Paparazzi (Paris 9ème)

Ce restaurant est réputé pour servir les pizzas les plus grandes de tout Paris (et même d’Ile-de-France).
Mmmh… Vraiment ? Allons-voir… Et… Allons aussi vérifier leur qualité !


La nourriture

Les restaurants italiens à Paris sont nombreux…
On en trouve un peu partout. De la qualité des plus médiocres (pour rester très polie) aux restos les plus raffinés avec des plats de pâtes au noms complexes impressionnant (en italien, bien sûr, et si on ne connait pas cette jolie langue chantante, le décodage est encore plus compliqué).
(Je ne dirai mot des grandes chaines qui, pour moi, ne servent pas des pizzas dignes de ce nom.)

Les amoureux des pâtes… les amoureux des pizzas…
Certaines servent les deux, d’entre se spécialisent plutôt exclusivement pour l’un ou l’autre.

Concernant les pizzas, il y a ceux qui préfèrent une pâte très fine, et d’autres préfèreront une pâte plus épaisse (appelée aussi « pan » ou « américaine »).
Je suis de ceux qui préfèrent les pâtes extrêmement fine : à mon sens, la pâte doit servir de support à la garniture, et se faire discrète pour mieux révèler les notes gustatives composant ce qui l’orne.

Et j’ai en horreur les restaurants qui servent une garniture trop peu fournie, se concentrant uniquement au centre de la pizza… (et Dieu sait s’ils sont nombreux !).

Alors… Comment sont celles de Paparazzi ?
Avant de passer à la dégustation : vérifions si la réputation de la taille des pizzas est à la hauteur de la vérité.
La réponse est un (très) grande « oui » !
La pizza est tellement grande qu’elle est posée sur deux grandes assiettes !

Quant à la qualité : la pâte est très fine, et la garniture généreuse (youpi !).
Ceux qui aiment les légumes seront ravis, car la très majorité des pizzas proposées sont garnies d’une plus grande variété que la majorité des autres pizzeria.
La légèreté de la pâtes, et sa garniture principalement végétarienne aident à en faire une pizza plus légère que sa taille pourrait nous laisser penser.
Alors, bien sûr : vu la quantité, à la fin, on n’a généralement plus très faim pour un dessert (certains n’arrivent pas finir leur pizzas, ce qui n’a pas été mon cas, yummy !).

Passons aux autres points habituels…

Déco / Ambiance

Lumière tamisée, design assez comfy (tables en bois et chaises feutrées).

Le personnel

Les serveuses sont assez froides.
Lorsqu’on a passé la commande, on a posé des questions sur des ingrédients qu’on ne comprenait pas… Elle n’a pas su nous répondre. Bon, bon…

Les WC

Le trio indispensable y est : propreté, papier et savon.

Prix
Un peu élevé, certes, mais vu la quantité et la qualité, j’en suis satisfaite : on nous vole pas, et j’estime que ca vaut le coup.

Adresse
6 square de l’Opéra Louis Jouvet dans le 9e
Tél : 01 40 07 92 56
Métro : Opéra (métro ligne 3, 7 et 8)

Catégories :

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8 commentaires

  1. Miss Cookliquot

    Tu es lumineuse de gourmandise sur cette photot:)

    Merci de l’info!

    Bon réveil!**

    ELo

    dimanche 28, octobre 2007 à 10h33
  2. Eliz

    http://instantssaveurs.canalblog.com

    Des pizzas avec plein de légumes?!!! Alors je me note l’adresse!
    Toutefois, sur ta pizza « tutti legumini », la salade « classique » fait un peu tache, dans les bonnes adresses italiennes, la seule verdure digne de ce nom sur une pizza est Dame Roquette!

    dimanche 28, octobre 2007 à 10h09
  3. Lisanka

    mmmmmh, ça fait trop trop envie. Je ne suis pas super pizza mais en revanche je suis très pâtes. Ca me dirait trop qu’on y aille ;-). Je suis comme toi, j’aime bien ne pas être volée quand je vais au resto :-)

    Bises et à bientôt,

    Lisanka

    dimanche 28, octobre 2007 à 11h10
  4. Laëti

    Sacrée pizza, je n’ai jamais vu ça!

    dimanche 28, octobre 2007 à 16h19
  5. alexis

    EXXXXXTRA

    Effectivement les pizzas étaient consequentes mais pas bourratives ni eccoeurants, amateurs (trices) de pizzas, foncez !!! :)

    lundi 29, octobre 2007 à 11h55
  6. margot

    je mange pizza d’ailleurs ce midi, mais paris, c’est un peu loin, on fera confiance à buitonni!

    mardi 30, octobre 2007 à 8h29
  7. Shania

    Ohlala la belle pizza! C’est indiscret de te demander son prix? (histoire de comparer avec les tarifs lyonnais…)

    jeudi 1, novembre 2007 à 9h43
  8. Nathalie

    Trop génial ce blog,je viens de le découvrir,bien que je ne pourrai sûrement pas profiter de toutes ces informations on ne peut plus indispensable(Surtout ceux sur les toilettes,hi,hi,hi,hi!!!!Eh!Comme dirait mon père lorsque tu vas dans un resto,fais dabord un tour aux toilettes avant de commander,cela te donnera une vue d’ensemble!)avant longtemps.
    Bises.
    Nathalie.

    mercredi 12, décembre 2007 à 7h27

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