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J’ai une nouvelle addiction. Pour être tout à fait sincère, le mot « addiction » est un euphémisme. Le beurre de coco est rentré dans ma vie il y a 1 mois. Et, en un...

• 24 Juil 2012,
• 181

Lors de mes débuts en cuisine, je me souviens m’être sentie à plusieurs reprises un peu perdue en parcourant les pages de livres de recettes où j’essayais de puiser inspiration : bien trop souvent, la...

• 2 Juil 2012,
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Quelle blogueuse culinaire ne visite pas d’autres blogs (culinaires ou non d’ailleurs) ? D’ailleurs, nul besoin d’être blogueur pour lire, visiter, découvrir & se délecter de quelques blogs, quel qu’en soit leur sujet… N’est-ce pas...

• 11 Avr 2012,
• 24

Le printemps est là, officiellement. Et, officieusement, aussi : Dame Nature honore son rendez-vous avec un beau soleil, et de températures douces & agréablement chaudes. Des envies de plats plus frais se font sentir… Des...

• 21 Mar 2012,
• 25

Hiver. Rentrer chez soi le soir, après une (longue / fatigante ?) journée de travail. Affronter le froid, les transports en commun ou les bouchons en voiture. Généralement, durant cette saison, les étoiles règnent dans...

• 31 Déc 2011,
• 26

Inconnues de nos étals il y a quelques années, les graines de chia abondent désormais dans les livres de cuisine alternatifs, dans les restaurants « hypes », et dans les rayons de nos supermarchés. Les...

• 2 Nov 2011,
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Est-ce que lorsque l’on mange bio, on mange forcément sain ? Une alimentation végétarienne est-elle plus équilibrée ? N’y-a-t-il pas de risques de carences ? Et… « Sain » & « équilibré » sont bien...

• 1 Sep 2011,
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Après mes premiers pains essènes sucrés : les biscuits vivants à la cannelle, voici une version salée de petits pains essènes. Des tomates séchées… Du thym… On se croirait presque dans le Sud, au soleil....

• 26 Août 2011,
• 5

Des biscuits ? Des minis pains ? Presque. Pour être exact : des biscuits vivants. Ho… Par « vivants », je ne sous-entend pas qu’ils se baladeront sur votre table ou qu’ils vous feront la...

• 24 Août 2011,
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Découvrons le pain essène Présentation Pourquoi « essène » ? Le pain essène est une recette très ancienne de plus de 2000 ans qui nous vient du peuple des Esséniens. Ce peuple vivait en harmonie...

• 23 Août 2011,
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Le ciel d’été est gris, la pluie tombe. Certes, ce n’est pas un temps d’été… Se lamenter, râler, rouspéter contre la météo n’y changera rien. Autant apprendre à voir & savourer des plaisirs simples. Comme,...

• 24 Juil 2011,
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Bonnes fêtes de fin d’années à tous ! Le paind’épi ces. Un classique. Pourtant, il en existe mille & une variante. Souvent, chaque famille a SA recette de pains d’épices. Et, généralement, on clame tous...

• 28 Déc 2010,
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