Mesures américaines

 

Si la cuisine est un plaisir que tous les peuples ont en commun, la manière de la préparer n’est pas universelle, elle !

Je m’en suis rendue compte lorsque j’ai voulu préparer une recette qui était en… mesures américaines !

Parce que bon… Mesurer une « tasse », comment fait-on lorsqu’il s’agit de biscuits ???.
Un mesure de « cuillère à thé » ? Est-ce la même chose qu’une cuillère à café ?
Et le thermostat à 350° F ?…

J’étais donc totalement perdue, et après quelques recherches, j’ai trouvé des petits liens utiles :

♦ Table de conversion pour thermostats
♦
Table de conversion pour mesures (oz, ml…)

♦ Table de conversion pour contenances (1 boite de tomate concassées…)
♦ Les ingrédients américains & nos équivalents français sur l’article très complet de Clotilde de Chocolate & Zucchini

(Qu’est-ce que le « corn meal », « cream cheese », « yeast », « shortenings »… et surtout des astuces utiles pour les remplacer avec ce que l’on trouve en France)
♦ Les conversions (mesures, températures, volumes, noix, sucrants, corps gras, légumineuses…) sur l’article merveilleusement complet de Clotilde de Chocolate & Zucchini

 

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6 commentaires

  1. lolo

    je dirais qu’il fait une taille en moins en largeur
    Mais pareil en hauteur
    ‘fin je vais demander à ma mère, elle en ramène des US, donc elle doit savoir ;)

    mercredi 7, novembre 2007 à 22h52
  2. Biscuit

    Les vêtements américains sont faits souvent très grands – je connais une fille à peine plus grande que toi, mais de stature plus forte (mon frère sort avec ;-) ) qui s’est déjà acheté un pantalon taille 4 chez Gap !

    Mais bon, selon leur charte, tu devrais prendre un 6 ans. Des 8 ans feraient un bec énorme à ta taille. Elles seront justes aux hanches mais comme tout jeans s’étireront et prendront ta forme. Mais un 6xS ou un 6xM ? Ça doit être la longueur des pattes. S serait longueur 30 pouces (VRAIMENT trop court pour moi) et M serait longueur 32 pouces (encore trop court — il me faut une longueur de 36 pouces).

    Il y a des Parasuco en France ?
    J’y a i trouvé un Jeans vraiment merveilleux. Ultra-stretch (un peu plus et c’est un jogging). Il glisse sur les hanches et s’ajuste à la taille. Il fait des jambes d’enfer avec ses couleurs un peu rebelles !
    http://www.hampersjeans.com/parasucojeans/6a.html
    C’est le 8013N20.

    jeudi 8, novembre 2007 à 0h16
  3. isabelle

    j’espère que tu ne te fieras pas à ces mesures, c’est plein d’erreurs..1 tasse de farine c est 120 g

    1/4 tasse = 60 ml et pas 50 ml…et y en a plein d’autres
    fies toi plutôt à ce tableau…il a été fait par des nords américaines et il a été testé et approuvé
    http://www.q-uisine.net/conversion/tableau.html

    mercredi 7, novembre 2007 à 23h30
  4. lolo

    finalement non ma mère me dit que c’est les mêmes tailles Oo mais je ne la crois pas trop.

    jeudi 8, novembre 2007 à 22h56
  5. chococharlotte

    fut un temps où je mettais du 26 en largeur… et je mettais des levi’s!
    A cette époque je suis partie un mois aux States et je m’étais acheté un levi’s 501 à la même taille qu’en France!! Mais c’était il y a 10 ans (l’année de mon bac, bouuuuh)
    Justement, les tailles levi’s sont spécifiques, je crois qu’elles sont partout pareil…

    samedi 10, novembre 2007 à 0h01
  6. L-FY

    tu sais, tu peux trouver maintenant dans pas mal de magasins des bols doseurs avec les mesures américaines, et j’ai aussi vu à ikea des cuillères mesures.

    lundi 31, décembre 2007 à 14h23

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