’Amour, que j’en ai glissé dedans, en le concevant pour vous.
J’espère aussi que ce joli jeu-concours vous apportera une touche de baume au cœur, et des jolis rêves culinaires.
Condition du Jeu-Concours… Gagnez un Vitamix !
J’imagine que vous devez avoir hâte de découvrir comment tenter sa chance pour gagner ce joli Vitamix.
Le Jeu-Concours est ouvert du lundi 29 juillet 2013 à 9h00 (Paris) au mercredi 28 août 2013 à 23h59 (Paris).
Tout le monde a sa chance.
Il faut simplement remplir quelques conditions, et répondre à deux (faciles) questions.
Pour participer, et valider votre inscription, vous devez :
♦ être inscrits à ma newsletter (clic)
♦ me laisser un commentaire pour me confier deux informations.
La première est de me dire quel est l’article ou la recette que vous préférez sur mon joli Chaudron Pastel, et me dire en quelques mots pourquoi (retrouvez ici – clic toutes mes recettes, et tous mes articles «Nutridoux» ici – clic).
La deuxième est de me dire quelle est la recette réalisée avec le Vitamix sur le Chaudron Pastel, vous tente le plus. Vous retrouverez la liste des recettes issues de mon joli Vitamix sur ma page partenaire ici – clic.
♦ avoir une adresse de livraison en France métropolitaine.
Vous pouvez donc habiter quelque part en Europe (bonjour mes lecteurs Suisses, Belges, Espagnols !), mais avoir une adresse (famille, parent, ami) en France métropolitaine.
♦ et, enfin, dernière condition s’adressant uniquement aux personnes physiques étant l’auteur d’un blog (culinaire ou non) : pour valider votre participation au jeu-concours, chaque blogueur (auteur de blog) devra partager cet article, par un copier-coller de l’adresse URL, en utilisant un des moyens suivants :
– partager l’article sur la page Facebook rattaché à leur blog
– en parler sur leur propre blog
Peu importe le moyen choisi, le blogueur (auteur de blog) devra insérer un lien redirigeant vers l’article de ce jeu-concours.
Le règlement du jeu-concours a été créé, et déposé par Maître Gilbert WILKE, huissier. Il est disponible en version PDF (voir bas de page).
Et voici la vidéo :
https://youtu.be/OUdk7fuwnrM
Bonne chance à tous.
Sachez que je suis (très) heureuse de pouvoir faire bénéficier à l’un de vous un beau Vitamix.
Et.
Sachez aussi que je suis heureuse de pouvoir vous donner autant que tout ce que je donne, à travers ma magie Pastel.
Prenez-soin de vous.
♥
Edit du 29 août
Le Jeu-Concours est clos.
Dans quelques heures, le sort, le hasard choisira.
L’un, ou l’une d’entre vous.
Au petit matin, j’enverrai la liste des participants à Maître Wilke afin qu’il effectue le tirage au sort.
D’ici la fin de la semaine, le nom de la personne qui accueillera son futur Vitamix tout blanc dans sa cuisine sera révélé.
Un peu de patience.
Accompagné d’une nouvelle recette (une mini-étincelle-surprise aussi).
Tout ceci mijote, doucement.
Merci pour votre temps (et vos énergies si douces).
A très bientôt.
(Continuez de rêver… Les rêves sont doux pour le cœur, et… ils ne sont jamais impossibles… !)
✭ ☆ ✭
Bonjour Mély.
Merci de nous proposer une telle offre, le Vitamix a tellement de ressources, c’est un merveilleux cadeau que tu nous fais là !
La recette qui m’a le plus plu, qui a véritablement subjugué mes papilles a été la « sauce caramel ». C’est incroyable le goût que l’on peut obtenir sur base de trois ingrédients ! J’avoue que j’ai hésité avec la mousseline étoilée de panais qui était délicieuse également.
Si j’avais la chance de posséder un Vitamix, je pense que par facilité, je commencerais avec les smoothies et puis j’attaquerais avec les purées d’oléagineux et les farines !!!
Quelles richesses on peut réaliser avec cet appareil !!!
Hello Mély,
Merci pour ce concours, qui tombe étrangement à pic dans mes questionnement d’outillage culinaire ^^
Qui sait?…
Pour ma part, ma recette préférée est celle que je souhaiterais réaliser en premier avec un vitamix. Je me sens un peu bête car c’est une recette très très simple, il s’agit du beurre de noix.
Il y a pourtant tant de recettes alléchantes, étonnantes et attirantes sur ce blog… mais celle-ci m’attire particulièrement.
La noix est le fruit régional de ma famille; et bien que loin d’eux au quotidien, et peut-être à cause de la disparition cette année du « socle » de notre famille, ta recette résonne en moi régulièrement. Je ne suis pas équipée pour pouvoir la réaliser, donc je mange mes noix « natures », mais je sais que ce serait pour moi un moment un peu unique de pouvoir la réaliser.
Un de ces moments de fête intime et personnelle, ou les souvenirs et la vie se mélangent en vous faisant sourire et pleurer, et même parfois éclater de rire, seule chez soi. Ce serait un joli moment à vivre je crois.
Voilà ^^
Et merci encore Mély!
J’ai découvert tant de choses sur ce blog grâce à toi… donc doublement merci
Bonjour Mély,
merci d’organiser ce concours pour nous… et quelle joie de vous retrouver régulièrement dans vos billet sain et savoureux !!!
Alors mon article préféré est celui sur l’eau de coco que depuis je consomme régulièrement.
Et forcément la recette que j’aimerais réaliser avec le vitamix est le beurre de coco, j’ai déjà réalisé la recette avec mon robot et je suis sûre qu’avec ça serait mieux !!!
Merci !!!
Bonjour Mély,
Tout d’abord merci beaucoup pour ce jeux concours !
Ma recette préféré est celle des Cupcakes engendrant douceur et renaissance, car il sont tout simplement délicieux !
Et aussi qu’il permet de cuisiner les haricots azuki. En plus c’est la première recette que j’ai réalisé avec du sucre de fleures de coco et c’est celle qui m’a fait tomber en amour avec cet aliment !
Et la recette de Vitamix que j’aimerais bien faire est la Glace praliné saine et gourmande car je trouve ça géniale de pouvoir faire des glace avec un blender et sans sorbetière (j’adore tout ce qui est fait maison ;) )
Bonne journée à tous !!!!
Bonjour :-)
J’ai découvert récemment ce superbe site.
Je suis tombée dessus en cherchant une recette de beurre de coco. Je l’ai fait au thermomix mais le bol est gros, c’était compliqué.
Je pense qu’avec le vitamix ce serait vraiment plus simple! Tout comme les purées d’oléagineux, les sauces etc…
Je vous remercie pour ce concours et pour tout le travail que vous faites.
Wow ça c’est un cadal qui a la classe! Avec en plus la dose de participants (logique), mais bon, qui ne tente rien n’a rien!
Je suis abonnée à ta Newsletter.
Les 2 questions auxquelles il faut répondre sont simples et difficiles à la fois, parce que j’ai déjà pioché des recettes chez toi, mais il faut que je retrouve lesquelles, et qu’après, je choisisse ma préférée :o
Bon verdict: du blog, pour satisfaire ma gourmandise et mon envie de douceur pour cause de mal de gencives, j’ai opté pour le cake 100% châtaigne, et je n’ai aucun (vrai) robot culinaire (digne de ce nom), donc je n’ai pas encore testé, mais la purée de carottes à la cacahuète et tamari me fait plutôt de l’oeil :o en tout cas merci à toi et à ton partenaire pour le concours!
Plein des bisoux et bon courage pour cette semaine qui commence bientôt ;)
Bonjour Mély,
Merci beaucoup pour ce concours!!!
Ma recette préféré est celle qui m’a mené sur ton site ; le joli gratin bicolore de courgettes aux éclats de fromages de chèvre et brisures de noix… hmmm le simple fait de l’écrire me fait saliver!!
Pour ce qui est de la recette qui m’inspire le plus à préparer avec le vitamix est celle du meilleur smoothie du monde!! Je suis une grande adepte des smoothies que je prépare régulièrement avec mon petit blender d’étudiante fauchée :)
Passe une très bonne journée!!
Bonjour,
Je suis ravie de ce concours. Je rêve d’un Vitamix ! Quel beau cadeau ! Merci.
Alors pour la première question, ma recette préférée est la Crème angélique de courgettes parce qu’elle est toute simple à faire, qu’elle nécessite peu d’ingrédients, et qu’elle est très saine et que j’adore la couleur. Et j’adore aussi l’idée de mettre de la purée d’amande dans la soupe.
Pour la deuxième question, la préparation qui me tente le plus avec le Vitamix est le Smoothie violet aux myrtilles parce que rien que la photo me fait saliver.
Bonjour Mély,
Chacun de tes articles est déjà un doux cadeau, que je reçois personnellement en prenant le temps de savourer, découvrir, m’émerveiller… alors celui-ci est un de plus, tellement généreux, à l’image de ton chaudron !
Mon article préféré… difficile de faire un choix, mais j’apprécie tout particulièrement les articles de fond toujours très documentés. Alors puisqu’il faut choisir, peut-être celui sur les farines surnaturelles (mais cela aurait pu être celui sur le chanvre ou le beurre de coco) !
Avec un Vitamix sur mon plan de travail, là plus aucune hésitation ma première préparation serait ton beurre de noix (et ensuite plein de purées d’oléagineux) !
Voilà, Mély, je n’ai pas de site, blog ou autre page facebook… mais moi aussi je partage et donne très souvent l’adresse de ton site à mes amis !
Encore merci à toi !!!
C’est fou, je n’avais jamais pensé à m’abonner à la newsletter! Oubli réparé…
Le vitamix, j’en rêve depuis cinq ans, alors autant tenter ma chance…
Ma recette préférée? Les pommes sauce caramel de tes 30 ans… L’anniversaire de mon papa est deux jours plus tard, il déteste le fêter, mais quand j’ai vu cette recette… Elle contenait absolument tout ce qu’il aime: Pomme cuite, pâte croustillante, caramel et crème pâtissière à la vanille, sans aucun produit laitier (bannis pour lui et moi)… Ce soir là, devant ces merveilles qui embaumaient la maison, j’ai pu lui dire que je voulais fêter son anniversaire parce que pour moi ça signifiait: « je suis heureuse que tu soit né ». Ce fut une soirée pleine de douceur, merci d’y avoir contribué… (et il a fini la crème à la vanille au petit déjeuner le lendemain… ^^)
Quant à la recette « Vitamix »… J’ai tenté avec mon petit mixer d’étudiante la purée de panais chocolatée crue… Comment dire… Ça n’a pas, mais pas du tout fonctionné! Alors si je pouvais refaire l’expérience aidée de ce roi des mixer, afin de profiter de tout les bienfaits de dame nature à l’état brut, ce serait le rêve!
Merci encore de toute la douceur que tu insuffle à notre quotidien, continue à nous faire rêver…
Bonjour Mély…
Tout d’abord je tenais à préciser que ton blog (que j’ai découvert il y a très peu de temps) est pour moi une véritable source de richesses, de connaissances…et il a le mérite d’être esthétique !! Jamais auparavant je n’avais entendu parler de « super-aliment », toutes les vertus des végétaux…Bref j’en apprends à chaque fois et je n’ai pas encore eu le temps de remonter l’historique…
Pour ma part la recette préférée est celle du pain d’épices car c’est celle qui m’a fait découvrir ton blog et celle du Vitamix est la crème Angélique de Courgettes.
Merci pour ce concours qui est aussi généreux que ce blog.
Bonne continuation.
Bonjour Mély,
Quelle chance de pouvoir gagner cet appareil, moi aussi j’en rêve depuis longtemps, alors pourquoi ne pas tenter ma chance ?
Je n’étais jusqu’ici pas inscrite à la newsletter car je passe de temps en temps par ici (d’ailleurs je ne vois cet article qu’aujourd’hui !) erreur réparée : ça y est je suis inscrite.
Comme je ne laisse pas de message, j’en profite aussi pour dire que j’aime beaucoup la qualité des articles avec leur contenu mais aussi la délicatesse de l’écriture.
Quelle est ma recette préférée ? Difficile à dire, il y en a beaucoup, je vais choisir celle qui est en favori c’est à dire le petit déjeuner d’une fée pour la richesse des informations contenu dans cet article (mais aussi dans les autres) car pour moi c’est un repas important.
La recette qui me tente le plus ? disons le beurre de coco, mais si j’en avais un j’aimerai aussi faire mes farines aussi.
Encore merci pour ce site et aussi pour ce concours.
Angie
Je tente ma chance!
J’aime beaucoup les articles sur les produits que je connais peu. J’ai acheté aujourd’hui de la spiruline et des graines de chia, et j’ai toutes les infos !
Si j’avais le Vitamix, je ferais du beurre de coco.
Merci.
Un petit coucou des Bulles… pas très présentes sur le net en ce moment… évidemment nous participons…
Des recettes nous en aimons plein mais nous avons adoré « La merveilleuse fusion d’un nuage vert »
C’est tellement bon et facile à faire…un joli voyage pour les papilles:)
Nous t’envoyons un gros nuage de bisous et plein de merci pour ce super concours.
A bientôt
Sylvia
Bonjour Mély
Et bien moi aussi je tente ma chance car cela fait un bon mois que je me dis que j’aimerais bien cet ustensile magique, seulement voilà le prix m’empêche de faire le pas et Noël est encore un peu loin…
Je suis en plein virement alimentaire( petit à petit car je laisse un peu de temps pour qu’il s’habitue à mon cher poulpiquet de mari). C’est comme cela que j’ai découvert ton chaudron pastel (et oui il parait que je suis une fée aussi… alors « chaudron » évidemment ça parle à une fée) car j’ai acheté de la farine de coco et je voulais en savoir plus sur ce délicieux ingrédient que je ne connaissais pas.
Et de fil en aiguille j’ai bien sûr découvert le petit déjeuner d’une fée … Tiens donc !! Évidement j’ai essayé ce matin. Hummmmm ! Il me manquait l’huile coco qui cristallise au mélange du lait froid mais la farine de coco avec la figue aye aye aye !!! C’est divin et c’est ce qui m’a le plus séduite.
Donc pour l’instant je ne peux que dire que c’est ma recette préférée mais en même temps je me dis que j’aurais eu de grosses difficultés à choisir entre les autres d’ailleurs pour ce midi je me lance dans la legumaise avec ses pâtes, et les pains….
Bon tout ça pour dire que je suis une petite nouvelle mais que je reviendrai souvent.
Quant au Vitamix au départ c’était pour mieux réussir mes laits végétaux mais dans tes recettes ce qui me tente le plus c’est le beurre de coco.
Merci Mély pour ce site très attrayant pour ses recettes mais aussi les photos ( si c’est toi qui les prends… Chapeau !)
Merci pour ce concours avec un cadeau qui fait rêver !!!
La recette que je préfère est celle du petit déjeuner des fée, parce qu’elle me rappelle mes porridge quotidien (lait d’amande/soja/coco petit flocons purée d’amande fruit secs et frais et graine aux choix)
Si je possédais un Vitamix je ferais sans plus attendre du beurre de coco, parce que la coco est mon pêché mignon !!!
Bonne continuation :)
Ma recette est préférée est celle de la meilleurs sauce au caramel, car je suis juste trés gourmande et que j’adore le caramel ♥
Et pour la recette réalisée avec le Vitamix, c’est le beurre de coco.
Merci beaucoup pour ce concours ♥
Je n’ai pas de blog mais je me suis abonné à la Newsletter pour te suivre.
Encore merci pour ce concours et je croise les doigts !
Passe une bonne journée
Hello Mély,
J’ai découvert depuis peu ton blog et suis aux anges de trouver un trésor de cuisine crue et super bien-être bonheur! C’est un enchantement d’idées et un trésor d’informations nutritionnelles!
Je suis aussi fan du vitamix depuis que j’ai découvert la cuisine cru et vegan et ne cesse de me renseigner et visualiser toutes les vidéos comparatives afin de me décider à l’acheter, mais il demeure encore trop onéreux pour le moment!
Mes recettes préférées restent le beurre de coco! Une révélation pour moi qui pensais connaître beaucoup du coco dont je suis accro depuis enfant, car on buvait des litres d’eau de coco!
Une belle alternative au beurre laitier, que je fabriquerai dès que j’aurai un vitamix.
Puis l’autre recette est la poussière de fée: une base de petit déj extraordinaire riche de saveurs et d’apport nutritionnel incroyable!
Milles mercis pour tant d’implications pour ton blog et de nous le faire partager!
Bonne soirée!!
Bonjour Mély !
D’abord, un grand merci pour le concours que tu lances. Le cadeau à gagner est super ; il donne tellement de possibilités en cuisine !
Ma recettes préférée est le beurre de noix. Je dois en acheter pour la première fois chez Keimling. C’est génial qu’ils en vendent, et de bonne qualité. Hélas, je trouve dommage de ne pas en trouver dans les maisons de diététique en général, je n’ai jamais compris pourquoi.
La recette que je souhaiterais faire avec le Vitamix… Je n’ai que l’embarras du choix ! Une recette de smoothie sans doute. Banane, spiruline, noix du brésil, huile de coco…
Très belle journée à toi, jolie fée Mély ;-)
Bonjour douce Mély, merci pour ton blog, source d’inspiration quotidienne, ainsi que pour ce concours extraordinaire !
Je suis abonnée à ta newsletter et j’ai relayé le concours sur Facebook : http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=702293089786565&id=204789676203578
Si j’avais un vitamix, là maintenant sous la main, le recette que je réaliserais est la glace pralinée saine et gourmande.
Concernant mon article préféré, c’est celui sur les farines surnaturelles, que j’ai lu, relu, et encore relu… Il m’a permis de faire évoluer ma façon d’appréhender les ingrédients, et l’alimentation, et je l’ai bien évidemment mis en application dans la préparation de mon petit déjeuner, maintenant féérique !
Je tente ma chance pour ce sympathique cadeau, merci !
C’est ton article du petit déjeuner que j’ai préféré, car il m’a incité à changer mes habitudes matinales, je m’en inspire
Et avec le Vitamix je ferai des purées de légumes, celle avec les carottes et les cacahuètes !
J’aime bien la simplicité et la poésie de tes recettes, merci !
Bonjour Mély,
Quelle belle idée ce concours !!!
Ton blog est une mine d’information, et je ne me lasse pas de venir régulièrement lire et relire tes posts.
Tout d’abord il a tant d’articles qui m’ont poussé à changer mes habitudes alimentaires et à découvrir de nouvelles saveurs qu’il est difficile de n’en choisir qu’un. L’article intitulé « boisson d’une flamme, boisson d’un nuage » m’a beaucoup marqué. J’essaie depuis quelques mois de changer mon alimentation car on m’a dit que cela jouait un rôle sur les problèmes de fertilité.
J’ai passé une commande sur sol semilla de : cacao cru, lucuma et aussi maca.
J’ai trouvé dans mon magasin bio du sucre de coco, et depuis tous les matins je me fais ce petit mélange succulent.
Depuis j’achète régulièrement la farine de coco, je l’ai utilisé pour faire des crêpes, j’avais fais moitié farine de coco moitié farine complète. Les crêpes étaient très bonnes mais rassasient vite !!!
Grâce à toi je mange plus de légumineuses et j’ai appris par exemple à faire tremper mes amandes avant de les manger etc… Il y a tant de choses à expérimenter et je te remercie de nous faire partager ta passion.
Si j’avais un Vitamix, je commencerais par moudre mes céréales, puisque c’est l’appareil qui le fait le mieux de nos jours !!!
Encore milles merci et très belle journée !!!
Bonjour !
Le Vitamix est un outil qui me fait rêver depuis longtemps surtout quand je lis toutes les belles recettes à travers les blogs et les nombreuses possibilités qu’il représente ! C’est vraiment un beau cadeau :) Je tente ma chance avec plaisir !
Je suis déjà inscrite à ta newsletter (redsibylline (at) hotmail (dot) com).
Alors ma recette préféré est « Infiniment plus que du riz… » parce que l’introduction est tellement belle et pleine d’espoir. Un trésor en chacun de nous… J’ai adoré lire ce billet car il me parle vraiment. Comme une résonance.
Et ensuite j’aime tellement le riz ! Sous toutes ses formes que ce soit salées ou sucrées. De plus, il est dépourvu de gluten. Dans ma quête d’une alimentation plus saine c’est un bon point pour moi :) Je cuis toujours le riz à l’étouffée. Je trouve que c’est le meilleur moyen de garder sa saveur. Je fais mon riz au lait comme ça aussi. Manquant d’éléments, je n’ai pas pu faire ta recette complètement mais ça ne saurait tarder !
Il y a tellement de recettes que j’aimerais tenter avec le Vitamix mais la recette qui m’a fait le découvrir est la purée d’oléagineux ! Donc c’est celle que je brûle d’envie de tenter ^^ Et la purée d’amandes est mon pêché mignon !
Je ne possède pas de blog donc je ne peux pas faire le dernier point ^^
Merci à toi pour ce beau cadeau et belle journée !
Je rêve de faire le beurre de coco… mon mixer n’apprécie pas du tout, pourtant que c’est bon !
J’aime tout tes articles, je choisis le petit déj’ de fée le meilleur qui soit !
j’en parle ici: http://lescrapouillesfripouilles.over-blog.com/article-je-ne-dirai-pas-non-119465302.html
Bonjour,
Vous lisant régulièrement, j’ai appris beaucoup sur une nouvelle manière de s’alimenter, en toute conscience de la façon dont on se nourrit. Je suis pour le moment une cuisinière pas très douée, mais j’aime voir le sourire de mon mari et entendre les « Hmmm c’est bon maman » des mes deux loupiots en leur faisant découvrir la crème à la courgette ou la sauce au caramel sans cuisson.
J’ai découvert grâce à vous le chocolat cru, que j’achète pour le moment chez Raww. Excellent le choco-cajou, ou le café-gingembre.
Depuis des mois, le Vitamix est sur ma liste de « rêves », alors je tente ma chance !
Une recette tentée, très ambitieuse, celle de votre anniversaire (le même jour que moi, à quelques années près ! J’avais laissé un commentaire ce jour-là) : la « pomme-bijou » comme je l’ai baptisée. Beaucoup moins jolie que sur vos photos, mais j’étais assez fière de moi tout de même.
Et la recette que je tenterais d’emblée avec le Vitamix, le chocolat cru, bien évidemment… Et suivrait celle du beurre de coco.
Une manière de se nourrir dont je n’avais même pas conscience il y a à peine quelques mois.
Vitamix ou pas Vitamix avec ce commentaire, un merci sincère à vous, le jeu aura au moins eu ce mérite…
Bonne continuation à vous
Florence
Facile ! Une seule réponse aux deux questions ! Le beurre de coco !
J’ai failli tuer mon mixer plongeant et mon moulin à café pour en faire, et depuis, je rêve du Vitamix.
Et merci pour tous tes articles
Oyé Oyé braves gens …
Un tournoi de chevaliers est organisé par la Fée
Afin de gagner un robot ménager.
L’univers féérique m’est apparu il y a peu,
Depuis, dans ma cuisine, il pleut
Des étoiles et des pépites de douceurs
Et ce sont des papillons plein le coeur
Que le matin je me régale
(et, pour rien au monde, je ne me porterai pâle)
Du petit déjeuner d’une fée
Qui remplit ma petite bedaine de ses bienfaits.
La lippe pendante
Devant des gravures avenantes
Ne sachant que choisir entre la couleur
D’un philtre d’amour et la saveur
D »un plat généreux de santé,
Je dirai que la glace pralinée
Serait le premier met dont je me régalerai
Et même qu’avec mes amours je partagerai
Si par bonheur, le robot je gagnais…
Chère Mély,
Oh mais quelle idée de concours magique.
Le vitamix c’est juste le graal pour les gens qui adore tout faire eux même avec leur petites mimines comme moi.
Et du coup j’adorerai pouvoir faire mes propres purées d’oléagineux.
Ma recette préférée du chaudron c’est le petit déjeuner d’une fée.
J’ai un blog et en ce moment je suis en train de rédiger un article avec le lien du concours. J’en ai aussi parlé sur mon Facebook ça peut pas faire de mal.
J’ai déjà posté un message pour le concours, mais je voulais juste te dire que ce concours m’a permis de découvrir ta newsletter, et ma fois, j’en suis très contente, j’ai été surprise de voir ces gentils petits messages personnalisé, ça met de bonne humeur et donne envie (miam !). Bref, merci pour ça :)
Hello Mély,
Comment te dire ? Nous proposer de gagner un Vitamix est une idée plus que séduisante, j’en rêve ! Mais comment choisir dans tout ce que tu rédiges pour nous ? Tes articles sont si riches à la fois d’informations très documentées et de poésie, alors je vais céder à ma gourmandise naturelle et sélectionner la recette de cake moelleux au fruit des saisons d’or & de glace. En effet, je suis très friande de tout ce qui tourne autour de la châtaigne même si ce n’est pas de saison et le tien (pour en avoir essayé plusieurs) m’a plu particulièrement pour sa texture à la fois moelleuse et croquante en plus cette saveur que j’aime tant.
En réponse N°2, je vais choisir encore une recette sucrée, j’apprécie beaucoup les crèmes glacées et sorbets réalisées avec le Vitamix, celle que tu proposes, goût praliné est délicieuse, j’ai aussi testé chez une amie la même base avec des fruits rouges et les goûts sont vraiment fidèles selon ce procédé.
En conclusion je te félicite pour ton article sur le pain Essene tout aussi passionnant que ceux autour de la noix de coco!!!
Bravo Mély, continue, j’adore lire toutes tes trouvailles.
Merci de tout ce que tu nous apportes. Bisous doux et à bientôt j’espère.