🎥💗 Pourquoi mon alimentation n’est plus végéta*ienne ?

«Exister, c’est oser se jeter dans le monde.»
Simone de Beauvoir

 

Dans cette vidéo, je me suis ouverte tout grand à vous.
J’ai partagé un bout (délicat) de ma vie, me suis mise à nue, j’y ai fait preuve d’honnêteté, et – je pense que l’on peut dire – une certaine forme de courage.

Je l’ai fait pour mille raisons…
J’en avais envie.
J’avais envie de partager cette expérience.
Je souhaitais être authentique jusqu’au bout auprès de vous.
J’avais envie de dire, d’exprimer, d’Être pleinement Moi auprès de Vous.
Je voulais être libre de partager à nouveau mes découvertes gourmandes à l’extérieur & mes créations personnelles dans ma cuisine quotidienne.
J’ai eu l’idée folle que ce bout de mon histoire puisse servir à d’autres.
Qu’elle puisse aider, inspirer, rassurer/déculpabiliser, amène à réflexions, augmente la compassion des choix d’Autrui, élargisse la connaissance de tous
Je ressentais le besoin d’exprimer cette extraordinaire leçon que la Vie a déposée en moi.
Cette fantastique leçon… subtile oxymore de la Vie : celui d’une nécessité de modifier, revoir, repenser (légèrement) une des nombreuses aspects composant ma philosophie de Vie, du Vivant… afin que demeure un certain équilibre en moi doit.

J’ai conscience que mes actions & pensées sont l’objet de curiosité : cet état de fait découle logiquement & naturellement d’une mise en avant de toutes personnes à travers nos moyens actuels de partage sur la toile (blog, Instagram, YouTube, etc.).
C’est l’Humain qui veut cela : une certaine nature curieuse, où se distille avec plus ou moins de parcimonie un certain besoin d’inspiration, d’être rassurés, découvrir l’Autre pour mieux grandir Soi-même à travers.

J’espère que cette (longue) vidéo sera bénéfique pour un monde de demain où la relativité, la compassion, le concept de globalité & d’individualité, et le respect d’Autrui (et de Soi) seront plus présents.

 

 

Le contenu & plan de cette vidéo

  • Mon alimentation enfant
  • Comment / quand j’en suis venue à opter pour une alimentation végéta*ienne ?
  • Mon rapport avec le végéta*isme
  • Quand & comment j’en suis venue à remanger des produits animaux ?
  • Comment je vis ce changement physique & émotionnel ?
  • Comment cette expérience m’a fait grandir ?
  • FAQ

 

 

Si vous souhaitez laisser un commentaire, veillez – s’il vous plait – à regarder la vidéo dans son intégralité, et à parcourir les liens (articles / vidéos) cités en référence.
Faites preuve de compassion, de respect. S’il vous plait.

Je vous envoie Amour, douceur & sourire. À tous.

 


 

☁️ Les liens mentionnés + pour aller plus loin ☁️

♦ L’article «L’éclat d’une fée» ;
«Syndrome de l’intestin irritable» ♡ mon livre pour une vie gourmande & harmonieuse
Dossier sur le Chaudron Pastel «Conseils holistiques & naturels pour la colopathie fonctionnelle» ;
Dossier sur le Chaudron Pastel «Bio, végétarien, sain, équilibré ?» ;
FAQ n°12 et 13 pour les questions du végétarisme & crudivorisme ;
♦ L’article sur le Chaudron Pastel concernant la cuisson à basse température ;
Vidéo-interview de Mingtong Gu enseignant & thérapeute de MTC ;
Livre «Enlightened Eating: Nourishment for Body & Soul» de Caroline Marie Dupont ;
♦ La vidéo d’Alexis (Absol) – «Ma réponse aux vegans radicaux» ;
Témoignage de Candace – professeur de yoga – qui a suivi le GAPS diet pour guérir de la maladie de Lyme après plusieurs années de végétarisme (en anglais) ;
♦ Le livre Toxic de William Reymond ;
(Je précise qu’il existe des centaines d’autres ouvrages / reportages / documentaires sur ce sujet… ! Je n’indique là que cet ouvrage, car je l’ai mentionné dans ma vidéo :))

 


 

☁️ Ce que je porte ☁️

♦ Vêtement : pull Bompard marron (collection 2008)
♦ Bijoux : boucles d’oreilles perles – bague offerte pour mes 30 ans (création Tracy Matthews) – bague de famille
♦ Maquillage : 3 Fées + + «colorant mica poudre d’or» d’Aromazone + mascara Couleur Caramel + rouge à lèvres MAC Pâtisserie + gloss Balmshell (arrêté)
♥ Tableau se trouvant derrière moi : peinture originale réalisée par Angélique Guillemet ;

☁️ Musique ☁️

Subjective Thoughts 1 // Epidemicsound.com

 


 

☁️ On me trouve aussi ici ☁️

• Pinterest : @chaudronPastel
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Edit du 21 janvier 2017 – 17h00

Tous ceux qui poseront leur regard ici

J’ai été touchée, émue de lire vos mots.
Je les ai tous lus, un à un.
Certains m’ont émue aux larmes (littéralement), tellement ils m’ont touchés.
Vos témoignages, vos mots apaisants, bienveillants, encourageants, rassurants.
J’ai été sensible à ce que tant m’écrivent, se confient ici, à moi, des bouts d’eux, plus ou moins intimes, sensibles.
Avant de publier cette vidéo, j’ai toujours su dit que j’avais un lectorat en or… mais je ne soupçonnais pas à quel point.
Cette vidéo ayant été relayée par un grand nombre de personnes dont certaines ayant un lectorat, des nouvelles personnes commenceront (peut-être ?) à me suivre : je vous souhaite une belle découverte si vous êtes nouveaux ici. Sentez-vous libre de prendre & piocher ce dont vous avez envie, besoin, sur l’univers du Chaudron Pastel. Tout est à tous, ici ✩

Réaliser cette vidéo m’a demandée du temps, et une énergie considérable… mais outre le fait que j’en suis soulagée (cela faisait tant de temps que je voulais l’exprimer ici), je suis aussi heureuse.
Heureuse de voir, de savoir que son message principal a été compris : qu’au-delà du changement de mon alimentation, des graines de réflexion & croissance ont été semés au vent.

Même si je lis chacun de vos commentaires, je réponds rarement (le temps me manquant).
J’avais promis de répondre à chacune des questions que vous me poserez en commentaires (tant qu’elle n’implique pas un conseil thérapeutique personnel & précis – je n’en donne jamais en dehors de mes consultations, ceci afin de respecter un des fondements de la Naturopathie à savoir l’individualisation) : je répondrai donc, au fur et à mesure, à chaque question qui m’a été posée, même si je mettrai parfois du temps avant de revenir vers vous.
Et, au-delà de mes réponses, je tenais à venir déposer ici un grand «merci». D’être vous. D’être là.
Vous êtes infiniment plus précieux que vous ne le pensez, à mes yeux.

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87 commentaires

  1. Samuel

    Bonjour,

    Je ne crois pas au hasard et me dit que si l’on est ouvert, c’est-à-dire à son écoute, l’on peut suivre une voie, une sorte de piste parce que c’est celle qui nous convient ou nous indique un changement qui pourrait nous convenir.

    Il y a quelque chose qui m’attriste beaucoup et qui semble être accentué par Internet, c’est la violence verbale, le jugement etc. Nous sommes obligé de parler tellement prudemment…! Mais aussi parce que, je m’en rends compte, cette violence peut être en nous, non pas que nous soyons mauvais, mais que les mots que l’on emploie peuvent blesser et que la structure même inhérente à nos phrases ont une orientation, un sens, qui peut blesser.

    Aussi, je comprends ce que tu dis vis-à-vis de l’écoute qui t’a conduite à remanger des produits animaux. Le fondement de la colère qui aurait pu être la mienne, à une époque pas si lointaine est que je ne peux pas autoriser à l’autre ce que je ne m’autorise pas puisque l’ouverture par laquelle je lui donne la liberté de s’épanouir ne peut exister si elle n’existe pas chez moi préalablement. Cette ouverture, c’est la place que l’on se donne à soi pour exister AVEC ce que nous sommes et non pas MALGRÉ ce que nous sommes, parce que dans le second car je le ressens comme une culpabilisation de vivre en tant qu’humain et dans le premier, de l’accepter.

    Avec le temps j’ai compris une chose, c’est que nous aspirons tous au bonheur et que les choix que nous faisons découle de cette aspiration. Bien sûr, tout le monde aujourd’hui peut prétendre connaître cette phrase, mais entre connaitre la phrase et la comprendre, l’intégrer, il y a un monde. Une fois, je lisais un livre qui reprenait quelques phrases clé de Confucius. Je devais être au tiers du livre quand je lis un passage qui disait, à peu près : intégrez cet enseignement avant d’aller en chercher un autre ( je ne sais pas si c’était si péremptoire, mais dans l’idée c’était ça ). Je n’ai pas encore passé ce passage dans le livre en 4 ou 5 ans. Cela n’est pas une indication à suivre, mais je souligne simplement le fait qu’entre lire une phrase et la comprendre il peut y avoir un monde.
    Ainsi, j’ai mis du temps à comprendre que l’autre ne cherche qu’à trouver son bonheur et, quand bien même il agit d’une façon nuisible pour l’autre, il est difficile de l’en vouloir si l’on ne le considère comme un être cherchant son bonheur. C’est ce que tu dis. Ce bonheur-là est une voie personnelle qui dépend de beaucoup de facteurs, comme tu l’expliques si bien dans cette vidéo. On ne choisit pas forcément, en tout cas pas dans l’intégralité, ce qui va nous rendre heureux ou pas, dans l’absolu, la majorité d’entre nous voudrait que son bonheur ne conduise pas à nuire à celui de l’autre, mais dans la réalité c’est impossible, on s’en rend bien compte tous les jours, Internet le démontre tout le temps. Même avec les meilleures intentions du monde, on fera souffrir, pour ce que l’on fait ou ce que l’on ne fait pas. J’ai aussi remarqué que j’allais en vouloir à l’autre d’être ce que je ne m’autorise pas à être. Le fait de me qualifier de végéta*ien ou végane me plaçait dans une position qui par elle-même pouvait justifier mes indispositions vis-à-vis d’autrui : il est différent, il fait d’autres choix, il s’autorise à être ce que j’ai cessé de m’autoriser à être, il ne culpabilise pas là où je culpabilisais ou culpabiliserais. Sa position semble donc menaçante : si je me rends compte que je n’aurais pas à culpabiliser de manger des animaux ? Si je me rends compte même que je peux en avoir besoin ? A quoi mes convictions tiendront-elles ? Tout mon nouveau monde ne va-t-il pas s’effondrer ? Quand j’ai cessé de m’identifier à mon alimentation, il n’y avait plus de monde à effondrer, ainsi, je devenais plus tolérant avec l’autre, plus ouvert, d’autant plus à mesure que je le devenais avec moi-même.

    dimanche 29, janvier 2017 à 20h49
  2. Sandra Cabeçadas

    Votre démarche est courageuse. Je ne suis pas en mesure de juger. Je suis de l’avis qu’il n’existe pas de régime miracle. L’univers est en constant changement, notre être, notre corps inclus. Il n’y a pas d’aliment bon ou mauvais L’alimentation consciente se base sur ce qui est bon pour moi en ce moment.
    En général, tout le monde à peur d’un changement, changer c’est chercher l’équilibre.
    J’espère que vous trouverez votre bonheur.
    Sandra

    dimanche 29, janvier 2017 à 22h55
  3. Thomas

    Je t’avoue que je me doutais de ta réponse.
    La viande est nécessaire aux personnes du groupe O. Peut-être connais tu le travail passionnant du Dr Peter J. d’Adamo – 4 groupes Sanguins – 4 régimes. Théorie selon laquelle le groupe sanguin conditionne les besoins vitaux de chaque individu. Pour ma part elle fonctionne à merveille lorsque je m’astreins à en appliquer les conseils. Je suis O+ comme toi et les protéines animales me sont indispensables.

    Bien à toi

    lundi 30, janvier 2017 à 11h28
    1. Mély

      @ Thomas : Bonjour ✩
      Oui, je connaissais ce « régime » des 4 groupes sanguins 😊
      Ma position reste la même que celle de tous les autres « courants » (décrit dans la vidéo).
      Belle journée, et merci pour ce petit mot ♡

      mardi 31, janvier 2017 à 7h31
  4. Jessica

    Mely, un très grand merci pour cette vidéo.

    J’ai lu et vu quelques témoignages sur l’arrêt de végéta*isme, et le tien est celui qui m’a vraiment appris quelque chose.

    Je suis végétarienne depuis 5 ans, suite à la découverte du syndrôme du colon irritable, et végétalienne depuis 3 ans. Tout allait bien, mais depuis 1 an et demi il y a certains symptômes du passé qui reviennent (sans aller jusqu’aux douleurs de ventre atroces). Mais la chose qui me préoccupait le plus était les protéines : ma naturopathe (qui est plus tournée vers l’ayuverda et la médecine chinoise d’ailleurs) me disait que je manquais de protéines (et n’a jamais voulu m’influencer à re-consommer des produits animaux), puis des analyses sanguines l’ont confirmé. Pourtant, mon alimentation était très équilibrée. J’ai donc recommencé à manger des oeufs (la chair animale me dégoûte visuellement…), et complété mon alimentation avec des protéines en poudre végétaliennes.

    J’avais l’intuition que j’avais un problème d’assimilation des protéines, mais je n’avais pas réussi à trouver d’informations dessus.

    Ta vidéo vient de me confirmer ce que je pensais, et vient de m’en expliquer la cause. C’est un grand soulagement pour moi, merci beaucoup Mely. Et merci pour toute cette bienveillance dans ton témoignage.

    mercredi 1, février 2017 à 5h05
  5. Gaëlle

    Bonjour Mély,
    Merci pour ton témoignage si touchant, tes mots sont si justes et rejoignent parfaitement mon mode de pensée. Je souffre d’endométriose pour ma part et comprends si bien les douleurs quotidiennes auxquelles tu dois faire face. Je ne suis moi même ni végétalienne, végétarienne ou vegane mais ma consommation de produits animaux reste cependant minime et responsable. J’ai moi même beaucoup de mal à assimiler nutriments, vitamines et minéraux et sais combien il est difficile de trouver l’alimentation qui convient à l’individu que nous sommes. Pour certain ça s’avère plus facile tandis que pour d’autres c’est un combat permanent. Et cela est d’autant plus crucial de trouver cette voie lorsqu’une maladie, une souffrance le nécessite. Ton message donne de l’espoir et comme toi j’espère un jour trouver les dysfonctionnements ou devrais je plutôt dire les bons mécanismes de mon corps et que mon travail quotidien finira par payer. Bravo pour ton parcours et pour ton courage.

    dimanche 12, février 2017 à 10h20
  6. s10

    Merci pour cette vidéo informative et très touchante…
    J’en suis arrivée exactement au même point que vous avec quasi les mêmes étapes et durées et je souffre également du même syndrome..
    Je suis heureuse de découvrir votre chaine et votre blog en ce doux matin…
    Il y a une autre chose que nous partageons : l’hyper sensibilité…
    Belle journée à vous et à votre compagnon…

    jeudi 16, février 2017 à 7h18
  7. s10

    Oop’s… je cherche votre article concernant les aliments Foodmaps.. Je cherche, je cherche mais ne trouve pas .. Grrr ;-)

    jeudi 16, février 2017 à 7h22
    1. Mély

      @ S10 : Bonjour ♡
      Il s’agit de cet article-ci (clic), dans la partie « Définition« .
      Mon livre (ici) qui paraitra le 22 février 2017 pourra aussi énormément vous aider.

      jeudi 16, février 2017 à 7h31
  8. s10

    Un grand Merci …. <3

    lundi 20, février 2017 à 22h15
  9. Lisa

    Merci infiniment pour cette vidéo.
    Je suis tombée dessus dans une période d’incertitude quant à mon alimentation, où je ne sais plus trop comment ou ce que je dois manger. Et tout ce que vous dites fait écho en moi, je me retrouve dans votre parcours alimentaire.
    Je me sens plus sereine et vous me donnez de l’espoir :-)

    Je ne suis pas sûre d’être atteinte du SII, cependant mon système digestif (entre autres) me mène la vie dure parfois, et en attendant de pouvoir prendre une consultation, j’aimerais me procurer votre livre, qui par chance, vient de sortir ! Le seul problème est que je vis actuellement au Mexique, et le système de livraison est très aléatoire si on ne veut pas se ruiner. Je me demandais donc si vous aviez prévu de le sortir en e-book pour le rendre encore plus accessible ?
    Merci encore

    vendredi 24, février 2017 à 7h43
    1. Mély

      @ Lisa : Bonjour ♡
      Merci pour cet adorable mot : un « merci » bienveillant, et un bout de votre histoire ✭
      Oui, oui : il y a toujours de l’espoir. Il faut simplement parfois chercher pour trouver son chemin (et c’est parfois long)…
      Quant à la version numérique de mon livre : deux autres lectrices m’ayant posée la question, j’ai interrogé mon éditrice à ce sujet… et ai obtenu une réponse dans la journée 😊 Alors : mon livre est en train d’être préparé pour sortir en version numérique, et il devrait « sortir » sous cette version d’ici une dizaine de jours maximum !
      Je vous enverrai un petit mail personnellement pour vous en avertir.
      Belle journée Lisa ♥

      samedi 25, février 2017 à 8h22
  10. Séphora Schaffner

    Hello !
    J’ai 18 ans et je souffre également du sydrome de l’intestin irritable depuis des années. Ta vidéo me fait le plus grand bien ! Et m’aide à comprendre beaucoup de chose sur moi. Ta vidéo est un cadeau merci !

    mercredi 1, mars 2017 à 14h33

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