Crèperie Le Petit Josselin (Paris 14ème)

Suite à mon post sur la pseudo Crèperie Saint-Malo, j’ai des amies qui m’ont conseillée la crèperie Ty Breizh.
Je leur propose d’aller la tester avec moi alors !
Hop, on y est allé un vendredi soir.
On arrive devant et… Fermée pour congé annuel.
Bon……….
Une amie me dit qu’elle avait entendu beaucoup de bien d’une autre crèperie non loin de là : Crèperie de Josselin.
Allez hop, on y va.
On arrive devant, et… Fermée, mais cette fois-ci pour travaux.
… ???
Y-a-t-il quelqu’un qui s’acharne sur moi et qui est décidé à ce que je ne mange pas de bonnes crèpes ou ???
Bon, on décide d’aller à une crèperie juste à côté qui s’appelle Le Petit Josselin.

Déco / Ambiance

L’intérieur est petit, mais chaleureux.
Il y a un comptoir où le cuisinier fait les crèpes au fur et à mesure des commandes (et non en avance puis réchauffées…).
L’ambiance est bon vivant.
Par contre, il fait une température… infernale ! Et, c’est peu de le dire ! Je suis frileuse de nature, mais là… J’avais l’impression d’être dans un sauna.
Les tables sont en bois.
Les assiettes décorées avec des dessins bretons.
Les bols à cidre sont eux aussi décorés, et vont avec les assiettes. C’est joli comme tout, et ca fait bien traditionnel.

Le personnel

Les serveuses sont souriantes, et aimables, trop rien à dire.
Le service est un peu trop long, mais c’est pour la bonne cause : le chef prépare les crèpes vraiment au fur et à mesure.
Vaut mieux un service un peu plus long, et la qualité bonne, non ?

Les WC

Le « trio indispensable » y est : propre, savon et serviette sont au RDV.

Nourriture

Bon, mon appareil photo étant pas tip top, on a eu du mal à prendre de belles photos. Puis, flûte, j’avais pas envie de me casser la tête à prendre des photos présentables de toutes les crèpes, mais plutôt de profiter de ma soirée.
Donc voici quelques crèpes à la va vite :

Une crèpe complète, oeuf miroir (jambon, fromage et oeuf)

Une épinard, bacon, fromage et oeuf

Une crèpe chocolat

Une crèpe compote de pommes/chantilly

Les crèpes sont… BONNES !!!

Légèrement sceptique quant à crèpes de Paris (cf mon post sur la crèperie Saint Malo), j’y suis allée en doutant…
Mais leurs crèpes m’ont conquises.
Les salées sont bonnes. Ils ne sont pas radins sur la garniture : on était toutes d’accord à l’unanimité !
Peut-être un peu trop chargées d’ailleurs… Ce qui est caractéristique des crèperies parisiennes (comprendre : « pas authentiques ») : on a souvent la sensation d’étouffe chrétiens.
Autre petit bémol : l’oeuf de ma complète n’était pas à l’intérieur de la galette, mais a été posée sur le dessus… Erreur classique des crèperies parisiennes !
Les vraies galettes complètes oeuf miroir doivent avoir l’oeuf enfermé à l’intérieur, avec juste le jaune qui sort : c’est la tradition !
Ainsi, le goût de chaque ingrédient de la galette complète sont mariés/mélangés les uns aux autres.

Les sucrées sont bonnes… Tant au niveau de la crèpe que de la garniture.
J’avais pris une compote de pommes / chantilly.
La compote de pommes n’est pas une compote industrielle, achetée toute faite : j’ai eu l’agréable surprise de découvrir à l’intérieur de ma crèpe des pommes cuites, fondantes à souhait accompagnant la compote.
Quant à la chantilly ?
Ils ont eu une super idée : ils ne la servent pas sur la crèpe, mais dans un petit ramequin avec une cuillère. Ainsi, on dose comme on veut, et on peut même faire partager le voisin !
Et d’après ce que j’ai pu goûter… C’est une chantilly faite maison !
Que demandez de plus, je vous le demande !

Prix
Nous en avons eu pour 70,10 euros pour 4 personnes.
On a chacune pris 2 crèpes (1 salée et 1 sucré).
En boisson nous avions pris : 1 coca light, et 1 pichet de cidre 50cl.

Adresse
Le Petit Josselin
59 rue du Montparnasse
75014 Paris
Tél : 01 43 22 91 81
Attention : fermée le dimanche