Catégorie : Crèmes de légumes

Je n’aime pas les carottes. Rectification : je pensais ne pas aimer les carottes. Crues : râpées, ou en bâtonnets : non. Cuites, seules : je ne les aime pas. Noyées dans un couscous… A...
  • 19 Déc 2010,
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Je vous ai déjà parlé du potimarron (ici), ce légume d’automne, que j’ai découvert dans le livre Variations Potimarron. Au début du livre, avant de nous proposer un éventail de recettes allant des salées au...
  • 15 Oct 2010,
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