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Le ciel nocturne est d’un noir de jais. Pas une étoile. La lune, partie se cacher derrière un troupeau de nuages, ne laisse apparaître aucune lueur. Le silence est saisissant. Assourdissant, il est. L’air est...

• 31 Août 2012,
• 24

J’ai une nouvelle addiction. Pour être tout à fait sincère, le mot « addiction » est un euphémisme. Le beurre de coco est rentré dans ma vie il y a 1 mois. Et, en un...

• 24 Juil 2012,
• 180

Lors de mes débuts en cuisine, je me souviens m’être sentie à plusieurs reprises un peu perdue en parcourant les pages de livres de recettes où j’essayais de puiser inspiration : bien trop souvent, la...

• 2 Juil 2012,
• 51

Quelle blogueuse culinaire ne visite pas d’autres blogs (culinaires ou non d’ailleurs) ? D’ailleurs, nul besoin d’être blogueur pour lire, visiter, découvrir & se délecter de quelques blogs, quel qu’en soit leur sujet… N’est-ce pas...

• 11 Avr 2012,
• 24

Le printemps est là, officiellement. Et, officieusement, aussi : Dame Nature honore son rendez-vous avec un beau soleil, et de températures douces & agréablement chaudes. Des envies de plats plus frais se font sentir… Des...

• 21 Mar 2012,
• 25

Hiver. Rentrer chez soi le soir, après une (longue / fatigante ?) journée de travail. Affronter le froid, les transports en commun ou les bouchons en voiture. Généralement, durant cette saison, les étoiles règnent dans...

• 31 Déc 2011,
• 26

Inconnues de nos étals il y a quelques années, les graines de chia abondent désormais dans les livres de cuisine alternatifs, dans les restaurants « hypes », et dans les rayons de nos supermarchés. Les...

• 2 Nov 2011,
• 91

Est-ce que lorsque l’on mange bio, on mange forcément sain ? Une alimentation végétarienne est-elle plus équilibrée ? N’y-a-t-il pas de risques de carences ? Et… « Sain » & « équilibré » sont bien...

• 1 Sep 2011,
• 0

Après mes premiers pains essènes sucrés : les biscuits vivants à la cannelle, voici une version salée de petits pains essènes. Des tomates séchées… Du thym… On se croirait presque dans le Sud, au soleil....

• 26 Août 2011,
• 5

Des biscuits ? Des minis pains ? Presque. Pour être exact : des biscuits vivants. Ho… Par « vivants », je ne sous-entend pas qu’ils se baladeront sur votre table ou qu’ils vous feront la...

• 24 Août 2011,
• 10

Découvrons le pain essène Présentation Pourquoi « essène » ? Le pain essène est une recette très ancienne de plus de 2000 ans qui nous vient du peuple des Esséniens. Ce peuple vivait en harmonie...

• 23 Août 2011,
• 93

Le ciel d’été est gris, la pluie tombe. Certes, ce n’est pas un temps d’été… Se lamenter, râler, rouspéter contre la météo n’y changera rien. Autant apprendre à voir & savourer des plaisirs simples. Comme,...

• 24 Juil 2011,
• 7