J’adore le concept de crèmes de légumes : depuis 2010, elles font parties de mon quotidien pour mes diners. Plus onctueuses et crémeuses qu’une soupe, plus légères qu’une purée ♡
Digestes tout en étant saines et gourmandes, leurs compositions peuvent …

À la maison, je mange le plus souvent des repas que l’on peut définir comme étant «sains», mais ne prône cependant pas une alimentation qui soit à intégralement saine, si celle-ci entraine des frustrations personnelles (s’interdire des …

Aux premiers jours du mois de mars de chaque année, le printemps des Hommes voit fleurir un panaché de discours dans la presse & des panneaux publicitaires surenchérirent la promotion de produits émergeant, chaque année, inlassablement, dans les magasins spécialisés, …

Ma cuisine quotidienne est rythmée par des préparations simples & rapides à faire… des fois, je ralentis. Je prends le temps.

Généralement, je le fais pour ceux que j’aime, mes amis, ma famille.
Et, pour vous, aussi.
Le partage …

Disséminés.
Tout autour.
De nous.
Partout.
Près de nous.

Évoluent des personnes.
Vivent des personnes.

Chaque jour, on croise des dizaines (centaines) de personnes.
Dans la rue. Au travail. En faisant ses courses. Dans les transports en commun.
Ils font …

Si vous pouviez.
Si vous aviez la possibilité.
Si le droit vous étiez accordés.

De voyager dans le temps.
De le remonter.
De revenir.
Quelques mois.
Quelques années.
En arrière.

Pour vous retrouver.
Vous.
Dans le passé.

Pour vous retrouver, …

Subtilité.
Tout est dans la subtilité.
La subtilité, la douceur.
Quelque chose de subtil, de doux, peut être puissant.
Puissant, efficace, et fort.

Les apparences ne sont parfois pas le reflet de la réalité.
On se fit trop souvent aux …

Mosaïque.
Le monde extérieur est une mosaïque.
Une mosaïque faisant vibrer nos 5 sens.
Une mosaïque de couleurs, de saveurs, de bruits, de sons, d’odeurs.

Entourés, on est.
A chaque instant de la Vie.
Parfois, on peut se sentir submergés, …

J’ai une confidence à faire.
Je fais partie des gens qui ne peuvent manger la même chose le midi & le soir.
Ce n’est pas tant que je trouve cela redondant.
C’est plutôt dû au fait que mes attirances gustatives …

Chaleur.
Au cœur de l’hiver.

Chaleur.
Au cœur du froid.

Douces effluves enveloppant.
Nos sens.

Un plat.
Cuisiné.
Longuement.

Un plat.
Mijotant.
Doucement.

Les plats ayant mijoté longuement.
Doucement.
A une température douce.
Est la méthode de cuisson la plus …