🎥💗 Un jus d’enchantements… et un Vitamix à gagner !

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Mon Vitamix et moi, c’est une histoire passionnée.
Cela fait 3 ans que je l’ai, et il ne s’est pas passé un seul jour où je ne l’ai pas utilisé.
La raison est assez simple.
Ce blender, le plus puissant sur le marché, a un immense potentiel de créations culinaires.
Ses possibilités culinaires sont illimitées.
Illimitées, et infiniment gourmandes.

Je suis donc aux anges.
Aux anges, car Vitamix et mon joli Chaudron sont devenus partenaires.
Aux anges… car… ce beau partenariat vous permettra de gagner un Vitamix.
Oui, oui, vous avez bien lu : aujourd’hui, un beau jeu-concours vous permettra de tenter votre chance pour remporter un Vitamix (modalités et détails à la fin de l’article).
Tout à la fin de l’article, se niche aussi une délicieuse vidéo de la recette du jour… Une vidéo haute en couleurs, et en saveurs : tout comme ce que le Vitamix est capable de donner à nos papilles.

Pour ceux qui ne connaitraient pas le Vitamix, vous trouvez sur cette page (clic) de nombreuses informations sur la «crème de la crème» des blenders… Vitamix étant reconnu comme la référence suprême.
Sur cette page (lien), vous découvrirez notamment :
♦ ce qu’est capable de réaliser le Vitamix (indice : cela dépassera votre imagination… même celles des plus gourmands)
♦ ce qui distingue ce blender des autres blenders sur le marché (indice : tous les autres font pâle figure à côté)
♦ et… magnifique nouvelle pour tous les Européens : grâce à un joli code Pastel, le Vitamix devient plus abordable
Bénéficiez de précieux avantages grâce à ce code Pastel. Retrouvez tous les détails ici : clic.

Mmmmh…
Le Vitamix est très connu outre-Atlantique.
Aux États -Unis (son pays d’origine), Canada, Australie, en Allemagne, et en Angleterre… c’est le robot à avoir dans sa cuisine.
Peu à peu, ces derniers mois, il a gagné timidement la France. De nombreuses blogueuses y ont succombé, certaines très récemment (l’amusante Smooth, la jolie nouvelle Maman Clem, Laura et Sébastien de VG-Zone (merci pour tout ce que vous faites pour la communauté vegan), la passionnée Ophélie du blog Antigone xxi, Mlle Pigut

Ce n’est que le début.
Peut-être que vous en aurez bientôt un… ?

Pour l’occasion, j’ai créé une boisson à la hauteur de ces fabuleuses nouveautés.
Pour fêter tout cela dignement, je vous propose un jus d’enchantements.

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Souvenez-vous.
D’une jolie poudre d’émeraude.

Souvenez-vous.
D’un bout du royaume des sirènes.

Réunis, ensemble.
Aujourd’hui.
Dans une boisson.
Cette boisson est tout, sauf ordinaire.

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Cette boisson a été réalisée sur mesure.
Chaque élément, absolument chaque détail, a un rôle bien spécifique.
Cette boisson est le fruit…
… de l’imagination de la passionnée de Dame Nature que je suis.
… des connaissances combinées de la Naturopathe que la Vie m’a amenée à être.
… de l’Amour d’une jeune femme insatiable de la Vie.
… du talent qui guide mes doigts, et mon cœur.

Chaque élément apporte quelque chose.
Et… Tous les éléments interagissent entre eux, et se potentialisent.
Une magie se créé.
Petit à petit.
Le résultat est étonnant.
Il vous enchantera.
Le Cœur.
L’Âme.
Et… votre précieux corps.

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La base
Pour créer notre précieuse base liquide, nous avons besoin de l’eau de coco et d’une microalgue (spiruline, chlorella ou klamath).
Vous vous en souvenez peut-être : d’un point de vue de la composition chimique et moléculaire, l’eau de coco ressemble à notre plasma sanguin, et la chlorella à notre hémoglobine (plus d’informations ici et ici).
Les deux alliés ensemble… créent une synergie étonnante.
En les alliant, on crée une synergie ressemblant d’un point de vue moléculaire, à notre propre sang.
En Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), notre sang est un liquide extrêmement précieux : il est relié directement à l’énergie de nos reins (qui, symboliquement, contient l’énergie de nos racines, nos ancêtres, et des schémas transgénérationnels que l’on peut porter).
Liquide de nos origines.
Source de Vie.

En mélangeant les deux, on offre à notre corps une synergie hautement nutritive non pas en terme de calories, mais en terme de nutriments.
Une synergie qui renforce, nourrit, et reconstruit notre précieux liquide vital.

Le choix de la microalgue sera propre à chacun, en fonction de ses papilles, de ses propres besoins, et de sa constitution Naturopathique (chaque algue étant différente l’une de l’autre, et ayant de caractéristique propre à elle-même).
Gustativement parlant, pour cette recette, la spiruline est de loin la meilleure.
Parmi toutes celles que j’ai pu goûter, ma préférence va à celle de Sol Semilla, et certaines de Spiruline Sans Frontière.

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Un corps gras
À cette précieuse et fondamentale base, on va ajouter un corps gras.
De par mon métier, je me suis aperçue que bon nombre de gens assimilent les corps gras (ou graisses, lipides) comme un «à côté» à limiter, à éviter, ou même à fuir.
Pourtant…
Les acides gras sont (très) précieux.
Précieux pour notre santé, notre équilibre.
Ils sont des co-facteurs essentiels (vitaux…!) pour bon nombre de nos systèmes : nerveux, immunitaire, hormonal
Je n’ai pas dit importants, j’ai dit essentiels.
Les acides gras nous sont vitaux.
Notre corps ne peut pas vivre sans.

Si on en prive notre corps ou que l’on en consomme trop peu, bon nombre de déséquilibres peuvent naitre.
Certains déséquilibres peuvent d’ailleurs passer inaperçus, car ils sont malheureusement devenus courants dans notre société (mauvais sommeil, mauvaise gestion du stress, syndrome prémenstruel, déséquilibre hormonal…).
Outre le fait qu’ils soient importants, le choix même des types acides gras que l’on consomme fait toute la différence.
Certains acides gras sont à privilégier, et d’autres à éviter (et c’est là que bon nombre de gens font l’erreur de les mettre tous dans le panier «à éviter»).
Ainsi, le choix des acides gras que l’on consomme doit se faire avec cohérence avec nos habitudes alimentaires, notre constitution Naturopathique, et… bien sûr… Devinez quel est le dernier élément ?…
Nos papilles !

Et oui… On pense rarement qu’un corps gras puisse être infiniment yummy (on est bien trop appliqué à les fuir  ou les éviter).
Pourtant…
Souvenez-vous.
Le beurre de coco.
Mangez à la petite cuillère (vous l’avez fait, vous aussi, non ?).
Et les purées d’oléagineux.
Mangez (aussi) à la petite cuillère.
Les huiles peuvent aussi être un doux poème pour nos papilles.
Une excellente huile de noix doit nous donner l’impression que l’on boit des noix fraiches… Mmmh…
L’huile de chanvre nous donne l’impression que l’on se trouve dans une jolie prairie à la période des récoltes.
Une huile d’olive de qualité, et… zou… on se retrouve au milieu de la Provence (vous entendez les cigales ?).

Pour notre jus d’enchantements, j’ai choisi 3 corps gras.
J’ai fait mon choix pour qu’un maximum de personnes puisse en bénéficier, mais chacun peut ajuster son propre choix à l’huile végétale qui lui correspond le mieux.

Le beurre coco en plus d’être très yummy, est une fabuleuse source de fibres : précieux éléments pour aider notre transit, et le réguler en douceur.
L’huile de coco apporte un coup d’énergie. Contrairement à la majorité des corps gras, l’huile de coco ne passe pas par notre foie pour être digérée et assimilée : elle est directement utilisée en tant que source d’énergie (et non stockée). Ainsi, toutes les personnes ayant un foie en difficulté, ou certains profils Naturopathiques, gagneront à consommer de l’huile de coco, et à remplacer leur consommation d’huile d’olive par de l’huile de coco (plus d’informations sur cette fabuleuse huile ici).
L’huile de chanvre contient, quant à elle, les si précieux acides gras essentiels que ce sont les oméga 3 et oméga 6. Et, c’est une des très rares huiles à contenir un autre précieux (et rare) acides gras : le GLA, qui est en lien direct avec notre système hormonal (plus d’informations sur cette huile ici et ici).

corps-gras

Superaliments
Concevoir un jus magique sans y glisser des superaliments aurait été, pour moi, une aberration.
Que voulez-vous…
Mon Amour pour eux est fort
Les superaliments sont, sans aucun doute, un de mes secrets (de beauté, de vitalité, d’une immunité qui laisse dubitatif nombre de mes proches – absolument aucun rhume (même mini) ne m’a ébranlée, et ce, depuis octobre 2008).
Il est important de personnaliser le choix des superaliments que l’on prend.
Certains superaliments conviendront à certaines personnes, et pas à d’autres (votre Naturopathe saura vous aiguiller avec justesse et douceur pour cela).
Au-delà de leurs compositions nutritionnelles qui répondent spécifiquement aux besoins physiques chez certaines personnes, on peut également les personnaliser en prenant en compte les déséquilibres énergétiques de chacun avec les 5 éléments (en Médecine Traditionnelle Chinoise – MTC).
Par exemple, le cacao cru est très concentré en énergie Feu, infiniment plus que la farine de coco (qui est plus énergie Terre). Le pollen est le produit le plus «yang» (Feu) de toute la riche et généreuse palette des produits de la ruche (choisissez un apiculteur respectueux de ses petites abeilles).
Cacao cru, maca, caroube, millet, souchet, açaï, chia, graines de chanvre, pollen, farine de coco
Lequel vous tente le plus ?
Lequel vous correspond le plus ?

superaliments

Petits fruits… Frais ou séchés
Petit apport de sucre.
Petite touche de douceur.
Grâce aux fruits frais et séchés.

Lorsque vous réalisez votre jus d’enchantements, choisissez des fruits de saison : la cohérence des saisons a un sens, une logique.
Dame Nature fait bien les choses.
Toujours.
Elle glisse dans chacune des denrées saisonnières des nutriments, et composants propres à la saison, et répondant à des besoins nutritionnels spécifiques.
Quelques fruits se mariant particulièrement bien avec notre beau jus d’enchantements : pêche, brugnon, cerise, fraise, prune, mirabelle, raisin, poire, pomme (évitez les acidulées), kaki.

Les fruits séchés peuvent apporter une touche sucrée supplémentaire, et sont conseillés pour ceux qui commencent à consommer des jus verts.
Utilisez-les toutefois avec parcimonie : ils restent forts en sucres rapides… Une ou deux dattes, ou 2 ou 3 petites figues sont amplement suffisantes.
Si on choisit des «super» fruits séchés, on peut même ajouter un miniconcentré de nutriments en plus.
Ainsi, les physalis (ou aguaymanto) nous apporteront une bonne dose de bêta-carotène. Avec les myrtilles, cela sera une touche d’antioxydants en plus.
Lesquels vous tentent le plus ?

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Les épices
Il existe des dizaines (des centaines) d’épices.
Les épices sont un monde gustatif à elles seules.
Un monde où couleurs, odeurs, goûts se mêlent, comme une jolie histoire, un beau voyage.

Quelque chose m’a toujours émerveillée avec les épices.
C’est leur capacité à changer elles-mêmes, au contact d’autres aliments.
Exemple.
La cannelle est souvent utilisée dans les préparations sucrées, les desserts, les entremets, les gâteaux.
On l’utilise aussi dans certains plats salés, comme les couscous, taboulés, tajines, plats indiens…
Mais, qu’on l’utilise en sucré comme en salé, son rôle est d’adoucir, d’arrondir le plat.
Elle donne une note de douceur, de chaleur, de rondeur.
C’est l’énergie Terre, en MTC.
Or…
Faites le test.
Plongez le doigt dans un peu de cannelle en poudre.
Et goutez la pure.

Forte. Épicée. Piquante.
Pure, la cannelle n’a rien de l’énergie Terre.
Elle n’a rien de doux, de maternant.
Bien au contraire… C’est une énergie piquante, forte, presqu’agressive (seule, elle est rattachée à l’énergie du Métal en MTC).
… N’est-ce pas là de la magie ?
Au contact d’autres aliments, elle se fond, se transforme, créé une énergie propre.
La cannelle a beaucoup de propriétés intéressantes, dont notamment, celle d’être hypoglycémiante (elle aide notre corps à mieux gérer l’apport de sucres dans notre organisme).
Dans notre beau jus vert, on pourra en glisser une pincée.
La vanille, et la cardamome sont aussi d’autres épices qui se marieront très bien dans notre jus.
En ce moment, mon cœur balance entre vanille, et cannelle… Généralement, le matin, j’ai plus envie de cannelle, et le midi, de vanille.

epices

De par notre passé, nos goûts présents, notre âge, notre sexe, notre constitution Naturopathique, notre rythme de vie actuelle…
Cette boisson peut se modeler, se calquer sur nos propres besoins.
Pour s’accorder à notre Âme, notre Cœur, notre Corps.

Ingrédients :

Base

Un corps gras (au choix)

Superaliments (un, deux ou plusieurs : choisissez en fonction de vos goûts & de vos besoins !)

Fruits

  • 1 à 3 fruits séchés (aguaymanto, myrtille, figue, datte, abricot…)
  • 1 fruit frais de saison (facultatif)

Épices : choisissez parmi la vanille, la cannelle, la cardamome…

Notre jus d’enchantements est loin d’être ordinaire.
D’ailleurs… Comment pourrait-il en être autrement ?
En fusionnant de si jolies choses, de si précieuses denrées de Dame Nature ?

J’espère qu’il vous plaira.
Qu’il vous apportera autant de douceur, et d’Amour, que j’en ai glissé dedans, en le concevant pour vous.
J’espère aussi que ce joli jeu-concours vous apportera une touche de baume au cœur, et des jolis rêves culinaires.

jeu-concours

Condition du Jeu-Concours… Gagnez un Vitamix !
J’imagine que vous devez avoir hâte de découvrir comment tenter sa chance pour gagner ce joli Vitamix.
Le Jeu-Concours est ouvert du lundi 29 juillet 2013 à 9h00 (Paris) au mercredi 28 août 2013 à 23h59 (Paris).
Tout le monde a sa chance.
Il faut simplement remplir quelques conditions, et répondre à deux (faciles) questions.
Pour participer, et valider votre inscription, vous devez :
♦ être inscrits à ma newsletter (clic)
♦ me laisser un commentaire pour me confier deux informations.
La première est de me dire quel est l’article ou la recette que vous préférez sur mon joli Chaudron Pastel, et me dire en quelques mots pourquoi (retrouvez ici – clic toutes mes recettes, et tous mes articles «Nutridoux» ici – clic).
La deuxième est de me dire quelle est la recette réalisée avec le Vitamix sur le Chaudron Pastel, vous tente le plus. Vous retrouverez la liste des recettes issues de mon joli Vitamix sur ma page partenaire ici – clic.
♦ avoir une adresse de livraison en France métropolitaine.
Vous pouvez donc habiter quelque part en Europe (bonjour mes lecteurs Suisses, Belges, Espagnols !), mais avoir une adresse (famille, parent, ami) en France métropolitaine.
♦ et, enfin, dernière condition s’adressant uniquement aux personnes physiques étant l’auteur d’un blog (culinaire ou non) : pour valider votre participation au jeu-concours, chaque blogueur (auteur de blog) devra partager cet article, par un copier-coller de l’adresse URL, en utilisant un des moyens suivants :
– partager l’article sur la page Facebook rattaché à leur blog
– en parler sur leur propre blog
Peu importe le moyen choisi, le blogueur (auteur de blog) devra insérer un lien redirigeant vers l’article de ce jeu-concours.
Le règlement du jeu-concours a été créé, et déposé par Maître Gilbert WILKE, huissier. Il est disponible en version PDF (voir bas de page).

Et voici la vidéo :

Bonne chance à tous.
Sachez que je suis (très) heureuse de pouvoir faire bénéficier à l’un de vous un beau Vitamix.
Et.
Sachez aussi que je suis heureuse de pouvoir vous donner autant que tout ce que je donne, à travers ma magie Pastel.
Prenez-soin de vous.

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Edit du 29 août
Le Jeu-Concours est clos.
Dans quelques heures, le sort, le hasard choisira.
L’un, ou l’une d’entre vous.
Au petit matin, j’enverrai la liste des participants à Maître Wilke afin qu’il effectue le tirage au sort.
D’ici la fin de la semaine, le nom de la personne qui accueillera son futur Vitamix tout blanc dans sa cuisine sera révélé.

Un peu de patience.
Accompagné d’une nouvelle recette (une mini-étincelle-surprise aussi).
Tout ceci mijote, doucement.
Merci pour votre temps (et vos énergies si douces).

A très bientôt.
(Continuez de rêver… Les rêves sont doux pour le cœur, et… ils ne sont jamais impossibles… !)
✭ ☆ ✭

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231 commentaires

  1. lunazen

    Bonjour Mély,

    Voici ma participztion au jeu Vitamix.

    1) l’article Poudre d’Emeraude me plaît énormément et me parle, les autres aussi … Son titre rappelle mon intérêt pour la lithothérapie. Les ingrédients utilisés sont des petites pierres précieuses. Le titre est enchanteur, envoûtant même. J’aime les ingrédients utilisés, la partie personnelle de chaque début d’article, la partie naturopathie et MTC qui est intégrée. Chaque article est une part de toi, un don aux autres. C’est une belle qualité.

    2) la recette Power Smoothie est la recette que je ferais en premier. Pourquoi ? Parce que j’en ai grand besoin ! Mon mari a eu un cancer récemment, il est en rémission complète, et pendant son traitement, j’ai pris soin de lui en m’oubliant totalement si bien qu’aujourd’hui j’éprouve une fatigue dont j’ai du mal à me sortir, je l’avoue.

    3) J’ai bien une adresse postale en France.

    Lunazen

    mercredi 28, août 2013 à 11h05
  2. clotilde

    Merci Mély pour ce concours !

    Mon article préféré de ton blog, c’est celui que tu m’avais envoyé au sujet du beurre de coco, qui m’a permis de piger la différence entre le beurre et l’huile.

    Et si j’avais un Vitamix, je ne saurais pas où donner de la tête, mais je serais notamment bien tentée par tes recettes de purées de légumes crues et tièdes, comme ta mousseline de carottes doudou.

    A part ça j’habite en France, je suis abonnée à ta newsletter, et j’ai posté le lien de cet article sur la page Facebook de Chocolate & Zucchini.

    mercredi 28, août 2013 à 12h19
  3. Elodie

    Bonjour Mély!

    Ouh, je le veux, je le veux, je le veux!!! ;) Quelle magnifique surprise!
    Je ne suis pas une participante active sur ton blog mais je me délecte de chacun de tes articles à chaque fois… Ta passion traverse l’écran et me touche au plus profond de mon être. Tu écris d’une manière si simple, si douce, si féérique (?) qu’on ne peut qu’imaginer une personne « magique » derrière tous ces mots.

    Enfin voilà, moi qui n’ose pas écrire habituellement, cet article m’aura permis de me lancer! Merci pour ce cadeau!

    En ce qui concerne ma recette préférée, c’est très difficile, je dirais que j’aime tes recettes mais j’aime surtout tous les conseils et toutes les explications que tu nous transmets au travers de tes inventions culinaires! Mais puisqu’il faut choisir, je pencherai pour une douceur sucrée, celle que tu as concoctée pour ton anniversaire : la pomme avec sa crème patissière à la rose et sa sauce caramel crémeuse aux noix! miam!
    Non seulement, cette recette me plaît, mais ton article me touche au plus profond… Ton histoire, ce bijou, les amis que tu y décris…

    Je rêve de pouvoir préparer de délicieux smoothie comme ton Power smoothie mais aussi des mousselines onctueuses comme celles que tu proposes! Mais aussi, du beurre de noix ou du hoummous…

    Je te laisse car je commence à rêver!

    Merci Mély!

    mercredi 28, août 2013 à 12h24
  4. Enora

    Bonjour Mely :)
    Que de douceur et de poésie tu nous envoi à chaque article… Merci!

    Ma recette préféré? Ta sauce caramel…
    Tu nous prévenais d’un orgasme papillaire, je t’ai cru, j’ai essayé, je l’ai eu. A chaque cuillère!
    Je la verse sur mes fruits, sur mes galettes de riz…
    Les fois où je fais des crêpes (je suis bretonne!), j’y ajoute quelques grain de sel et ravis mes invités!

    La recette vitamix me tentant le plus?
    Ce qui me donne le plus envie, c’est de pouvoir faire tout ces ingrédients précieux moi même : beurre de coco, purée d’oléagineux, lait végétaux…
    Tout ce qu’on ne peut faire avec un blender banal! Mais surtout, ce qui me tente le plus, c’est la glace… Je suis férue de glace, et il m’arrive de craquer sur ces glaces industrielles tellement bonne au palais, tellement mauvaise pour nos petits corps!
    J’ai déjà essayé cette glace à la banane, dans mon « blender » mais il n’a absolument pas apprécié! Du coup ma glace ne ressemblait pas à une glace. Mais le gout y était, une merveille, une surprise! Ce qui me donne encore plus envie d’en réussir une, avec un vrai blender, un chef!

    Je n’ai pas de blog, mais je partage volontiers cet article sur mon FB!

    Je rêve de pouvoir avoir assez de chance ce soir, pour gâter mes papilles demain!
    Je te souhaite une superbe journée et te somme de continuer tes poèmes délicieux!
    Enora.

    mercredi 28, août 2013 à 12h35
  5. Cécile

    Bonjour Douce Mély !
    Un grand merci pour ce fabuleux concours, je viens de le découvrir et je vois que c’est le dernier jour, ouf ouf !!

    Ma recette préférée est sans aucun doute la Crème Angélique de Courgettes, elle seule me réconforte aussi bien.
    Elle a même délogée mon Bol de Rooïbos de son rang de Doudou à toute épreuve !

    Et sinon la recette que je rêêêêêêêêve de faire c’est… le Beurre de Coco ! Etonnant n’est ce pas ?! Ces petits flocons de neiges (d’ailleurs, j’en profite pour te féliciter de la qualité de tes images et textes !) me laissent rêveuse.

    Merci pour ces moments de bonheurs que tu nous offres, ces petites étoiles aux saveurs inattendues !

    Bonne continuation, Jolie Mély !

    mercredi 28, août 2013 à 13h53
  6. Alexandra Sophie

    Chère Mély,

    Tout d’abord, un grand merci pour cette opportunité ! Ce Vitamix, j’en rêve depuis toujours, mais j’ai beau lui envoyer tout plein de mots d’amour à distance, celui-ci ne semble toujours pas être décidé à se mettre sur ma route.

    Ma recette préférée… bien sûr, c’est dûr à dire! Je dirais tout de même la classique, « facile » et pourtant si raffinée et personnelle recette du houmous. Je n’ai découvert le houmous que très récemment, quelques jours avant de devenir végétarienne. Ce fut le coup de foudre immédiat avec ce plat acheté d’un traiteur libanais, mais impossible a reproduire la maison, pourtant j’en ai lu et réalise des recettes! Toutes étaient délicieuses, mais ce n’était pas « la » recette. Grâce a ton article, j’ai découvert beaucoup de possibilitées différentes (jamais je n’aurais pense a faire germer les pois chiches pour le houmous!), et ai grâce à toi pu repartir a la recherche de mon Graal (et l’ai trouve, merci!)

    Les recettes qui me tentent le plus avec le Vitamix… ah… d’une part, tu peux être sure qu’il n’y aurait pas un jour sans création de lait végétal, de beurre vétégal, de purée végétale, ni de smoothies (verts, et de toutes les couleurs de l’arc-en-ciel) dans tout les cas… comment ca, je viens déjà de lister un millier de recettes?
    Bon, allez, pour vraiment faire un choix, je dirais une fois de plus le houmous! ;)

    Je m’excuse du manque d’accent, mais le coeur y est depuis l’autre bout du monde! J’espère que mon amour fou et inconditionnel envers ce Vitamix (ce Vitamix-ci et pas n’importe lequel bien entendu) bondira par delà les frontières et ira chercher ce bel objet rutilant à sa source.

    Je suis photographe, et rêve déjà aux photos de lui que je mettrai partout, partout, partout. Internet sans aucun doute, et sur une photo d’identitée dans mon porte-monnaie.

    PS: Ceci n’est pas une blague. Vitamix, j’arrive t’admirer et t’utiliser chaque jour avec amour, pour mon p’tit bonhomme, mon grand bonhomme et moi.

    mercredi 28, août 2013 à 14h14
  7. Michele

    Chère Mély , je suis fidèle à tous tes articles, très enrichissants.

    Le beurre de coco et le chocolat cru, ton déjeuner de fée et tout ce que tu écris est très nostalgique.
    Merci de partager.
    II me reste qu’à trouver une adresse en France puisque j’habite en Allemagne.
    Mich

    mercredi 28, août 2013 à 15h18
  8. Chris

    Bonjour Mély,

    Tout d’abord merci pour tes recettes qui font entrer toujours un peu de féerique dans notre quotidien.

    J’ai été enchanté par ta recette de riz au lait vegan que j’ai pu réaliser à mes enfants pour le goûter, un classique des desserts revisité avec brio! Il faut dire que j’ai complètement flashé sur la photo du bol de riz qui dégouline, ça faisait vraiment envie et tout le monde s’est régalé!

    Je souhaite réaliser avec ton ami Vitamix la recette de beurre de noix, qui est simplissime!!

    Merci d’avoir choisi ce jeu-concours,
    A très bientôt!

    mercredi 28, août 2013 à 15h38
  9. Elisabeth Gauthier

    Bonjour Mély,
    Moi aussi je tente ma chance !

    Mon article préféré est « douce mousseline rayonnante de vie », car les éclaircissements que tu apportes au sujet de l’énergie Terre, sur les moyens d’ augmenter cette énergie, et pourquoi certaines personnes supportent mal le cru, m’ont beaucoup apporté !
    Moi aussi j’aime ce qui est doux et à consistance de mousses, purée ou crème.

    Ma recette préférée est  » crème angélique de courgette », qui valorise magnifiquement les courgettes du jardin.

    Un grand merci pour tes articles qui me nourrissent profondément.
    Elisabeth

    mercredi 28, août 2013 à 16h17
  10. Isaline

    Bonjour Mély,
    J’ai jusqu’ici suivi assidûment ce blog dans l’ombre mais ce concours si alléchant me projette en pleine lumière…

    J’en profite pour te dire que ton blog est tout simplement formidable !
    C’est une source exceptionnelle d’articles particulièrement complets, bien écrits et de recettes originales et excellentes.
    Je me délecte à chaque nouvel article !

    Je suis très très loin de n’avoir qu’une seule recette (ou article) préférée sur ce blog mais je vais malgré tout choisir le Porridge magique parce qu’il m’a permis de diversifier mes petits-déjeuners.
    Mes envies varient tellement le matin selon le temps, les saisons et mes besoins dont j’essaie le plus possible d’être à l’écoute. J’aime beaucoup les graines de chia découvertes grâce à cette délicieuse recette.

    Au-delà notamment des laits végétaux que j’aimerais pouvoir faire avec le Vitamix, la recette réalisée avec le Vitamix qui me tente le plus est le houmous.
    Je conviens que ce n’est pas la recette la plus originale mais je raffole des tartinades et des pois chiches particulièrement sous cette forme. Je le réalise certes avec mon robot actuel mais je n’arrive pas à obtenir la consistance désirée.

    Je suis abonnée à la newsletter et je dispose d’une adresse en France (je ne suis pas l’auteur d’un blog).

    Merci pour ce blog plein de douceur et d’énergie et pour ce merveilleux concours !
    Quelqu’un sera bientôt détenteur de ce Vitamix, quel bonheur !

    Belle et douce soirée
    Isaline

    mercredi 28, août 2013 à 18h04
  11. brunel dorothée

    Bonjour Mély,

    Allez, je me lance, il n’est jamais trop tard…!!!!
    Tout comme toi j’ai 30 ans,
    Tout comme toi je suis Naturopathe
    Tout comme toi j’ai plaisir à préparer, déguster et partager de délicieuses saveurs
    Tout comme toi, j’aime la douceur, la joie et la bonne humeur, je cultive cela depuis longtemps et pour longtemps.
    Merci pour tous les précieux conseils que tu partages avec beaucoup de délicatesse. Quelle douceur…

    Ma recette préférée… il y en a plein!! La meilleure, « Le petit déjeuner d’une Fée » parce que c’est mon repas préféré, tellement important pour mener à bien une belle journée et alors démarrer avec cette recette, c’est le bonheur assuré.
    La recette Vitamix qui me tente le plus, « la merveilleuse fusion d’un nuage vert », elle est splendide!
    MERCI….

    mercredi 28, août 2013 à 18h20
  12. Eve

    Chère Mély,

    Suite à un souci de blender, je me retrouve à surfer sur le net et clic après clic, je découvre, par hasard?, Chaudron Pastel et cerise sur le gâteau, il y a un Vitamix à gagner… et je suis dans les temps pour participer.
    Mon sourire revient instantanément.

    Petite explication : j’ai récemment décidé de me mettre aux smoothies verts. Je me mets donc en quête du parfait blender.
    Mon Top 2 est : KitchenAid et Vitamix

    Vu le prix prohibitif du Vitamix en Europe, € 650, par rapport à son prix aux Etats-Unis: $475 soit € 355, soit presque le double du prix (si tu as une explication chère Mély, elle est la bienvenue, car là je sèche), bref tu l’auras deviné, mon choix s’est porté vers le KitchenAid.

    Commandé sur Internet et livré chez mon père en France (j’habite en Suisse), il me l’apporte le week-end dernier.
    Je me réjouis à l’avance de pouvoir enfin me faire de délicieux et healthy smoothies.
    Mais je découvre avec horreur en ouvrant le colis que quelque chose ne va pas et que je vais devoir retourner le blender.

    Délai de retour oblige, je réalise que je vais devoir le faire avant samedi. Je quitte donc mon travail hier soir plus tôt et m’embarque pour un périple de 400 km aller retour Berne-Annemasse en voiture pour retourner l’objet et être remboursée.

    Après une nuit courte, je me réveille ce matin sans blender, et le moral en berne.
    Je me dis que le message est que c’est le Vitamix que je dois prendre. Sauf qu’à moins d’un miracle, je ne vois pas comment ça peut se faire.

    Le miracle s’appellerait-il Mély via Chaudron Pastel ? Affaire à suivre… Voilà pour la saga du blender d’Eve.

    Bon, assez parlé de moi.
    Je reviens sur ma découverte du jour : Chaudron Pastel, je devrais dire Chaudron magique.
    Il est évident que je n’ai pas encore eu le temps d’explorer toutes les rubriques et leur contenu mais je sais que des trésors m’attendent au fil des clics.

    Ce site est un véritable enchantement : tout y est : le contenu, le visuel, les conseils nutritionnels, une incroyable richesse dans les explications données dans la description des recettes… et plus encore : telle une Fée, tu offres et partages tout cela avec poésie, beauté et beaucoup d’Amour.
    Félicitations, je suis impressionnée.

    Il ne faudrait pas que j’en oublie de répondre aux 2 questions du jeu-concours, parce que le Vitamix, j’en ai besoin! Voilà mes réponses:

    1 – La recette réalisée avec le Vitamix sur Chaudron Pastel que j’aimerais tester, est sans hésitation le Jus d’ enchantements car il correspond exactement aux smoothies que je veux me faire.
    J’ai voulu imprimer la recette illico et ai cliqué sur « Télécharger-Imprimer la recette » sauf que je suis arrivée sur « Gilbert Wilke, huissier de Justice… » Lol

    2- Quant à mon article préféré : sans surprise au vu de ce qui précède, c’est « Poudre d’émeraude ».

    Alors Vitamix ou non, j’aurai fait une belle découverte aujourd’hui.
    C’est la magie de la Vie.
    Les recettes et conseils de Chaudron Pastel vont alimenter tous mes corps pendant un bout de chemin.
    Mille mercis chère Mély pour tout ce que tu partages avec passion et générosité.

    Je t’envois en retour Amour, Joie et Abondance.

    Eve

    PS: pas encore de blog ou de site internet: les idées sont là mais il me manque les personnes ressources pour la partie technique. A bon entendeur…

    mercredi 28, août 2013 à 18h29
  13. Amaïa

    Chère Mély,

    je viens de quitter mon cocon basque (un petit paradis refuge auquel j’ai beaucoup pensé quand j’ai lu tes lignes sur ta maison de campagne), j’ai l’âme et le cœur un peu lourds et je découvre tes articles du mois, ainsi que ce généreux concours qui se termine ce soir-même. Et je me dis « pourquoi pas? ».
    Qu’il est difficile de choisir une recette, par contre… Après avoir longuement hésité entre les richesses de la noix de coco, la crème de courgettes, et bien d’autres, je suis parvenue à m’arrêter sur une seule. Une recette qui m’a fait découvrir une saveur. Saveur qui m’effrayait un peu, tout en me tentant. Saveur de la mer. La salade d’une sirène. J’ai été tellement surprise de la douceur de ce tartare cependant fort en caractère, que je m’en suis fait, refait, re-refait très souvent et que je ne manque de le faire découvrir à tous ceux que les algues laissent songeurs.

    Quant à la recette que je tenterais si je possédais ce prodigieux Vitamix… je pense que je vais rester très classique, mais très gourmande en même temps. Armée de mon courage et de pas mal d’huile de coude, comme disait ma grand-mère, j’ai affronté durant une après-midi entière la réalisation d’un beurre de coco. J’ai beaucoup aimé, je l’ai peut-être encore plus savouré après tous ces efforts, mais quel bonheur ce serait de le réaliser en un tour de main! Et je pense que je ne m’arrêterais pas en si bon chemin, et que j’enchaînerais avec un beurre de noix, récoltées dans le jardin d’une amie dans mon cher pays vert…
    Je m’en vais défaire ma valise, imaginer un petit repas, en te souhaitant une très belle soirée et en te remerciant pour tous les moments de bonheur, de lecture et de gourmandise, que tu nous offres.

    Amaïa

    mercredi 28, août 2013 à 18h58
  14. Emilie

    Mély jolie fée,
    merci pour ce joli concours je suis une fan du vitamix (je l’ai utilisé lors de ma certification en Raw food) malheureusement il reste encore trop cher pour la bourse :-(

    Ton blog est magnifique j’adore toute tes recettes et l’univers que tu crées autour d’elles et surtout le détail des bienfaits de tes conconctions….

    Ma recette préférée est celle du caramel, étant une fan absolue de caramel je suis toujours à la recherche d’une alternative saine et crue! En plus tu utilises mon n,ouvreau produit fétiche le Kitul.

    Ma recette préférée réalisée au vitamix est celle du beurre de coco, j’adore cet aliment et j’ai du mal à trouver la perle rare. J’aimerait pouvoir faire le mien…

    Croisons les doigts, invoquons ma bonne fée, mes anges gardiens et faisons confiance à l’univers :-)

    mercredi 28, août 2013 à 19h16
  15. jip

    Bonsoir Mély,
    Tout d’abord merci pour toutes vos recettes ainsi que pour ce jeu.
    Je suis un gourmet-gourmand et la recette que je préfère en parcourant votre blog est « La galette de l’empereur et ses fleurs de cerisier » et ce juste pour avoir l’impression de faire un grand voyage.
    Concernant la recette du Vitamix, je suis impressionné par les purées d’oléagineux qu’il peut réaliser, donc ce serait sans aucun doute ce que je tenterais de faire en premier si j’avais cet appareil.
    Bonne chance à tous !

    mercredi 28, août 2013 à 21h26
  16. Marie-Charlotte

    Bonjour Mély,

    Quel beau concours, merci de l’avoir proposé!

    Pour répondre aux questions, je vais parler de l’article qui m’a emmenée sur Chaudron Pastel; c’est celui concernant le restaurant Sol Semilla.
    Après avoir lu cet article, une pensée: aller le découvrir !
    Ce restaurant est tout simplement génial, au-delà des saveurs dans l’assiette; l’ambiance, la déco, l’équipe (très sympa) m’ont mise dans un état de bien-être et de joie. Alors merci pour cette belle révélation des papilles et des sens :)

    Puisqu’il faut choisir une recette, la crème estivale me tente bien mais tes photos sont toutes plus alléchantes les unes que les autres alors si j’avais le Vitamix, j’aimerais en tester d’autres, notamment les desserts crus.

    En te souhaitant une agréable soirée,
    Marie-Charlotte

    mercredi 28, août 2013 à 21h46
  17. Rachel

    Bonjour Mély,

    je tente ma chance pour gagner ce Vitamix!

    De mon côté, j’ai particulièrement aimé ton article sur les terrines végétales car le récapitulatif sur les différentes céréales, légumineuses et oléagineux pour une bonne synergie m’a été très utile!

    Avec le vitamix j’aimerais faire des laits végétaux car j’en consomme tous les jours et je préférerais les réaliser moi-même, ce serait plus économique, plus écologique et peut-être même encore meilleur que ceux achetés dans le commerce! ^^

    D’une manière générale j’aime beaucoup tes articles, complets et si bien écrits, toujours agrémentés de jolies photos qui font saliver!

    Merci pour ce concours!

    mercredi 28, août 2013 à 21h59
  18. christine

    Bonjour Mély (ou plutôt, bonsoir!)

    tout d’abord, merci tant de nous faire partager votre univers magique et tellement intéressant! Et nous permettre de gagner un Vitamix… Le rêve, quoi !
    Votre blog est vraiment une mine d’informations, toutes aussi intéressantes les unes que les autres. Et l’ambiance qui s’en dégage est tout aussi captivante: magique, un chaudron de fée! ;)

    Faire un choix parmi toutes tes recettes est vraiment dur… Cependant, je choisirai celle des pains essène: elle m’a fait découvrir un autre mode d’alimentation, plus cru et tellement inventif! Un peu un retour aux origines. Et surtout, délicieux!

    Et la recette qui me tente le plus est le beurre de noix. Je suis une grande fan de beurres d’oléagineux en tous genre, et je rêverai de pouvoir les faire moi même (mais mon petit blender de 180Watts n’est pas suffisant! ;) ).
    De plus, les noyers de notre jardin plient sous le poids des noix cette année, alors ce beurre serait une bonne façon de les utiliser!

    Encore mille mercis pour tout ce que vous faites pour nous, pour notre santé, nos papilles et nos pupilles.

    Bonne fin de soirée

    mercredi 28, août 2013 à 22h01
  19. Laurence

    Bonsoir

    J’ai découvert ce site récemment. Après avoir lu quelques articles, je me suis empressée de l’ajouter à mes favoris. J’y suis revenue pour y découvrir d’autres trésors, d’autres conseils.
    Après m’être procuré et après avoir inauguré « un petit déjeuner de fée », je reviens à nouveau ce soir et je découvre qu’un concours est ouvert pour gagner un Vitamix. Vitamix qui me fait rêver depuis plus d’un an. Alors je tente ma chance. pourquoi pas, ce site n’est-il pas magique ?

    Quelle recette me plaît le plus ? Le petit déjeuner de fée, bien entendu.
    C’est avec cette recette que je suis tombée dans la marmite… dans le chaudron devrais-je dire.
    Cet article m’a surpris et fasciné.
    J’ai cru lire un poème avant de m’apercevoir qu’il s’agissait bien d’une recette et de conseils avisés.
    Grâce à cet article, j’ai découvert les super-aliments.

    En ce qui concerne une recette au Vitamix, je n’ai que l’embarras du choix pour répondre.
    Réaliser des laits végétaux me serait bien utile. l’une de mes filles fait de l’eczema et ne boit que ces laits.
    Si je laisse ma gourmandise parler, je choisirais un smoothie et si je continue de prendre soin de moi je choisirais le pain essène que je connais depuis longtemps, que j’aime mais que je n’ai jamais tenté de réaliser moi même.

    Voilà.
    Merci beaucoup de prendre soin de nous tout en nous faisant rêver.

    mercredi 28, août 2013 à 23h05
  20. Servane Marterer

    Bonsoir Mély,

    La recette que je préfère est… dure à choisir, tout comme celle(-s) que j’aimerais réaliser avec le Vitamix !
    Je me décide pour ton « petit déjeuner de fée » parce que je n’aime pas la routine et que je peux donc le modifier au gré de mes envies … et pour la recette que j’aimerais essayer en 1er, c’est le beurre de coco, parce que j’adore la coco ! ;)

    Merci d’avoir créer ce chaudron si magique…

    Servane

    mercredi 28, août 2013 à 23h46
  21. Doumy Alexandra

    23h55… je tente…
    Je rêve d’un vitamix depuis une semaine et voilà que je tombe sur cet article il y a tout juste 2 mn!
    Alors pour ma part, ma recette préférée , celle que je fais souvent, qui accompagne mes matinées, c’est comme beaucoup d’autres le petit déjeuner d’une fée…
    Et la recette que je rêve de réaliser avec un vitamix, ce sont ces fabuleux flocons de beurre de coco.
    Le lien sur mon blog : http://nawelzelie.blogspot.fr/2013/08/vitamix.html
    Merci pour tous ces articles d’une richesse incroyable.
    Merci pour toutes ces découvertes culinaires qui nous font rêver!
    Vite je clique, il est 23h58 ;-))
    Alex

    mercredi 28, août 2013 à 23h58

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