- Le 29 Juil 2013
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Un jus d’enchantements… et un Vitamix à gagner !
Mon Vitamix et moi, c’est une histoire passionnée.
Cela fait 3 ans que je l’ai, et il ne s’est pas passé un seul jour où je ne l’ai pas utilisé.
La raison est assez simple.
Ce blender, le plus puissant sur le marché, a un immense potentiel de créations culinaires.
Ses possibilités culinaires sont illimitées.
Illimitées, et infiniment gourmandes.
Je suis donc aux anges.
Aux anges, car Vitamix et mon joli Chaudron sont devenus partenaires.
Aux anges… car… ce beau partenariat vous permettra de gagner un Vitamix.
Oui, oui, vous avez bien lu : aujourd’hui, un beau jeu-concours vous permettra de tenter votre chance pour remporter un Vitamix (modalités et détails à la fin de l’article).
Tout à la fin de l’article, se niche aussi une délicieuse vidéo de la recette du jour… Une vidéo haute en couleurs, et en saveurs : tout comme ce que le Vitamix est capable de donner à nos papilles.
Pour ceux qui ne connaitraient pas le Vitamix, vous trouvez sur cette page (clic) de nombreuses informations sur la «crème de la crème» des blenders… Vitamix étant reconnu comme la référence suprême.
Sur cette page (lien), vous découvrirez notamment :
♦ ce qu’est capable de réaliser le Vitamix (indice : cela dépassera votre imagination… même celles des plus gourmands)
♦ ce qui distingue ce blender des autres blenders sur le marché (indice : tous les autres font pâle figure à côté)
♦ et… magnifique nouvelle pour tous les Européens : grâce à un joli code Pastel, le Vitamix devient plus abordable…
Bénéficiez de précieux avantages grâce à ce code Pastel. Retrouvez tous les détails ici : clic.
Mmmmh…
Le Vitamix est très connu outre-Atlantique.
Aux États -Unis (son pays d’origine), Canada, Australie, en Allemagne, et en Angleterre… c’est le robot à avoir dans sa cuisine.
Peu à peu, ces derniers mois, il a gagné timidement la France. De nombreuses blogueuses y ont succombé, certaines très récemment (l’amusante Smooth, la jolie nouvelle Maman Clem, Laura et Sébastien de VG-Zone (merci pour tout ce que vous faites pour la communauté vegan), la passionnée Ophélie du blog Antigone xxi, Mlle Pigut…
Ce n’est que le début.
Peut-être que vous en aurez bientôt un… ?
Pour l’occasion, j’ai créé une boisson à la hauteur de ces fabuleuses nouveautés.
Pour fêter tout cela dignement, je vous propose un jus d’enchantements.
Souvenez-vous.
D’une jolie poudre d’émeraude.
Souvenez-vous.
D’un bout du royaume des sirènes.
Réunis, ensemble.
Aujourd’hui.
Dans une boisson.
Cette boisson est tout, sauf ordinaire.
Cette boisson a été réalisée sur mesure.
Chaque élément, absolument chaque détail, a un rôle bien spécifique.
Cette boisson est le fruit…
… de l’imagination de la passionnée de Dame Nature que je suis.
… des connaissances combinées de la Naturopathe que la Vie m’a amenée à être.
… de l’Amour d’une jeune femme insatiable de la Vie.
… du talent qui guide mes doigts, et mon cœur.
Chaque élément apporte quelque chose.
Et… Tous les éléments interagissent entre eux, et se potentialisent.
Une magie se créé.
Petit à petit.
Le résultat est étonnant.
Il vous enchantera.
Le Cœur.
L’Âme.
Et… votre précieux corps.
La base
Pour créer notre précieuse base liquide, nous avons besoin de l’eau de coco et d’une microalgue (spiruline, chlorella ou klamath).
Vous vous en souvenez peut-être : d’un point de vue de la composition chimique et moléculaire, l’eau de coco ressemble à notre plasma sanguin, et la chlorella à notre hémoglobine (plus d’informations ici et ici).
Les deux alliés ensemble… créent une synergie étonnante.
En les alliant, on crée une synergie ressemblant d’un point de vue moléculaire, à notre propre sang.
En Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), notre sang est un liquide extrêmement précieux : il est relié directement à l’énergie de nos reins (qui, symboliquement, contient l’énergie de nos racines, nos ancêtres, et des schémas transgénérationnels que l’on peut porter).
Liquide de nos origines.
Source de Vie.
En mélangeant les deux, on offre à notre corps une synergie hautement nutritive non pas en terme de calories, mais en terme de nutriments.
Une synergie qui renforce, nourrit, et reconstruit notre précieux liquide vital.
Le choix de la microalgue sera propre à chacun, en fonction de ses papilles, de ses propres besoins, et de sa constitution Naturopathique (chaque algue étant différente l’une de l’autre, et ayant de caractéristique propre à elle-même).
Gustativement parlant, pour cette recette, la spiruline est de loin la meilleure.
Parmi toutes celles que j’ai pu goûter, ma préférence va à celle de Sol Semilla, et certaines de Spiruline Sans Frontière.
Un corps gras
À cette précieuse et fondamentale base, on va ajouter un corps gras.
De par mon métier, je me suis aperçue que bon nombre de gens assimilent les corps gras (ou graisses, lipides) comme un «à côté» à limiter, à éviter, ou même à fuir.
Pourtant…
Les acides gras sont (très) précieux.
Précieux pour notre santé, notre équilibre.
Ils sont des co-facteurs essentiels (vitaux…!) pour bon nombre de nos systèmes : nerveux, immunitaire, hormonal…
Je n’ai pas dit importants, j’ai dit essentiels.
Les acides gras nous sont vitaux.
Notre corps ne peut pas vivre sans.
Si on en prive notre corps ou que l’on en consomme trop peu, bon nombre de déséquilibres peuvent naitre.
Certains déséquilibres peuvent d’ailleurs passer inaperçus, car ils sont malheureusement devenus courants dans notre société (mauvais sommeil, mauvaise gestion du stress, syndrome prémenstruel, déséquilibre hormonal…).
Outre le fait qu’ils soient importants, le choix même des types acides gras que l’on consomme fait toute la différence.
Certains acides gras sont à privilégier, et d’autres à éviter (et c’est là que bon nombre de gens font l’erreur de les mettre tous dans le panier «à éviter»).
Ainsi, le choix des acides gras que l’on consomme doit se faire avec cohérence avec nos habitudes alimentaires, notre constitution Naturopathique, et… bien sûr… Devinez quel est le dernier élément ?…
Nos papilles !
Et oui… On pense rarement qu’un corps gras puisse être infiniment yummy (on est bien trop appliqué à les fuir ou les éviter).
Pourtant…
Souvenez-vous.
Le beurre de coco.
Mangez à la petite cuillère (vous l’avez fait, vous aussi, non ?).
Et les purées d’oléagineux.
Mangez (aussi) à la petite cuillère.
Les huiles peuvent aussi être un doux poème pour nos papilles.
Une excellente huile de noix doit nous donner l’impression que l’on boit des noix fraiches… Mmmh…
L’huile de chanvre nous donne l’impression que l’on se trouve dans une jolie prairie à la période des récoltes.
Une huile d’olive de qualité, et… zou… on se retrouve au milieu de la Provence (vous entendez les cigales ?).
Pour notre jus d’enchantements, j’ai choisi 3 corps gras.
J’ai fait mon choix pour qu’un maximum de personnes puisse en bénéficier, mais chacun peut ajuster son propre choix à l’huile végétale qui lui correspond le mieux.
Le beurre coco en plus d’être très yummy, est une fabuleuse source de fibres : précieux éléments pour aider notre transit, et le réguler en douceur.
L’huile de coco apporte un coup d’énergie. Contrairement à la majorité des corps gras, l’huile de coco ne passe pas par notre foie pour être digérée et assimilée : elle est directement utilisée en tant que source d’énergie (et non stockée). Ainsi, toutes les personnes ayant un foie en difficulté, ou certains profils Naturopathiques, gagneront à consommer de l’huile de coco, et à remplacer leur consommation d’huile d’olive par de l’huile de coco (plus d’informations sur cette fabuleuse huile ici).
L’huile de chanvre contient, quant à elle, les si précieux acides gras essentiels que ce sont les oméga 3 et oméga 6. Et, c’est une des très rares huiles à contenir un autre précieux (et rare) acides gras : le GLA, qui est en lien direct avec notre système hormonal (plus d’informations sur cette huile ici et ici).
Superaliments
Concevoir un jus magique sans y glisser des superaliments aurait été, pour moi, une aberration.
Que voulez-vous…
Mon Amour pour eux est fort…
Les superaliments sont, sans aucun doute, un de mes secrets (de beauté, de vitalité, d’une immunité qui laisse dubitatif nombre de mes proches – absolument aucun rhume (même mini) ne m’a ébranlée, et ce, depuis octobre 2008).
Il est important de personnaliser le choix des superaliments que l’on prend.
Certains superaliments conviendront à certaines personnes, et pas à d’autres (votre Naturopathe saura vous aiguiller avec justesse et douceur pour cela).
Au-delà de leurs compositions nutritionnelles qui répondent spécifiquement aux besoins physiques chez certaines personnes, on peut également les personnaliser en prenant en compte les déséquilibres énergétiques de chacun avec les 5 éléments (en Médecine Traditionnelle Chinoise – MTC).
Par exemple, le cacao cru est très concentré en énergie Feu, infiniment plus que la farine de coco (qui est plus énergie Terre). Le pollen est le produit le plus «yang» (Feu) de toute la riche et généreuse palette des produits de la ruche (choisissez un apiculteur respectueux de ses petites abeilles).
Cacao cru, maca, caroube, millet, souchet, açaï, chia, graines de chanvre, pollen, farine de coco…
Lequel vous tente le plus ?
Lequel vous correspond le plus ?
Petits fruits… Frais ou séchés
Petit apport de sucre.
Petite touche de douceur.
Grâce aux fruits frais et séchés.
Lorsque vous réalisez votre jus d’enchantements, choisissez des fruits de saison : la cohérence des saisons a un sens, une logique.
Dame Nature fait bien les choses.
Toujours.
Elle glisse dans chacune des denrées saisonnières des nutriments, et composants propres à la saison, et répondant à des besoins nutritionnels spécifiques.
Quelques fruits se mariant particulièrement bien avec notre beau jus d’enchantements : pêche, brugnon, cerise, fraise, prune, mirabelle, raisin, poire, pomme (évitez les acidulées), kaki.
Les fruits séchés peuvent apporter une touche sucrée supplémentaire, et sont conseillés pour ceux qui commencent à consommer des jus verts.
Utilisez-les toutefois avec parcimonie : ils restent forts en sucres rapides… Une ou deux dattes, ou 2 ou 3 petites figues sont amplement suffisantes.
Si on choisit des «super» fruits séchés, on peut même ajouter un miniconcentré de nutriments en plus.
Ainsi, les physalis (ou aguaymanto) nous apporteront une bonne dose de bêta-carotène. Avec les myrtilles, cela sera une touche d’antioxydants en plus.
Lesquels vous tentent le plus ?
Les épices
Il existe des dizaines (des centaines) d’épices.
Les épices sont un monde gustatif à elles seules.
Un monde où couleurs, odeurs, goûts se mêlent, comme une jolie histoire, un beau voyage.
Quelque chose m’a toujours émerveillée avec les épices.
C’est leur capacité à changer elles-mêmes, au contact d’autres aliments.
Exemple.
La cannelle est souvent utilisée dans les préparations sucrées, les desserts, les entremets, les gâteaux.
On l’utilise aussi dans certains plats salés, comme les couscous, taboulés, tajines, plats indiens…
Mais, qu’on l’utilise en sucré comme en salé, son rôle est d’adoucir, d’arrondir le plat.
Elle donne une note de douceur, de chaleur, de rondeur.
C’est l’énergie Terre, en MTC.
Or…
Faites le test.
Plongez le doigt dans un peu de cannelle en poudre.
Et goutez la pure.
…
Forte. Épicée. Piquante.
Pure, la cannelle n’a rien de l’énergie Terre.
Elle n’a rien de doux, de maternant.
Bien au contraire… C’est une énergie piquante, forte, presqu’agressive (seule, elle est rattachée à l’énergie du Métal en MTC).
… N’est-ce pas là de la magie ?
Au contact d’autres aliments, elle se fond, se transforme, créé une énergie propre.
La cannelle a beaucoup de propriétés intéressantes, dont notamment, celle d’être hypoglycémiante (elle aide notre corps à mieux gérer l’apport de sucres dans notre organisme).
Dans notre beau jus vert, on pourra en glisser une pincée.
La vanille, et la cardamome sont aussi d’autres épices qui se marieront très bien dans notre jus.
En ce moment, mon cœur balance entre vanille, et cannelle… Généralement, le matin, j’ai plus envie de cannelle, et le midi, de vanille.
De par notre passé, nos goûts présents, notre âge, notre sexe, notre constitution Naturopathique, notre rythme de vie actuelle…
Cette boisson peut se modeler, se calquer sur nos propres besoins.
Pour s’accorder à notre Âme, notre Cœur, notre Corps.
Ingrédients :
Base
- 100 à 300 ml d’eau de coco
- 1 micro-algue au choix (spiruline, chlorella ou klamath) – ne pas dépasser les doses maximales conseillées
Un corps gras (au choix)
- 1 cac de beurre de coco
- ou 1 cas d’huile de chanvre
- ou 1 cas d’huile de coco
Superaliments (un, deux ou plusieurs : choisissez en fonction de vos goûts & de vos besoins !)
- farine de coco
- cacao cru en poudre
- maca
- caroube du Pérou
- farine de millet
- farine de souchet
- açaï
- graines de chia
- graines de chanvre
- pollen frais
Fruits
- 1 à 3 fruits séchés (aguaymanto, myrtille, figue, datte, abricot…)
- 1 fruit frais de saison (facultatif)
Épices : choisissez parmi la vanille, la cannelle, la cardamome…
Notre jus d’enchantements est loin d’être ordinaire.
D’ailleurs… Comment pourrait-il en être autrement ?
En fusionnant de si jolies choses, de si précieuses denrées de Dame Nature ?
J’espère qu’il vous plaira.
Qu’il vous apportera autant de douceur, et d’Amour, que j’en ai glissé dedans, en le concevant pour vous.
J’espère aussi que ce joli jeu-concours vous apportera une touche de baume au cœur, et des jolis rêves culinaires.
Condition du Jeu-Concours… Gagnez un Vitamix !
J’imagine que vous devez avoir hâte de découvrir comment tenter sa chance pour gagner ce joli Vitamix.
Le Jeu-Concours est ouvert du lundi 29 juillet 2013 à 9h00 (Paris) au mercredi 28 août 2013 à 23h59 (Paris).
Tout le monde a sa chance.
Il faut simplement remplir quelques conditions, et répondre à deux (faciles) questions.
Pour participer, et valider votre inscription, vous devez :
♦ être inscrits à ma newsletter (clic)
♦ me laisser un commentaire pour me confier deux informations.
La première est de me dire quel est l’article ou la recette que vous préférez sur mon joli Chaudron Pastel, et me dire en quelques mots pourquoi (retrouvez ici – clic toutes mes recettes, et tous mes articles «Nutridoux» ici – clic).
La deuxième est de me dire quelle est la recette réalisée avec le Vitamix sur le Chaudron Pastel, vous tente le plus. Vous retrouverez la liste des recettes issues de mon joli Vitamix sur ma page partenaire ici – clic.
♦ avoir une adresse de livraison en France métropolitaine.
Vous pouvez donc habiter quelque part en Europe (bonjour mes lecteurs Suisses, Belges, Espagnols !), mais avoir une adresse (famille, parent, ami) en France métropolitaine.
♦ et, enfin, dernière condition s’adressant uniquement aux personnes physiques étant l’auteur d’un blog (culinaire ou non) : pour valider votre participation au jeu-concours, chaque blogueur (auteur de blog) devra partager cet article, par un copier-coller de l’adresse URL, en utilisant un des moyens suivants :
– partager l’article sur la page Facebook rattaché à leur blog
– en parler sur leur propre blog
Peu importe le moyen choisi, le blogueur (auteur de blog) devra insérer un lien redirigeant vers l’article de ce jeu-concours.
Le règlement du jeu-concours a été créé, et déposé par Maître Gilbert WILKE, huissier. Il est disponible en version PDF (voir bas de page).
Et voici la vidéo :
https://youtu.be/OUdk7fuwnrM
Bonne chance à tous.
Sachez que je suis (très) heureuse de pouvoir faire bénéficier à l’un de vous un beau Vitamix.
Et.
Sachez aussi que je suis heureuse de pouvoir vous donner autant que tout ce que je donne, à travers ma magie Pastel.
Prenez-soin de vous.
♥
Edit du 29 août
Le Jeu-Concours est clos.
Dans quelques heures, le sort, le hasard choisira.
L’un, ou l’une d’entre vous.
Au petit matin, j’enverrai la liste des participants à Maître Wilke afin qu’il effectue le tirage au sort.
D’ici la fin de la semaine, le nom de la personne qui accueillera son futur Vitamix tout blanc dans sa cuisine sera révélé.
Un peu de patience.
Accompagné d’une nouvelle recette (une mini-étincelle-surprise aussi).
Tout ceci mijote, doucement.
Merci pour votre temps (et vos énergies si douces).
A très bientôt.
(Continuez de rêver… Les rêves sont doux pour le cœur, et… ils ne sont jamais impossibles… !)
✭ ☆ ✭
Quel superbe cadeau, c’est vraiment génial que tu puisses faire gagner un vitamix. Tu vas faire une heureuse (moi peut être ;-)
La recette que je préfère sur ton blog et qui pour moi est une incontournable de ma journée, c’est le Petit Déj de Fée, j’en suis fan. Depuis que j’ai découvert ta recette, je ne mange que ça au petit déjeuner et je régale toute ma petite famille sainement et sans me compliquer la vie. J’aime cette recette, car rapide, modulable selon nos envies, qui fait du bien au corps et aussi à l’esprit, toutes ces bonnes choses dans un même petit déj c’est extra. Et quand c’est joliment présenté c’est encore mieux.
Et puis sans ça je n’aurais jamais découvert l’huile de coco, la farine de coco et la farine de souchet mes petits chouchous qui ne me quitte plus en cuisine ;-)
(J’en profite pour te dire un grand merci à toi Mély de nous faire partager toutes tes connaissance et de transmettre autant de bonheur à tes lectrices. Chaque nouvel article est une belle découverte.)
Je suis abonnée à ta newsletter, j’ai partagé le concours sur ma page facebook ici https://www.facebook.com/pages/Mes-ptits-plats-dans-les-grands/363012693796415
Et si j’avais la joie de gagner ce superbe cadeaux, je me jetterais dessus pour faire du beurre de coco, celui qui me fait rêver depuis des mois
Pleins de bisous,
Bonjour très chère Mely!
Ravie de tenter ma chance pour le vitamix (j’en rêve, je t’en parlais déjà quand nous nous sommes rencontrées!!!) et de partager avec les autres lecteurs les recettes que je préfère sur ton chaudron. Difficile de choisir car elles sont nombreuses…
A choisir, je dirai que celle que j’ai faite le plus souvent (j’ai arrêté de compter après la 10e fois!) est ta « sauce à pâtes féeriques ». D’abord parce qu’elle est ultra gourmande, très simple et qu’elle se marie avec tout. Je l’ai testé avec des pates de sarrasin, mais aussi avec du riz et même avec du quinoa. A chaque fois c’est un vrai bonheur. Cette recette plait a tous les palais (même les moins habitués aux saveurs douces et saines, dixit mon mari!!), elle ne nécessite que peu d’ingrédients et elle est en plus de qualité crue. Que demander de plus?
Si j’avais la chance de gagner le vitamix, je crois que je commencerai par faire ton fameux « beurre de noix ». Je n’en ai jamais goûté mais étant adepte des purée d’oléagineux, je ne peux qu’imaginer le goût d’un beurre de noix maison (impossible à réaliser avec mon blender actuel).
A très bientôt, et continue de nous régaler!
Taia
Je me lance même si c’est difficile de ne choisir qu’une recette!
La recette que je préfère sur ce blog est celle des cupcakes à la vanille. Pourquoi? Parce que je suis trèèèès gourmande, que je rêvais de goûter des cupcakes mais que la quantité de margarine et de sucre m’arrêtait à chaque fois.. Dans ta recette, la crème douce et moelleuse s’accorde parfaitement avec le gâteau et on peut les décliner à tous les parfums.
La recette que je ferai avec le vitamix sera la crème de potimarron au pain d’épices et châtaigne : rien de tel qu’une soupe pour se réchauffer l’automne venu et ma fille adore le « petit rond ».
Coucou Mély,
Tout d’abord merci pour ce jeu concours !
Alors je valide ma participation en répondant aux questions :
– ma recette préférée est « le petit déjeuner d’une fée », depuis que je l’ai découvert, il reste mon petit déjeuner favori (je viens d’ailleurs de racheter de la farine de coco… j’étais trop triste sans)…
– La recette que j’aimerai testé (bon en fait y en a plein hein :D) sera « le smoothie des fées ».
http://pinkshivafamily.wordpress.com/ et https://www.facebook.com/rachel.pinkshiva?hc_location=stream pour les partages.
Encore merci pour ce jeu Mély et longue vie à ton Chaudron !
Coucou Mély,
Quelle joie de voir la possibilité de gagner ce précieux Vitamix qui me fait tant rêver depuis que je navigue sur Chaudron Pastel. J’ai découvert ce fabuleux site avec le beurre de noix! Je rêve de le faire avec mon mixeur mais j’ai peur qu’il brûle donc j’attends un peu de pouvoir m’offrir un mixeur plus puissant!
Pour la recette que je préfère ce sont de loin les cupcakes à la vanille. La première fois que j’ai réalisé ces petites gourmandises (oui! je suis une grande gourmande!) j’ai rajouté par inadvertance de la farine de coco dans la pâte à gâteau et le résultat était « magique » un cake moelleux, avec des saveurs inhabituelles et toutes douces. Et pour le frosting, rien à redire léger à souhait, vraiment de quoi se régaler! Un grand merci pour cette délicieuse recette.
Oh là là si tu savais ce que j’en rêve de ce vitamix… j’y pense à chaque fois que je me bats avec le blender de mon Ken*** qui est un peu flemmard sur les bords. J’en rêve et j’y pense à chaque fois que j’observe la tâche violette qui orne le plafond de la cuisine… trace d’une lutte acharnée entre le dit robot, une cuillère en bois, et moi… le tout avec des framboises (histoire de mettre un peu de couleur…)
Si j’avais un vitamix dans ma cuisine j’en ferai un smoothie (comme toi j’étais un peu réfractaire à l’effet mode, j’ai mis du temps à m’y mettre et depuis ils reviennent régulièrement dans nos verres). Ton smoothie violet aux myrtilles qui m’a l’air divin (et puis je découvrirait ainsi une de tes farines magiques).
Concernant tes articles, mon chouchou reste celui sur le beurre de coco pour la belle découvertes et la gourmandise qu’il m’a apporté!
Bonjour Mély.
Étant la première à laisser un commentaire, j’espère que j’ai bien compris toutes les conditions pour le concours.
Pour l’article que je préfère sur ton blog, c’est très difficile car ton Chaudron est une source d’inspiration pour moi, à chaque nouvelle publication, je suis excitée comme une puce de dévorer les lignes féeriques écrites par ta plume magique.
Mais devant faire un choix, je dirai l’article sur « Le petit déjeuner d’une Fée ». Pour moi, c’est une combinaison nutritive parfaite qui répond tout à fait à mes besoins. J’ai été séduite par cette préparation et je suis impatiente de commencer ma « potion » car habitant à l’étranger, j’ai un peu galéré pour trouver tous les ingrédients…
En ce qui concerne la recette avec le Vitamix, c’est incontestablement le beurre de coco que je préfère. Je crois que je ne peux plus vivre sans depuis que j’ai essayé d’en faire (bon sans Vitamix j’avoue c’est sportif et assez galère). Je crois que je me retrouve à en mettre dans un peu tous mes plats, et je souris en pensant à toi dès que j’ouvre mon pot pour en manger à la petite cuillère… Bien sûr, les purées d’oléagineux maison me font rêver mais sans ce blender magique… Bonne journée à toi et merci de nous donner l’occasion de participer à ce beau concours.
Longue vie à ton chaudron magique, et que l’esprit féerique qui s’en dégage à chaque nouvel article continue à nous instruire et nous faire voyager.
Ah le fameux Vitamix! Il me fait rêver surtout quand je vois ce que font les blogueurs avec! Alors, je participe au concours :)
Ma recette préférée de ton site est la salade d’une sirène https://www.chaudron-pastel.fr/2012/04/27/salade-sirene-tartare-algues-vegan-cru/ Je la refais très souvent. Je trouve que l’équilibre algue, douceur de la purée d’amande et acidité du citron est parfait! Tiens, je vais en refaire ce soir du coup!
Quant à ta recette avec Vitamix qui me tente le plus, c’est le beurre de coco bien sûr! J’ai essayé une fois avec mon personal blender. Ca a pas trop mal marché mais c’était long et il restait quelques « morceaux ». Vraiment long…
Merci pour ce joli concours, très difficile de choisir parmi toutes les recettes mais en ce moment j’adore faire le petit déjeuner d’une fée pourquoi car il est magique…Il nous donne l’énergie pour attaquer une belle journée ! J’adore !
La recette qui me tente le plus à réaliser avec le vitamix est le beurre de noix, j’adore utiliser ces purées riches en oméga 3 !
Bonjour Mély,
Merci pour cette douce attention à notre égard et ce beau cadeau que tu nous permet d’obtenir…
Pour ma part ce n’est plus un scoop, je pense que la recette que je préfére sur ton site c’est bien évidemment le petit déjeuner de fée ;-)
Tout simplement parce qu’il permet une variation infini des plaisirs gustatifs du petit déjeuner, en plus d’apporter tout ce qu’il faut à notre organisme qui a bien besoin qu’on prenne soin de lui en profondeur… J’y ai mis les variations qui me convenait en m’appuyant sur les connaissances que tu nous partages te celles que je possède déjà et c’est un pur Bonheur du matin, même si en ce moment je suis revenu à ma bonne vieille purée d’amandes grillées sur du pain avec de la bonne confiture cassis-groseilles faite maison…Hummm !!!!;-)
Je me régale de la variété des petits déjeuners possibles selon l’envie du moment, les besoins du corps et de l’âme;
Concernant les recettes Vitamix, tu ne me facilites pas la tâche devoir choisir entre une multitude de recettes qui me tentent toutes autant les unes que les autres : comme en ce moment j’ai remis la purée d’oléagineux à mon menu, je tenterais bien ça, mais le beurre de coco me tente bien aussi et les glaces ….Et les pâtes à gâteaux… Euh faut il vraiment faire un choix ?? ;-)
Belle journée à toi Mély et merci encore pour tout ce que tu nous apportes.
Hello miss !
waaa c’est un très très beau concours, ce robot me fait RÊVER !
Je ne participe pas parce que je hais les newsletter et que ça serait très hypocrite de ma part de m’abonner pour me désabonner ensuite, mais je souhaite une bonne chance aux autres participants !
Coucou Mély
Je lis ton site depuis les articles sur le farines et le petit déjeuner de fée (et j’ai d’ailleurs commandé chez Nutrinaturel grâce à ton lien !).
Je partage souvent sur ma page facebook tes recettes et la dernière était celle sur des truffes en chocolat pour Noël !
J’adore les vidéos c’est nouveau ! Chouette !
J’aime beaucoup tes articles sur les aliments et leurs valeurs.
Mais surtout ce que j’aime dans tes recettes c’est qu’on peux toujours essayer avec une foule d’aliments différents et du coup c’est pas une recette mais plusieurs à chaque fois! C’est pourquoi ton site est indexé sur mon moteur de recherche pour pouvoir y revenir souvent !
C’est génial de pouvoir faire gagner un Vitamix!
Evidement comme beaucoup je rêve d’avoir la Roll Royce des blender vu que je suis fruitarienne à tendance crudivore !
Voilà mon petit message a la fée des lieux!
Bonne continuation à la petite fée…
Livia
Bonjour Mély,
Quelle superbe idée ce concours pour le vitamix!!
Alors, ma recette préférée est le beurre de coco… tout simplement par pure gourmandise car j’adore la noix de coco et qu’en plus cette recette est toute simple et peut se déguster à la petite cuillère… La présentation que tu en fais donne l’eau à la bouche… j’ai tout les ingrédients : je dois tester la recette cette semaine!!
La recette qui me tente avec le vitamix est le « flakense à la vanille » : je suis amoureuse du cheekecake et cette version me redonne l’espoir d’en retrouver les saveurs dans produits laitiers.
Ton blog est gourmand, plein de douceur et de délicatesse… j’aime!!
bonne journée!
vanessa
Mély,
Merci beaucoup pour ce fabuleux concours! Le vitamix est un rêve pour moi, donc, je saisis la chance que tu nous donne de tenter d’en remporter un…
Alors, pour ce concours, je remplis les conditions : je suis inscrite à ta newsletter, et j’habite en france.
– la recette de ton chaudron que je préfère est la douce mousseline rayonnante de vie car je potimarron est l’un de mes légumes doudous préféré, et parce que c’est également dans cet article que j’ai découvert tous les bienfaits de la cuisson à basse température (oui, j’ai encore appris plein de choses grâce à toi)
– la recette utilisant le vitamix que je préfère est le Power Smoothie car elle réunis plein de pépites nutritionnelles (et ce fameux beurre de coco que je n’ai pas encore testé!). Et puis, moi qui n’ai pas trop l’habitude de petit-dejeuner, les smoothie sont une bonne façon de m’y mettre, tout en douceur!
Comme j’ai un blog, j’ai relayé ton concours sur la page FB de celui ci! : https://www.facebook.com/rosecitronblog/posts/407952099322434
Voilà pour ma participation, bonne chance à toutes et tous, et merci mély pour ce concours!
Bonjour Mely,
Toutes mes félicitations pour ce joli partenariat, et pour la générosité dont tu fais preuve pour ce concours somptueux.
Pour ma part, mon article préféré est celui sur le sucre de coco, il y a 2 ans, et oui déjà, car je m’intéressait a celui ci et ce fut sur ton blog que j’ai eu les informations les plus complètes, et cela m’a donc permis de découvrir ton monde enchanté… Et je ne m’en lasse pas en plus dans chacun de tes articles en dehors des mines d’informations que tu nous fais partager, tu nous fais voyager et c’est réellement magique.
Une des recettes que je préfère est celle du beurre de coco ( et oui je suis une inconditionnelle de la noix de coco) tu m’ as une fois de plus fait découvrir avec merveille ce trésor, dont je ne te remercierais jamais assez, mais malheureusement mon blender, n’est pas suffisamment puissant ce qui ne me donne pas un résultat extra mais je m’en contente :)
Voilà voilà, pour ma part je n’ai pas de blog sinon j’aurais partagé ton article avec plaisir.
Encore une fois merci de nous faire vivre de si beaux instants, Mély.
Belle journée bises
Coucou Mély,
merci pour ce merveilleux concours, je rêve du Vitamix afin de réaliser les recettes magiques que tu nous proposes !
Je suis abonnée à la newsletter, que je lis toujours avec plaisir d’ailleurs :)
La recette qui m’a le plus marqué c’est le » déjeuner d’une fée » qui m’a vraiment ouvert les yeux sur la cuisine saine et les bienfaits des super aliments pour la santé. Cette recette est pleine de douceur et de générosité,elle m’a beaucoup inspirée et quand je l’ai lu j’en avais l’eau à la bouche! C’est aussi la première recette que j’ai lu.
Sache que ton blog a changé ma façon de voir l’alimentation et je t’en remercie.
La recette que je rêve de faire est le beurre de coco !!!! Je suis une grande gourmande ! et avec le vitamix ça a l’air tellement simple…
J’ai le blender magimix mais je pense qu’il sera pas assez puissant pour réaliser le beurre de coco !
Et oui j’habite en France et donc mon adresse est en France !
Encore merci Mély pour ce joli concours
Je croise les doigts
À bientôt ! xxx
Bonjour Mély,
Encore un superbe article! et peut être une chance de remporter le Vitamix dont je rêve…
Pour répondre à tes questions, je crois que la recette que je préfère dans ton Chaudron Pastel est celle du Petit Déjeuner d’une Fée : je le réalise pratiquement tous les jours et le décline de mille façons… Un régal.
Ma recette favorite réalisée avec un Vitamix est celle du Beurre de Coco. Je le réalise avec mon robot mais ce serait bien plus facile avec l’outil magique!!
Je réside en France et ne suis pas professionnelle du web: ni blog, ni site…
Merci encore pour toutes les belles découvertes que j’ai pu faire depuis que je suis ton blog. Bravo pour ton travail :)!
Merci Mély pour ce merveilleux concours. C’est un peu mon rêve d’avoir un Vitamix !
Moi j’adore ta recette de la tartelette verte sans lactose parce que j’adore les pois cassés et que je trouve que tes photos sont très jolies.
J’ai tellement envie d’essayer les recettes de Dips & Tartinades que tu as réalisées avec le Vitamix ! Notamment la tartinade épicée et acidulée de la mer…
C’est à dire que tartiner des pancakes, c’est un peu ma vie.
Donc j’aurai bien besoin de fabriquer tout un nouveau tas de choses à tartiner :)
Allez, encore merci !
Fluffie
Ça va être trop duuuuur de choisir parmi tes recettes !
Je suis fan de tout et surtout de la façon que tu as de parler de la nourriture, de l’énergie, de la vie. J’avais même parlé de ton blog dans ma sélection coups de cœur 2012 (ici
http://lajournalisteitpinketgreen.over-blog.com/article-dix-billets-qui-m-ont-marquee-cette-annee-chez-vous-1-2-113617466.html).
Mais puisqu’il faut choisir, je remets ici mon choix 2012, Le petit déjeuner d’une fée parce que pour moi tu es vraiment une sorte de petite fée de la cuisine, mais aussi (surtout) parce que je partage ta philosophie du matin. Et puis grâce à ce billet j’ai renoué avec le pollen, merci :).
Et en recette réalisée avec le Vitamix, je choisis le Smoothie violet aux myrtilles parce que les myrtilles et moi c’est une grande histoire d’amour, c’est même mon surnom pour certaines amies, et parce que j’aime ta façon de parler de la mort, un nouveau début.
Je me suis inscrite à la newsletter et je parlerai de ce concours dans mon prochain billet, je reviendrai publier le lien.
Merci Mėly pour tout ce que tu partages ici, magie, santé, philosophie et délices !
Oh le beau Vitamix! Je participe avec grand plaisir!
Qu’il est difficile de choisir une recette… mais la gourmande que je suis, choisis la recette du chocolat cru… une vraie révélation! J’ai découvert un autre univers du chocolat.
Si j’avais un Vitamix, j’aimerais beaucoup tester la glace pralinée… avec cette chaleur je raffole des glaces!
Voilà, je croise les doigts maintenant…
Douce journée
Bonjour Mely,
Je tente ma chance! Merci de nous donner l’opportunité de gagner un Vitamix! Finger crossed!
Il y en tant d’articles et de recettes fabuleuses qu’il est très difficile de choisir… alors en voila un que j’aime beaucoup parmis tant d’autres..: » La merveilleuse fusion d’un nuage vert », le texte est très beau on vibre, on s’émeut et on apprend : due demander de plus! Comme dans beaucoup de vos articles c’est une mine d’infos et un bonheur de vous lire et un régal pour les papilles!
Pour la recette qui me tente le plus je crois que j’essayerai le beurre de Coco! J’adore la noix de coco et cette recette me fais très envie depuis que je l’ai lu!
Merci encore pour cette belle opportunitée!
Ho super ce concours ! Étant étudiante, je n’ai pas du tout les moyens de m’offrir un Vitamix et j’en rêve pourtant depuis quelques années. De ce fait, je ne vais pas me faire prier pour y participer :).
Alors, mon article préféré est celui qui parle des bienfaits de la noix de coco car ça a vraiment été une surprise pour moi de savoir tout ce qu’elle cache de bon !
Ensuite, la recette avec le Vitamix est, je pense, celle où tu utilises de la chlorella car les jus verts ont été ce que j’ai découvrir en premier dans l’alimentation saine, et cela m’a rappelé ma première expérience avec de l’herbe de blé, mauvais goût mais une immense fierté de commencer à manger sainement :).
Voilà, bonne journée petite fée ! :).
Bonjour Mély et Merci pour ce concours :-)
Voici mes choix :
– recette que je préfère : la tarte tatin, car le rendu visuel est magnifique, à faire pour toute la famille, et surtout… on peut en remanger au petit déj le lendemain, toujours pour moi un plaisir unique, accompagné d’un infusion (oui au petit déj !) multi plantes ou simplement verveine.
– recette préférée faite avec le Mixeur VItamix : la galette de l’empereur, car c’est le côté japonisant de la recette, l’aspect visuel de la garniture, et les aliments sains employés.
Et j’ai une adresse postale en France.
Encore Merci pour toutes ces expériences culinaures :-)
Belle journée
Olivier
Bonjour Mély,
Ohhh Quel bonheur de recevoir tes billets dans ma boite mail et ce matin c’est une grande nouvelle, mais quel cadeau tu nous fais ! Nous allons être si nombreux à avoir des étoiles dans les yeux.
C’est une merveilleuse idée. Un merci étoilé…. ✬✬✬
Je suis fan de tout tes articles que j’attends à chaque fois avec impatience cependant celui qui m’a fait participé la première fois, car je reste en retrait généralement, c’est fin janvier 2013 sur les pépites fruitées. Tu m’as fait découvrir des petites merveilles et je continue à les manger parce que mon magasin en vend quelques-unes maintenant. Mes préférées aujourd’hui sont la mûre blanche et la myrtille. J’en ai toujours dans mon placard de cuisine. J’adore.
Et je ne peux pas m’empêcher de parler du petit déjeuner d’une fée. J’ai imprimée ta recette qui se trouve dans ma cuisine et mes amis ont le sourire aux lèvres lorsqu’ils la voient car je suis un peu considéré comme la Fée Églantine avec toutes mes plantes et mes tisanes et apparemment cette recette me va bien. :-) Je ne la mange pas chaque jour, c’est plutôt un petit déjeuné de fête lorsque j’ai réalisé mon lait végétal maison (soja ou amande), mais j’ai toujours tous les autres ingrédients sous la mains et surtout le pollen.
Le vitamix me fait rêver surtout pour créer les beurres végétaux. C’est une question que je posais partout pour savoir si c’était possible et lorsque tu as mis cet article en ligne je me suis dit ‘aahhh Mély répond à ma question’… trop génial. Donc je sais enfin que les purée d’oléagineux sont possibles et ça c’est une super nouvelle sachant que nous avons le projet de déménager en Grande-Bretagne dans une années et que là-bas il est beaucoup plus difficile de ce procurer des purées d’oléagineux bio à un prix raisonnable !
Au plaisir de te rencontrer un jour pour une séance de naturopathie féerique, lorsque je pourrais monter sur Paris.
Et plein de fleurs à la gagnante… ❀ ❀ ❀ (moi aussi j’en met partout des petites fleurs!!! mais chut c’est un secret… de fées)
Je tente ma chance !
Quel bonheur ! Un Vitamix à gagner !!! ;o))
Je dois admettre que cela fait 3 semaines que je découvre le monde des jus et des smoothies ;o)
Alors l’article sur le petit déjeuner d’une fée m’a vraiment plu car lorsque l’on change d’alimentation, la première question : qu’est-ce-que je vais manger à la place de mes fameuses tartines et mon thé ? Du coup cet article m’a bien orienté.
Et la recette que j’aimerais vraiment essayer est l’émeraude verte, parce que justement je débute dans les jus et celui-ci me parapaît plutôt original et sa couleur !! Bref, je me demande quel goût il a ! ;o))
Allez ! Je souhaite bonne chance à tous les participants ! Bises.
Bonjour,
Je participe avec plaisir.
Pour répondre à la première question, je dirais que je préfère l’article sur la réalisation du beurre de noix de Grenoble, même si c’est difficile à faire un choix. Je choisis celui-ci car pour moi, la découverte des beurres végétaux sur ton blog c’est la découverte de l’année ! De plus la saveur des noix « sur mes papilles » me rappelle des souvenirs de mon enfance… loin de la France, en Roumanie.
J’ai apprécié également dans l’article, la vidéo très joliment mise en scène et toutes les informations sur les acides gras.
Pour la deuxième question… c’est la recette du beurre de noix de Grenoble, issue bien sur du même article, qui me tarde à essayer !
Mais aussi les autres beurres d’oléagineux, et les purées…
(ps: je suis inscrite à la newsletter avec l’adresse mail de ce commentaire)
Bonjour,
Quel bel article très complet (avec tous ces liens, toutes ces recettes à (re)découvrir…) ! Merci !!
Ma recette préférée est le petit déjeuner d’une fée car, après avoir essayé tout un tas de possibilités de petit-déj, soit trop lourds ou la faim réapparaissant trop vite, c’est ce qu’il me faut le matin pour commencer ma journée en forme et tenir jusqu’à midi en me portant à merveille…
Et celle faite avec le vitamix est la boisson d’une flamme que j’ai fait maintes fois quand j’en éprouvais le besoin, avec mon mixeur, mais qui doit être encore plus merveilleuse en étant bien équipée… Ceci dit, nombre d’autres recettes me font de l’œil (pour quand je serais bien pourvue… ;-) )!
Coucou Mély,
merci encore une fois pour ce généreux partage. C’est souvent que je suis tentée de commenter tes articles ou ta page facebook, mais ma timidité me retient, je t’avais envoyé un message privé pour te dire que j’aimais beaucoup ton univers (j’ai été touchée que tu m’y répondes).
Les questions de ton jeu concours m’ont donné envie d’y répondre, c’est l’occasion, alors voilà:
– article ou recette préférée: j’attends chaque article avec impatience dans ma boîte mail, c’est toujours un bonheur à lire, mais j’ai été particulièrement touchée par « Boisson d’une flamme. Boisson d’un nuage ». Parce que je me suis reconnue dans tes mots et surtout, la tasse polonaise m’a ramenée à l’époque où je vivais à Varsovie au début des années 90, avec mes parents et mon frère. Nous avions tout un service en céramique polonaise, avec les mêmes motifs. Ma mère, qui n’est plus là malheureusement, adorait cette vaisselle. D’où l’émotion en voyant les photos sur ton site. C’est pour les mêmes raisons que j’aime beaucoup les articles où tu es dans ta maison de famille (comme la vidéo pour le beurre de noix, j’ai écouté la musique en boucle), décorée avec tous ces objets de voyage, ces souvenirs de pays lointains. Enfant et ado j’ai vécu en Afrique, en Pologne donc, en Turquie et aux Emirats, et je me reconnais beaucoup dans tout cela, y compris le lien à ma mère par la nourriture. Je refais parfois des recettes doudou de mon enfance, entre deux recettes santé inspirées par ton Chaudron.
– recette réalisée avec le Vitamix: elle est toute simple, mais j’ai découvert ton site par la recette « Mousseline de carottes doudou », et j’ai été épatée par la saveur apportée par une simple cuillère de purée de noix de cajou. Ca a été mon premier pas dans l’univers de l’alimentation saine, univers que je suis heureuse de découvrir et d’expérimenter depuis, petit à petit. Comme je vis à Nouméa, en Nouvelle-Calédonie, il me tarde de me lancer dans un beurre de coco, et je me dis que j’ai de la chance d’être entourée de cocotiers pour profiter de cette noix magique que tu affectionnes.
Merci de nous nourrir de ta magie Pastel!
Solenn
Coucou Mély!!
Merci pour ce concours et cette belle vidéo!!!
Je suis déjà inscrite à ta newsletter, comme ça, je ne rate rien!!
Je n’ai pas de blog mais ça ne m’a pas empêché de partager l’info sur ma page facebook!
Pour répondre à ta 1ère question, la recette que je préfère, c’est celle du petit déjeuner de fée. Je ne suis pas du tout du matin, j’ai le réveil difficile et il m’est arrivé par le passé de sauter le ptit dèj par manque de temps. Cette recette (que je n’ai pas encore testé) me donne envie de me poser et de profiter du temps, du matin tout en me faisant du bien!!
Et puis pour les recettes vitamix, celle qui retient mon attention est simple mais elle semble très bonne: ce sont les truffes au cacao cru!!! Là c’est la gourmande qui parle!!!
Je te souhaite une très belle journée, et je croise les doigts pour le concours!!
Bonjour Mély !
Merci de proposer ce jeu-concours ! Au niveaux des recettes, ma préférence va à la crème angélique de courgettes car elle m’apporte toute la douceur dont j’ai besoin en ce moment et un vrai instant de plaisir.
En ce qui concerne les recettes Vitamix, je suis très tentée par la Bièraubeurre car j’aime beaucoup l’univers d’Harry Potter et tous les ingrédients semblent se marier à la perfection !
Merci encore et très belle journée !