Liste des aliments adaptés aux intestins hypersensibles

Quelques années en arrière, en pleine crise du Syndrome de l’intestin irritable, j’aurai rêvé avoir une affiche aussi claire, complète, précise et synthétique que celle-ci.
Elle est le fruit de plusieurs années de recherches et d’observations faites au fil de mes consultations en Naturopathie.
J’espère de tout cœur qu’elle pourra guider, soulager et apaiser ceux qui souffrent de maux digestifs liés à ce trouble ♡

 

 

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L’affiche
« L’alimentation adaptée pour
mes intestins (hyper)sensibles »

 

Comment l’idée m’est venue de la créer

En 2016, j’avais demandé à mon éditrice d’intégrer dans mon premier livre une liste sous forme de tableau, et que ce dernier puisse être détachable pour que les personnes puissent l’afficher dans leur cuisine. Pour une raison que j’ignore (faisabilité, graphique, coût ou autre), cela n’a pas été fait.
L’envie de créer un support sous forme de liste, pouvant aider les personnes atteintes du Syndrome de l’intestin irritable remonte donc à plusieurs années !

J’en parlais dans le Vlog n°1 : c’est grâce à mon nouvel e-shop que je me suis rendue compte que cette idée pouvait enfin se concrétiser vu que j’avais désormais un endroit où je pouvais le proposer à la vente.
Moi qui ai toujours aimé créer, l’idée d’ajouter un espace de partage me plaisait énormément (autre que le blog, les réseaux sociaux et les vidéos).

La création d’affiches m’est venue naturellement : mêler l’utilité à la décoration afin de sublimer votre foyer tout en adoucissant votre quotidien de conseils Naturopathiques me remplissait de joie.
Deux premières affiches verront le jour sur mon e-shop le 15 novembre à 18h00 : la première est fortement inspirée d’un article que j’ai créé avec ma graphiste il y a quelques années sur la digestibilité des noix et graines oléagineuses.
Et la deuxième est celle dont je vais vous parler ici : c’est clairement celle dont je suis le plus fière, et qui me tient particulièrement à cœur étant donné que j’ai souffert pendant 8 années du Syndrome de l’intestin irritable, et que j’ai connu une « crise » extrêmement forte pendant environ 2 années.

 

 

Les forces de mon affiche

Sur internet (que ce soit en anglais ou français), on peut trouver un grand nombre de listes destinées aux personnes souffrant de problèmes digestifs.
Cependant, ma liste aura plusieurs avantages par rapport à celles existantes :

① si l’on prend 10 listes au hasard sur internet, on peut observer qu’environ 85 à 90% des aliments sont identifiés de la même manière (rouge = à éviter et vert = ok). Mais, d’une liste à l’autre, il y a certains éléments qui seront soit verts (aliments pouvant être consommés) soit classifiés comme rouge (aliments devant être évités). La raison est assez simple : aucune de ces listes a tort ; c’est comme dans la vraie vie = rien n’est tout blanc ou tout noir, tout est à nuancer. Ainsi, si certains aliments sont très très très riches en fodmaps (ils en contiennent beaucoup), alors ils seront automatiquement classés comme « rouge » (à éviter). Cependant, certains aliments contiennent des fodmaps mais en faible quantité. Pour ces derniers, la tolérance de chaque personne variera. Par exemple, chez Marie (sensible mais faible) = ça passera ; tandis que chez Jean (très sensible et réactif), ça ne passera pas, même pas à petite dose.
Sur ma liste, et pour plus de sécurité, j’ai regroupé tous les aliments qui peuvent être sujet à controverse, en précisant que ceux-ci doivent être consommés en petites quantités seulement.

② certains aliments peuvent être consommés à condition d’être préparés d’une certaine manière ou selon un type de qualité précis. Dans ma liste, chaque aliment, s’il doit y avoir une précision, est détaillé (ce qu’aucune ne liste fait).
Exemples : tomates, poivron, riz, jus de légumes… tous ces aliments peuvent être consommés, mais en respectant des détails en terme de choix ou de préparation.

③ depuis la sortie de mon premier livre (début 2017), j’ai accompagné plusieurs centaines de personnes ayant ce trouble. Chaque accompagnement est, bien sûr, unique (en fonction de l’histoire de la personne, de l’intensité de son trouble, de sa constitution, etc.). J’ai pu dégager énormément de données et peaufiner cette base de données, éléments que j’ai inclus dans ma liste.

④ Ma graphiste et moi avons pris un grand soin de formuler chaque détail de manière positive : d’expérience, je sais que beaucoup de personnes voient l’adaptation alimentaire (liée à ce trouble) comme une restriction, une punition, une limitation. Or, un tel ressenti, s’il est complément légitime et compréhensible, influera forcément sur notre vécu et nos ressentis au quotidien.
Nous avons donc choisi d’utiliser un vocabulaire positif, et ma graphiste a inclus au centre de l’affiche tous les aliments pouvant être consommés (pour rappeler visuellement qu’il y a une certaine richesse gourmande !).
Je vous mets au défi de trouver une liste aussi jolie graphiquement avec la même thématique ♡

 

Comment fonctionne l’affiche ?

Son but est de regrouper sur un seul visuel tous les aliments « à éviter » et « à privilégier » lorsqu’on a les intestins sensibles. En l’acquérant, on pourra :
❶ avoir un récapitulatif complet, précis, fiable et synthétique,
❷ l’afficher chez soi (cuisine par exemple) afin de l’avoir comme mémo et guide au quotidien.

 

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Les infos pratiques

Détails sur l’affiche

Imprimées au format A3 (29.7 cm × 42 cm) sur un beau papier couché mat épais (250g/m²), elles peuvent être accrochées à un mur ou un réfrigérateur… ou encadrées avant d’être suspendues.
Les affiches sont vendues au prix de 15€.
Comme j’ai investi 979€ pour les créer (graphiste, imprimerie, fournitures pour les envois), je commencerai à me rémunérer à partir de 104 affiches vendues (je sais qu’en France, le sujet de l’argent est tabou, mais je trouve cela intéressant d’en parler, justement !).

 

Quantités limitées

Les quantités sont limitées, pour la simple raison que c’est moi-même qui emballera et préparera individuellement tous vos colis avec mes petites mains (et mon cœur).
Comme vous le savez, j’ai beaucoup d’autres casquettes, et je ne peux pas passer mes prochaines journées à gérer logistiquement l’envoi de milliers de colis.

 

Envois

Chaque commande sera emballée dans un papier de soie pastel, fermée par un petit autocollant mignon, et glissée dans un emballage de forme triangulaire (pas de risque de pliage intempestif par des facteurs !).
Les colis sont envoyés par colissimo : sans signature pour la France et avec signature pour l’Europe, la Suisse, le monde et les DOM-TOM.
Les frais postaux en France sont assez élevés (6,50€), j’en suis désolée, mais je n’ai malheureusement pas la main sur cette partie-là. J’ai créé un compte La Poste Entreprise, et (à mon grand étonnement), les frais sont plus élevés que pour les particuliers (au lieu d’être moins onéreux), car cela prend en charge la partie « professionnelle » (gestion automatique des étiquettes, factures, etc.).
Gardez à l’esprit que je suis une toute petite entreprise : je ne suis pas un mastodonte comme Amazon qui peut absorber les coûts d’envoi et livrer en 24 heures.
Je fais de mon mieux, depuis plus de 9 ans, et continue de créer avec le cœur, à mon échelle ♡

Voici un aperçu de ce qui vous attend (vous pouvez cliquer sur chaque image, elle vous redirigera vers mon e-shop) :

 

 

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Foires Aux Questions

 

« Si les quantités sont limitées : des réassorts sont-ils prévus ? »

La fréquence des réassorts se fera en fonction de mes autres casquettes, notamment de mes engagements vis à vis des personnes que j’accompagne en Naturopathie, ainsi que mes cours de Naturopathie à l’EPSN.
J’espère pouvoir faire un réassort tous les 6 à 8 semaines (ils seront annoncés en Stories sur Instagram ainsi que via ma Newsletter).

 

« Si j’habite en région parisienne, une remise en mains propres est-elle possible ? »

Oui : vous pouvez passer à Meudon pour une mise en mains propres à peu près tous les jours (accessible par la ligne N de Montparnasse ou en RER C).

 

« Je suis professionnels (diététicien, naturopathe, ostéopathe, etc.) : est-il possible de recevoir une facture et/ou de passer une commande spéciale (avec beaucoup d’affiches pour revendre à mes propres clients) ? »

Oui, bien sûr !
Les factures sont automatiquement éditées pour toute commande passée sur mon e-shop : une facture est automatiquement jointe à votre e-mail confirmant votre commande.
Pour des commandes de plus de 10 affiches : envoyez-moi un e-mail via mon formulaire.

 

 

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