Tous les recettes, page 24

Le printemps est là. Il parait. C’est, en tout cas, ce que nos calendriers indiquent. Depuis le 20 mars, on est au printemps. Sauf que. Sauf que… les fruits & légumes d’été ne sont pas...
  • 5 Avr 2012,
  • 27
Ce midi, j’avais envie de manger des spaghettis. J’adore les pâtes. J’en mange très souvent. Je m’amuse à faire varier leurs formes : des spaghettis, des nouilles, de penne, des tagliatelles, des papillons (tiens, de...
  • 30 Mar 2012,
  • 26
Le printemps est là, officiellement. Et, officieusement, aussi : Dame Nature honore son rendez-vous avec un beau soleil, et de températures douces & agréablement chaudes. Des envies de plats plus frais se font sentir… Des...
  • 21 Mar 2012,
  • 25
Moi & les châtaignes… En marrons glacés, en crème de marrons, dans les yaourts, avec de la purée, servis salés au repas de Noël (ou en sucré avec la bûche), dans des gâteaux… Que voulez-vous,...
  • 16 Mar 2012,
  • 25
Le matin, j’ai besoin de beaucoup de douceur pour m’éveiller. Je préfère me lever un peu plus tôt pour pouvoir commencer la journée à un rythme posé, calme. Les premières minutes qui suivent notre réveil...
  • 5 Mar 2012,
  • 19
Je vous avais révélé là mes 3 pêchés mignons en sucré : la poire, la noisette, et la châtaigne. D’ailleurs, si vous farfouillez dans mes recettes sucrées, vous rencontrerez plusieurs recettes qui combinent 2 de...
  • 27 Fév 2012,
  • 21
J’ai des souvenirs traumatisants des choux de Bruxelles de ma cantine de lycée (avec les épinards, et beaucoup d’autres légumes d’ailleurs). Vraiment traumatisants. Au point d’avoir refusé d’en manger pendant 10 ans (je suis un...
  • 22 Fév 2012,
  • 33
J’affectionne particulièrement le potimarron. C’est une des variétés de courge que je préfère (si ce n’est ma préférée de toutes), et c’est un des légumes d’hiver que je cuisine très souvent. C’est d’ailleurs un légume...
  • 16 Fév 2012,
  • 17
Présentation Le lupin est une légumineuse : elle fait partie de la famille des pois. Elle a été consommée par les Mayas & les Egyptiens il y a plus de 4 000 ans… et se...
  • 10 Fév 2012,
  • 14