Catégorie : Boulange / pains

Pain semi-complet
Aimant les pains qui ne lèvent pas trop avec une mie relativement dense (faut pas que ce soit un pavé non plus), j’ai fait quelques essais pour trouver mon pain du matin, et en faisant...
  • 2 Juin 2007,
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Pain à la pomme de terre
Et voici le 2eme pain que mes invités ont choisi pour le repas du soir. Moi qui suis adepte de « pains classiques »… J’étais été du choix des invités ! Pas de pommes de...
  • 28 Mai 2007,
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Pain au seigle (cuisson au four)
Voici mon 1er pain réalisé avec ma MAP & cuit au four. Source : Pain Maison spécial machine à pain de Marabout Ingrédients : (pour un pain d’environ 750 gr) 280 ml d’eau 1 cuillère...
  • 28 Mai 2007,
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Ma MAP !
Cela faisait plusieurs mois que je désirais une machine à pains (« MAP » de son petit nom pour les intimes). En bonne Française que je suis : j’adore le pain ♥ Pain complet, aux...
  • 27 Mai 2007,
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