Depuis mon 1er test de pain vapeur (blé T80, épeautre & châtaigne) que j’ai beaucoup aimé de par sa texture plus douce, plus moelleuse, j’ai retenté l’expérience avec un autre mélange de farine.
Pour mon...
Le riz est la céréale la plus répandue dans le monde. Elle est cultivée depuis plus de 5 000 ans.
Un grain de riz à la loupe
♦ Au centre, se trouve son noyau qui...
Un autre restaurant italien testé !
Déco / Ambiance
Impossible de passer devant ce restaurant par hasard. Il se trouve dans une petite rue qui ne paie pas de mine, perpendiculaire à la rue de...
C’est en parcourant un site que je venais de découvrir : « C fait maison », que j’ai découvert que l’on pouvait cuire du pain à la vapeur (voir son article ici).
J’adore le...
Un autre test de restaurant italien sur Paris. Le restaurant avait l’air assez chic/haut de gamme, et les portions des assiettes généreuses : parfait pour la gourmande que je suis.
Déco / Ambiance
L’extérieur est...
Rose Bakery est un salon de thé britannique bio. Le dimanche, on peut y aller pour bruncher. Il fait également épicerie : on y trouve de nombreux produits britanniques bio.
Le 1er Rose Bakery a...
Cette recette est née… de mon imagination.
La gourmande que je suis avait envie de banane & d’un goût de noisettes (comme dans ma recette préférée de Tarte Bourdaloue à la noisette, ou encore mes...
Non, non, je n’ai pas perdu la boule.
Non, non, je ne suis pas en train d’apprendre une nouvelle langue.
« Aubbopâtognons » est un mot que j’ai inventé (tout comme le Tofromoi), pour une...
Les Halles, Châtelet –> pas trop le quartier où traine Mély… Ce n’est pas sa tasse de thé !
Il y a 2 ans de cela, j’avais RDV avec des amies dans le quartier des...
Les recettes de riz au lait fait en MAP sont nombreuses sur la blogosphère. On en trouve des natures (blog « Autour d’un plat », la cuisine de gigi, les gourmandises de titenoon, à la...
Voici une recette que j’adore.
Il y a un peu plus de 2 ans, un cousin avait offert le livre Les Gratins de Christophe à ma mère.
En le feuilletant, cette recette m’a tout de...
J’ai profité d’être en vacances chez mes parents, pour tester une nouvelle recette de pain, spéciale pour mon père.
Mon père est un grand amateur de vin, et apprécie beaucoup les noix. J’ai donc...
