Mesures américaines

mesures

Si la cuisine est un plaisir que tous les peuples ont en commun, la manière de la préparer n’est pas universelle, elle !

Je m’en suis rendue compte lorsque j’ai voulu préparer une recette qui était en… mesures américaines !

Parce que bon… Mesurer une « tasse », comment fait-on lorsqu’il s’agit de biscuits ???.
Un mesure de « cuillère à thé » ? Est-ce la même chose qu’une cuillère à café ?
Et le thermostat à 350° F ?…

J’étais donc totalement perdue, et après quelques recherches, j’ai trouvé des petits liens utiles :

♦ Table de conversion pour thermostats
Table de conversion pour mesures (oz, ml…)

Table de conversion pour contenances (1 boite de tomate concassées…)
♦ Les ingrédients américains & nos équivalents français sur l’article très complet de Clotilde de Chocolate & Zucchini

(Qu’est-ce que le « corn meal », « cream cheese », « yeast », « shortenings »… et surtout des astuces utiles pour les remplacer avec ce que l’on trouve en France)
Les conversions (mesures, températures, volumes, noix, sucrants, corps gras, légumineuses…) sur l’article merveilleusement complet de Clotilde de Chocolate & Zucchini

 

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6 commentaires

  1. lolo

    je dirais qu’il fait une taille en moins en largeur
    Mais pareil en hauteur
    ‘fin je vais demander à ma mère, elle en ramène des US, donc elle doit savoir ;)

    mercredi 7, novembre 2007 à 22h52
  2. Biscuit

    Les vêtements américains sont faits souvent très grands – je connais une fille à peine plus grande que toi, mais de stature plus forte (mon frère sort avec ;-) ) qui s’est déjà acheté un pantalon taille 4 chez Gap !

    Mais bon, selon leur charte, tu devrais prendre un 6 ans. Des 8 ans feraient un bec énorme à ta taille. Elles seront justes aux hanches mais comme tout jeans s’étireront et prendront ta forme. Mais un 6xS ou un 6xM ? Ça doit être la longueur des pattes. S serait longueur 30 pouces (VRAIMENT trop court pour moi) et M serait longueur 32 pouces (encore trop court — il me faut une longueur de 36 pouces).

    Il y a des Parasuco en France ?
    J’y a i trouvé un Jeans vraiment merveilleux. Ultra-stretch (un peu plus et c’est un jogging). Il glisse sur les hanches et s’ajuste à la taille. Il fait des jambes d’enfer avec ses couleurs un peu rebelles !
    http://www.hampersjeans.com/parasucojeans/6a.html
    C’est le 8013N20.

    jeudi 8, novembre 2007 à 0h16
  3. isabelle

    j’espère que tu ne te fieras pas à ces mesures, c’est plein d’erreurs..1 tasse de farine c est 120 g

    1/4 tasse = 60 ml et pas 50 ml…et y en a plein d’autres
    fies toi plutôt à ce tableau…il a été fait par des nords américaines et il a été testé et approuvé
    http://www.q-uisine.net/conversion/tableau.html

    mercredi 7, novembre 2007 à 23h30
  4. lolo

    finalement non ma mère me dit que c’est les mêmes tailles Oo mais je ne la crois pas trop.

    jeudi 8, novembre 2007 à 22h56
  5. chococharlotte

    fut un temps où je mettais du 26 en largeur… et je mettais des levi’s!
    A cette époque je suis partie un mois aux States et je m’étais acheté un levi’s 501 à la même taille qu’en France!! Mais c’était il y a 10 ans (l’année de mon bac, bouuuuh)
    Justement, les tailles levi’s sont spécifiques, je crois qu’elles sont partout pareil…

    samedi 10, novembre 2007 à 0h01
  6. L-FY

    tu sais, tu peux trouver maintenant dans pas mal de magasins des bols doseurs avec les mesures américaines, et j’ai aussi vu à ikea des cuillères mesures.

    lundi 31, décembre 2007 à 14h23

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