Mois : juillet 2011

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de pain vapeur. Parmi les amoureux du pain, il y a ceux qui sont plutôt « croûte », et ceux qui sont plutôt « mie ». Les...

• 29 Juil 2011,
• 15

Le ciel d’été est gris, la pluie tombe. Certes, ce n’est pas un temps d’été… Se lamenter, râler, rouspéter contre la météo n’y changera rien. Autant apprendre à voir & savourer des plaisirs simples. Comme,...

• 24 Juil 2011,
• 7

En fin de semaine dernière, j’ai quitté Paris pour me mettre au vert, dans notre maison de campagne… Quel bonheur… Je ne suis pas encore en « vacances », car je dois préparer mon stage...

• 19 Juil 2011,
• 8

Après ma béchamel toute douce que l’on peut personnalisée à souhait (avec des épices et/ou des aromates), voici une béchamel avec un peu plus de caractère. La farine de lentilles apporte une petite portion de...

• 17 Juil 2011,
• 11

Pourquoi « des fées », ce smoothie ? Parce qu’un des ingrédients est ma confiture de fées. Notez que pour réaliser ce smoothie, vous pouvez tout à fait la remplacer par 2 abricots séchés ou...

• 10 Juil 2011,
• 7

Bien souvent, le dimanche, ma crème Budwig (mon p’tit déj traditionnel depuis près d’un an), fait place à des découvertes & tests en tout genre de petit déjeuner nouveaux. En hiver, j’ai un (gros) penchant...

• 3 Juil 2011,
• 8