Mély

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En quelques mots…

Le Chaudron Pastel, c’est…
Un bout de moi, une jolie histoire.

Un fragment de mon cœur, un morceau de ma vie professionnelle.

L’histoire du Chaudron Pastel a commencé en 2007 : je l’ai créé comme un petit journal où j’y glissais des recettes, en vrac.

Au fil du temps, le Chaudron Pastel s’est transformé : il s’est calqué à mon chemin de vie personnel, pour revêtir au fur et à mesure d’autres couleurs (toujours pastel). Il s’est enrichi de mots, de poésie, de douceur, de la Naturopathie qui est devenue mon métier en cours de route.

Depuis ses débuts, son histoire & la mienne sont liées : il est un bout de moi, je suis un bout de lui ♥

 

Mély, 34 ans.
Officiellement, Naturopathe.
Officieusement, créatrice de douceur.

Pour aller plus loin…

Ma vie professionnelle

Pour en découvrir plus sur mon métier et mon parcours : beaucoup d’informations se trouvent dans mes interviews. Je recommande notamment le Podcast de Camille (40 minutes – préparez une boisson chaude).
En avril 2017, j’ai également créé une série en 4 épisodes pour répondre aux nombreuses questions et demandes de conseils que je recevais régulièrement sur mon métier de Naturopathe.

 

Ma vie personnelle

Je suis française, mes parents sont d’origine française, je suis née à Paris, mais j’ai été conçue au Moyen-Orient, et j’ai vécu en tant qu’expatriée avec mes parents à l’étranger jusqu’à mes 15 ans.
Cette enfance a grandement contribué à faire de moi celle que je suis aujourd’hui : rêveuse, idéaliste, curieuse et ouverte d’esprit, altruiste, hypersensible.
Je suis née mes parents avaient déjà un chat (il parait qu’il dormait même dans mon berceau pour me veiller…), et j’ai toujours eu des chats depuis : ils font partis de ma vie, et ne me vois pas sans.
J’aime me lever tôt. J’aime me lever alors que le ciel est encore noir, éclaboussé d’étoiles et de nacre lunaire. J’aime me lever pour être témoin de l’éveil des oiseaux, du ciel qui se colore et décide de ses couleurs du jour. L’aube est mon moment préféré de la journée.
Je suis tatouée. Il y en a des minuscules, et des plus grands. Je ne les compte plus. Plus que des jolis dessins, chacun contient un message. Des messages. Cachés, secrets, connus de moi seule (ou presque) : ils sont le reflet de ce qui m’a fait grandir, ce qui me rend unique. Lorsque je dis que je suis tatouée, les gens s’étonnent. Comme si, cette caractéristique était incompatible avec mon tendre caractère et mon physique sage (en apparence) dans l’esprit de bon nombre de gens. C’est fou ce que l’on juge, sans même s’en rendre compte parfois.
Dans la vie, comme tous, j’ai vécu des choses difficiles. J’ai rebondi, j’en suis sortie grandie. J’ai une telle Foi en la Vie. Je n’explique pas trop d’où elle me vient. Elle est arrivée presque «comme ça», lors d’un joli jour de l’été 2009. Je m’en souviens très bien, de ce jour-là.

Les articles les plus personnels de mon blog peuvent être trouvés ici.
Si la thématique beauté vous intéresse (elle m’a été beaucoup demandée), ma routine capillaire se trouve ici, et celle des soins minimaliste de mon visage ici.

 


 

 

Dans la vie…

Dans la vie, je souhaite…

Mille choses.

Dix mille.
Apporter de la douceur dans notre monde.

Répandre un peu plus d’Amour.

Tout partout.

Aux autres.

Par tous les moyens possibles.

Ici, à travers mes articles, grâce à mon joli Chaudron.

Là, avec les personnes que j’accompagne grâce à la Naturopathie.
Et…

Au-delà de ces 2 biais.

À chaque instant de la Vie.

Dans la rue.
Un sourire.

Dans le bus, un «bonjour».

À la caisse d’un magasin, un «bon courage».

Permettre aux autres.

De se rappeler que l’Amour, l’Âme d’enfant qu’ils ont en eux, plus ou moins enfoui & oublié.

Nous l’avons. Tous.

Et… nous aspirons tous à être heureux.

Si j’avais une baguette magique, et je que pouvais faire un vœu, un vrai…

… je pense que je demanderai à la Vie qu’elle me donne tous les outils nécessaires pour pouvoir continuer à donner aux autres.

Encore plus.

Je me sens, parfois, limitée.

Par le temps, l’énergie, tous les (nombreux) projets sur lesquels je travaille qui prennent du temps à voir le jour… comme une jolie fleur qui pousse, et dont il faut prendre le temps une fois que l’on a semé une petite graine.

Mon métier de Naturopathe m’apporte une immense source de joie dans ce sens.

Lorsque je vois, au fil du temps & des séances, l’évolution des personnes que je suis…

C’est, à l’heure d’aujourd’hui, un des plus beaux cadeaux que la Vie m’a offerts.

Les aider à se révéler, à être plus eux, à s’épanouir.

Les voir s’envoler de leurs propres ailes, avec le sourire… vers des horizons plus doux ♥

 

Ce que je trouve de plus beau sur terre, c’est…


L’Amour.

De la Vie, des choses simples, de la beauté de la nature, des gens.

 

Les valeurs qui me sont les plus précieuses…

Le respect.

Des choses, de la Vie, des autres, de notre jolie Terre.

La douceur & l’authenticité sont d’autres valeurs auxquelles je tiens & elles sont aussi plus que cela : elles font intrinsèquement partie de moi. Hypersensible de nature, j’aime glisser de la douceur partout dans mon quotidien & dans celle des autres (mes proches, ma famille & amis, ainsi que les personnes que je suis en Naturopathie).
À travers le Chaudron Pastel, j’insuffle un peu de tout ceci… un mélange de jolies choses s’y mêlent : des histoires, des métaphores, de la poésie, des partages tout doux, des recettes (personnalisables pour la plupart)…

Un bouquet de toutes ces petites choses qui nourrissent notre corps, notre âme, et notre cœur.

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Dans mon assiette gourmande…

L’histoire du Chaudron Pastel a commencé en gourmandise à travers des recettes culinaires, et s’est peu à peu étendue à d’autres horizons afin de se calquer à ma vision de la vie qui se veut holistique, douce & remplie de jolies choses.

Voici quelques petites réflexions, partages & réponses aux questions que l’on me pose régulièrement au sujet de l’alimentation :

 

La cuisine saine, pour moi, c’est…


La cuisine saine est une nouvelle façon de consommer & de cuisiner.

La cuisine saine, c’est cuisiner autrement.

Apprendre à découvrir des nouveaux ingrédients, à intégrer des nouveaux aliments, à créer des plats à la fois simples, rapides à réaliser, et délicieux… 

La cuisine saine, c’est aussi accepter que ce processus de découverte se fasse progressivement, en respectant son propre rythme.
L’alimentation saine est, pour moi, une jolie composition entre la gourmandise, le plaisir, et l’équilibre.

 

La cuisine saine, en Naturopathie…


L’alimentation saine fait partie d’un des piliers majeurs de la Naturopathie, et doit être personnalisée à chacun, car nous sommes tous différents les uns des autres, et uniques ♥

Si l’alimentation occupe une place importante dans la Naturopathie, on doit garder à l’esprit qu’elle doit être rattachée & enrichie d’autres éléments pour parfaire & établir un équilibre.
L’alimentation est (infiniment) plus qu’un ensemble de molécules impactant sur notre santé : elle fait partie d’un tout, d’un ensemble.

Un ensemble plus vaste, plus grand, plus complexe, plus beau.

L’alimentation saine, c’est un des composants de notre Vie.

Comme une gamme de couleurs, douces & pastel, composant un joli tableau multicolore, celui de la Vie.

 

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Suis-je végétarienne ? Végétalienne ?


Le Chaudron Pastel présente majoritairement des recettes végétaliennes, mais je ne suis ni végétalienne, ni végétarienne.
Après avoir eu une alimentation végétarienne pendant 5 ans (octobre 2010 – décembre 2015), j’ai ré-introduit des produits animaux dans mon alimentation. J’ai partagé mon expérience dans une vidéo ici :

 

À mon sens, une différence subtile, mais importante se situe entre «être végéta*ien» et «avoir un régime végéta*ien».

Et, pour moi, cette différence est importante.

Dans cette différence se niche une certaine limitation.

Au-delà d’une limitation évidente en terme de choix des aliments, se situe aussi & surtout une limitation de notre propre chemin & évolution personnelle.

Nous évoluons tous au fil de notre vie.

Et nos goûts, tout comme tous les autres aspects nous composant, évoluent, eux aussi.

Je comprends, conçois & respecte que l’on puisse choisir d’opter pour des raisons légitimes & pertinentes pour un régime, quel qu’il soit, mais me concernant, je ne souhaite pas me définir (ou être définie) par mon régime alimentaire.

L’alimentation, la cuisine, les plaisirs gourmands occupent une grande partie de ma vie, et de mon métier.

J’aime cuisiner, partager, manger, découvrir, transmettre tout ce qui a attrait à l’alimentation.

Mais, aussi importante cette place soit-elle en mon cœur, je suis aussi plus que ce que contient mon assiette.

Et je ne souhaite pas que son contenu limite ma personnalité.
J’écoute mes envies, mon corps, mes besoins.

J’ai conscience d’un (trop) grand nombre de choses se cachant derrière l’industrie agroalimentaire.

Et, je fais donc mon possible pour tendre vers un certain équilibre mêlant subtilement le respect de la vie animale, notre jolie Planète, mes envies, et mon propre chemin de vie.

 

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Vous pouvez me retrouver aussi…

♦ Dans mes jolies lettres Pastel que j’envoie environ une fois par mois, et où je glisse toujours plein de douceur. Au fil de mes inspirations & envies, j’écris des choses diverses & variées : petites anecdotes personnelles, astuces de Naturopathie, jolies découvertes, informations concernant des événements Pastel de différentes natures, etc).

♦ Sur Instagram que je considère comme mon petit carnet de bord pour y glisser mes «Petits Bonheurs du jour» (mon réseau social préféré) ♥
Avec les hashtags #adressepastel et #lecturepastel vous retrouverez respectivement mes adresses gourmandes favorites, et mes lectures.

♦ Sur Pinterest avec mes jolis tableaux. Peu de tableaux gourmands. Et beaucoup de tableaux plus personnels.

♦ Je me suis lancée sur  YouTube en septembre 2016. J’y poste de manière complètement aléatoire et sporadique.

♦ J’ai longtemps été peu présente sur Twitter, mais y passe désormais plus régulièrement.

♦ Si vous souhaitez soutenir ce que je créé, vous pouvez le faire sur ma page Tipeee (sachant que la plateforme se prend un tiers environ sur la somme mensuelle affichée).
Je ne vis pas d’amour & d’eau fraiche, et depuis la création de mon blog, j’ai fait le choix d’investir une grande partie de mon temps de manière à créer du contenu (articles / vidéos) pour inspirer & enrichir mon lectorat (vous !), en laissant de côté d’autres activités qui pourraient me rémunérer (consultations, ateliers, conférences, etc.) : c’est un choix que j’assume pleinement, et suis heureuse ainsi.
Chaque de vos retours (commentaires, échanges, présences) est déjà une source pour moi de soutien, d’amour. Cependant, si vous souhaitez (en plus) me soutenir matériellement, je vous en serai très reconnaissante… chaque petit geste compte, merci ♡

♦ Si vous désirez en découvrir un peu plus sur moi, vous pouvez lire ces interviews dans la section «Presse».

Oh… Et concernant Facebook : je suis très peu présente sur cette plateforme me plait & me parle de moins en moins : n’espérez pas (trop) m’y voir.

 

À bientôt ♥

 

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