Boisson d’été aux fleurs, à déguster chaude ou tempérée

Les beaux jours arrivent enfin… !
Voici une boisson à réaliser pour les jours et les semaines à venir : elle peut se boire chaude, tiède ou froide, en fonction de notre préférence, et de la température qu’il faut dehors… quel petit bonheur de la déguster fraiche en temps de canicule !

On peut la boire pure ou coupée avec de l’eau pétillante également.

 

 

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Ingrédients (pour 1 litre)

1 litre d’eau (de source ou filtrée)
1 pincée de fleurs de lavande
1 pincée de fleurs hibiscus
1 pincée de fleurs camomille
1 pincée de pétales de roses 
1 pincée de menthe poivrée

(tous ces plantes / fleurs séchées se trouvent facilement : soit en magasin bio, soit en herboristerie)

 

Préparation

Faire infuser dans 1 litre d’eau 60°C pendant 20 minutes.
Laisser refroidir complètement, partiellement… ou pas du tout.

 

Propriétés

Toutes ces plantes, selon l’Ayurvéda, sont des plantes qui vont calmer Pita. Cet élément / dosha est très présent et peut prendre le pas durant les journées (trop) chaudes : irritabilité, colère, impatience peuvent se faire sentir et devenir récurrents dans nos émotions.
Cette infusion viendra donc aider à ré-équilibrer ces potentiels excès de Pita.
Bien évidemment… cette boisson seule ne peut résoudre des déséquilibres quels qu’ils soient : elle s’intégrera dans une hygiène de vie équilibrée (et si possible personnalisée).

En plus d’être délicieuse et aidante… elle est aussi belle, fleurie et poétique.